Buckwheat ជាមួយសាច់មាន់

យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំនៃ porridge buckwheat ក្រអូប, crumbly និងដេញថ្លៃជាមួយសាច់មាន់។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការដុតនំ, buckwheat ត្រូវបាន impregnated ជាមួយទឹកមាន់ដែលធ្វើឱ្យម្ហូបដែលមានជាតិជង្រោមច្រើននិង tastier ។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម!

រូបមន្តសម្រាប់ buckwheat ជាមួយមាន់

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក - 300 ម។ ល។
• buckwheat - 1 item
• ស្លឹក laurel - 4 PCs;
• ប្រេងបន្លែ;
• peas លុបចោល - 150 ក្រាម;
• សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
• carrots - 2 បំណែក;
• អំពូល - 2 បំណែក;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ពិចារណាជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, របៀបចំអិន buckwheat ជាមួយសាច់មាន់។ យើងលាងសមាតក្រញ៉ាំលាងសមាតវាឱ្យបានត្រជាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ឥឡូវនេះយកសំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំ, ខាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែនិងរីករាលដាលរាបស្មើ buckwheat ។

បន្ថែម carrots ឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបចាក់ដែលបានលុប peas ដោយគ្មានរាវ។ អំពូលត្រូវបានសំអាត, កាត់ចោលនៅក្នុងគូបនិង wend នៅលើប្រេងបន្លែ, ហើយបន្ទាប់មកបានបន្ថែមទៅ buckwheat ។ ដំឡូងបារាំងលាយម្រេចនិងលាយពីលើខាងលើយើងយកត្រចៀកសាច់មាន់ចេញហើយបោះស្លឹកឡាន់។

យើងក្ដៅទឹកដើម្បីឱ្យឆ្អិនមួយដាក់វាចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយដាក់វាជាមួយសន្លឹកហើយរៀបចំម្ហូបនៅ 200 អង្សារនៅក្នុងឡនៅប្រហែល 45 នាទី។ បបរគ្រប់យ៉ាងរីករាលដាលនៅលើចានដ៏ធំទូលាយមួយដ៏ស្រស់ស្អាតនិងបានបម្រើនៅលើតុជាមួយសាច់។

Buckwheat ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុង pots

គ្រឿងផ្សំ:

• buckwheat - 0,5 ស្ត។
• ទឹក - 1 ធាតុ;
• ផ្សិតស្រស់ - 100 ក្រាម
• សុដន់ឆ្អិន - ជក់ - 2 ​​slices;
• អំពូល - 2 បំណែក;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• butter - 30 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

Buckwheat លាង, ផ្សិតវិចិត្រ chopped ឬកិននៅក្នុង mortar មួយប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានស្ងួត។ ក៏ brinket shinkuem និងទាំងអស់បានបែងចែកស្មើគ្នាចូលទៅក្នុង pots ។ យើងលាងសមាតអំពូល, កិនវា។ នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងផើងម្ហូបត្រូវបានចាក់ទៅភ្លក់រសជាតិដែលមានគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្តចាក់ទឹកក្តៅប៉ុន្តែកុំប្រើទឹកក្តៅ។ បនាប់មកចាក់ទឹករួចដាក់ក្នុងលអ្នករយៈពល 45-55 នាទីយគានលាយហើយចុុះដលបកចប។

រយៈពេល 5 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់យើងបានដាក់ខ្ទះតូចៗមួយដុំនិងបំបែកស៊ុតដើម្បីទទួលបានគំរបដើមមួយ។ បន្ទាប់មកដាក់ ធុងទឹក ម្តងទៀត ជាមួយផ្សិត និងសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានហើយរង់ចាំរហូតដល់ស៊ុតរួចរាល់។

សាច់គោមានសាច់មាន់

គ្រឿងផ្សំ:

• buckwheat - 250 ក្រាម
• សុដន់មាន់ - 1 ភី។
• អំពូល - 1 ដុំ;
• Cream sour - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់ដុតនំជាមួយ buckwheat, rump ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និងឆ្អិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។ សាច់ដុំមានសុដន់ត្រូវបានកែច្នៃធ្វើឱ្យឆ្អិនត្រជាក់ហើយយើងបំបែកសាច់ពីឆ្អឹងហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។ ស៊ុបមាន់មិនរួចរាល់មិនត្រូវបានចាក់អ្នកអាចប្រើវាដើម្បីបង្កើតស៊ុបពន្លឺឬម្ហូបផ្សេងទៀត។

អំពូលនេះត្រូវបានសំអាត, កាត់ចោលជាមួយ semirings ស្តើងហើយយើងហុចលើប្រេងបន្លែឡើងកំដៅរយៈពេល 5 នាទីដើម្បីម្លប់មាសមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់មាន់កូរហើយចៀនជាមួយគ្នាអស់រយៈពេលមួយនាទីទៀត។ បន្ទាប់មកដាក់ក្រែមបន្តិចបន្តួចដាក់ខ្ទះអំបិលនិងម្រេចដើម្បីលាយរសជាតិលាយនិងដាក់នៅក្រោមគំរបនៅលើភ្លើងដែលខ្សោយអស់រយៈពេល 3 នាទី។ ឈីសត្រូវបានខ្ទេចខ្ទះនៅលើចង្ក្រានតូចមួយ។ នៅក្នុង Piale ពងមាន់ពងក្រពើជាមួយនិង Cream ដែលនៅសល់។

សំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំត្រូវបានលាបខ្លាញ់ប្រេងបន្លែ, យើងបានដាក់ចូលទៅក្នុងវាពាក់កណ្តាលនៃ buckwheat និង sprinkled ជាមួយ pinch នៃឈីសមួយ។ ស្រទាប់បន្ទាប់យើងដាក់សាច់មាន់ទៅជារូបរាងហើយប្រឡាក់ជាមួយឈីសខ្លះ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង buckwheat ដែលនៅសល់, ចាក់ស៊ុតដែល whipped ជាមួយ Cream sour និងរីករាលដាលឈីសនៅសល់។

សំណុំបែបបទត្រូវបានយកចេញទៅលាងសម្រាប់ 40 នាទីនិងដុតនៅ 180 ដឺក្រេ។ អាហារឆ្អិនឆ្អៅត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកតូចៗនិងបម្រើដល់ភ្ញៀវជាមួយនឹងសាឡាត់បន្លែស្រស់ៗ។