អ្នកមិនអាចហៅ olives ជាផលិតផលរបស់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់មនុស្សជាច្រើននោះទេប៉ុន្តែមានការកោតសរសើរគ្រប់គ្រាន់នៃផ្លែឈើនេះ។ ផ្លែអូលីវល្អទាំងក្នុងរូបរាងកាយរបស់ខ្លួនដូចជាអាហារសម្រន់និងជាអាហារបំប៉នស៊ុបសាឡាត់និងចានក្តៅ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងចែករំលែករូបមន្តមួយចំនួននៃ salads ជាមួយអូលីវនិងឈីស។
Salad ជាមួយអូលីវខ្មៅនិងឈី feta
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- សាឡាត់ - 1 bunch;
- អូលីវ - 10 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 6-8 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ឈី feta - 100 ក្រាម;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ប្រេងអូលីវ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- 1/2 ទឹកក្រូច;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- vinegar ស្រាក្រហម - 2 tsp ។
- oregano ស្ងួត -1 tsp;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាតសាឡាត់ជាមួយទឹកត្រជាក់ស្ងួតហើយលាងវា។ យើងដាក់ខ្នើយពីបៃតងនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃម្ហូបបម្រើ។ យកអូលីវចេញពីអូលីវ។ សូមកត់សម្គាល់ថាវាតែងតែត្រូវជ្រើសរើសយកអូលីវជាមួយឆ្អឹងបើមិនដូច្នេះទេផ្លែឈើត្រូវបានត្រាំតាមរយៈទឹកអំបិលពីពាងហើយបាត់បង់រសជាតិធម្មជាតិរបស់វា។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនស្តើងកាត់ប៉េងប៉ោះនៅពាក់កណ្តាលឬត្រីមាសហើយកាត់ត្រសក់ជាលើកដំបូងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយហើយបន្ទាប់មកឆ្លងកាត់។ រីករាលដាលគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនៅលើខ្នើយមួយនៃស្លឹកសាឡាតនិងលាងជាមួយឈីស feta ។
ដើម្បីចាក់បំពេញបន្ថែមប្រេងអូលីវជាមួយទឹក lemon និងទឹកខ្មះស្រា។ ខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មានហើយបន្ថែមទៅនឹងការស្លៀកពាក់ជាមួយវីតាមីន។ Solim និងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងចាក់សំលៀកបំពាក់មុនពេលទទួលទាន។
salad Cucumber ជាមួយអូលីវនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 3 បំណែក;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- ទឹកនៃ 1 lemon;
- ស្ករ - ខ្ទាស់
- អូលីវ - 8-9 បំណែក;
- ប្រេងអូលីវ - 1 1/2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្លឹក peppermint - bunch មួយ;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 10-12 បំណែក។
ការរៀបចំ
កាត់ cucumbers នៅតាមបណ្តោយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលបន្ទាប់ពីការដែលយើងបានកាត់បន្ថយពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាលរង្វង់នៅទូទាំង។ ចាក់កាកសំណល់ផង្កើនជាមួយទឹក lemon និងលាយជាមួយអំបិល។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយប្រេងអូលីវភាគច្រើនរួមជាមួយប្រេងអូលីវត្រូវបានធ្វើពិសោធន៍។ ប៉េងប៉ោះដែលយើងបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនិងលាយជាមួយសុទ្ធលទ្ធផល។ បន្ថែមល្បាយទៅ cucumbers និងតុបតែង salad ជាមួយអូលីវនៅលើកំពូល។ ប្រោះម្ហូបដែលមានស្លឹក mint និងគូបនៃឈីសរឹង។
Salad ជាមួយអូលីវខ្មៅឈីសនិងផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- លាយសាឡាត់ - 1 កញ្ចប់;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- avocados - 1 ដុំ;
- អូលីវ - 1 ដៃ។
- អាល់ម៉ុងបានបែក - 1 ដៃ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
- បង្គា - 200 ក្រាម។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- mayonnaise - 1/4;
- ផ្លែប៉ោមសុទ្ធ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- vinegar - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ផ្លែប៉ោមបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ ផ្លែបឺរៈ ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ពីអូលីវយើងទាញឆ្អឹង។ កាត់ខ្ទះសាឡីចូលក្នុងរន្ធស្តើង។ បង្គាត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលហើយបន្ទាប់មកយើងលាងសមាតនិងលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
Mayonnaise ត្រូវបានលាយជាមួយ ម្សៅផ្លែប៉ោម , ទឹកខ្មះនិង mustard (ផ្អែម) ។ យើងបានឆ្លងកាត់សារពត៌មាននៃខ្ទឹមសនិងបន្ថែមវាទៅការស្លៀកពាក់ដែលបានបញ្ចប់។ ស្លៀកទឹកត្រីជាមួយគ្រឿងផ្សំសាឡាត់និងលាយ។ យើងបានរីករាលដាលម្ហូបដែលបានរៀបចំនៅលើស្លឹកនៃល្បាយពណ៌បៃតងហើយបម្រើវានៅលើតុ។
រូបមន្ត Salad ជាមួយអូលីវនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- basil, parsley;
- asparagus - 10-15 កុំព្យូទ័រ PC;
- kinoa ឆ្អិន - ធាតុ 2;
- ឈីពពែ - 160 ក្រាម
- អូលីវ - 1 ដៃ។
- ប្រេងអូលីវ - 1/4 នៃសតវត្សទី;
- ទឹកនៃ 1 lemon;
- mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
Asparagus blancher និងកាត់បន្ទាប់មកលាយជាមួយ kinoa croupe ឆ្អិន។ បន្ថែមអូលីវក្រូចឆ្មារហើយបំពេញសាឡាត់ដោយល្បាយនៃទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូច។ បន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិជាមួយម្រេចនិង sprinkle salad ជាមួយឈី goat ។ យើងបម្រើដល់តុភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរៀបចំ។