វាពិបាកក្នុងការជឿប៉ុន្តែមិនមែនមនុស្សទាំងអស់សុទ្ធតែដូចគ្នាដូចទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់ពួកគេដែរ។ ជាក់ស្តែងនៅលើមូលដ្ឋាននៃការនេះរូបមន្តសម្រាប់រូបមន្ត salad ដ៏ពេញនិយមយ៉ាងពិតប្រាកដក្រោមឈ្មោះដ៏ល្បីល្បាញ "ក្តីស្រមៃរបស់បុរស" បានផ្លាស់ប្តូរដោយហេតុថាឥឡូវនេះភាពចម្រុះរបស់ពួកគេសរុបពីរាប់សិប។ នៅលើរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad មួយ "ក្តីសុបិន្តរបស់បុរស" នៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាមួយដែលយើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការនិយាយនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
"ស្រមៃរបស់បុរស" salad ជាមួយសាច់គោ
Salad ជាមួយឈ្មោះនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីសារសំខាន់នៃបុរសមធ្យម - សេចក្តីស្រឡាញ់នៃសាច់ច្រើននៅក្នុងម្ហូបអាហារនិងភាពសាមញ្ញក្នុងការចម្អិនអាហារ។ នេះគឺជារូបមន្តសាឡាត់បុរាណ - សម្បូរប្រូតេអ៊ីនសម្បូរបែបនិង primitivism សាមញ្ញសាមញ្ញ។ ដោះស្រាយសូម្បីតែបរិញ្ញាបត្រ!
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ (សាច់) - 280 ក្រាម។
- ស៊ុតមាន់ - 5 PCs ។
- ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស - 95 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 95 ក្រាម;
- vinegar តារាង - 10 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ដំបូងអ្នកគួរតែលាងជម្រះនិងស្ងួតសាច់គោសាច់អាំងដែលក្រោយមកវាអាចបែងចែកបានពាក់កណ្តាលដើម្បីត្រៀមខ្លួនបានលឿនហើយដាក់វានៅក្នុងទឹកអំបិល។ នៅពេលដែលសាច់បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយយើងទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយយើងត្រៀមខ្លួនដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងស្តើង ៗ ទៅជាខ្ទឹមបារាំងពណ៌សស្តើង ៗ ដើម្បីបំបាត់ភាពល្វីងជូរចត់ចាក់ទឹកខ្មះនិងទុកឱ្យលិចឱ្យបាន 20 នាទី។
ឆ្អិនរឹងឆ្អិន 5 ស៊ុតមធ្យម។ វិចិត្រជូតឈីសរឹង - វានឹងក្លាយជាការតុបតែងរបស់យើង។
សាច់គោត្រជាក់ត្រូវបានតម្រៀបទៅជាសរសៃឬកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចាន salad ដែលយើង pickle គំនិតគ្របដណ្តប់វាជាមួយស្រទាប់នៃសាច់និងទឹកវាជាមួយ mayonnaise ។ យើងបានរីករាលដាលស៊ុតពីខាងលើហើយម្តងទៀតស្រទាប់ mayonnaise ម្តងទៀត។ របៀបតុបតែងមុខ "សុបិនបុរស" របស់សាឡាត់អ្នកអាចសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងវិធីសាមញ្ញបំផុតនិងវិធីសាស្ត្រដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺគ្រាន់តែគ្របលើម្ហូបជាមួយនឹងឈីសល្អ ៗ នៅលើកំពូល។
Salad បុរស "ជាមួយសាច់មាន់
តើធ្វើដូចម្តេចអំពីការបង្កើនរបារនិងការរៀបចំម្ហូបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ, ផ្លាស់ប្តូរនិងសម័យទំនើបបន្ថែមទៀត? ប្រសិនបើអ្នកមិនយល់ទេនោះសូមចាប់ផ្តើម។
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- Cream ជូរ - 120 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - 60 ម។ ល។
- cloves ខ្ទឹមស - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្ករ - 5 ក្រាម
- ម្រេចក្តៅ;
- លាប 1/2 សាឡាត់។
ចំពោះសាឡាត់:
- ក្បាលស្ពៃកប៉េកាំង ;
- សាច់មាន់ឆ្អិន - 280 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 70 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- bacon - 7-8 slices;
- ឈីសរឹង - 80 ក្រាម
- បន្ទះឈីបឬ croutons ។
ការរៀបចំ
យើងឆ្លងកាត់តាមខ្ទះខ្ទះហើយលាយជាមួយក្រែមល្មម។ បន្តបន្ទាប់ whipping Cream sour ជាមួយ Halo មួយចាក់ប្រេងនៅលើវាជាមួយ trickle ស្តើងអ្វីគ្រប់យ៉ាងរដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបន្ថែម zest lemon ។
រុញក្បាលក្បាលស្ពៃប៉េកហើយដាក់វានៅលើបាតចានរាងសាឡាដ។ រំពុះសាច់មាន់, ត្រជាក់វានិងកាត់វានៅក្នុងវិធីងាយស្រួលណាមួយឬរុះសរសៃ, ដាក់នៅលើកំពូលនៃស្លឹកស្ពនេះ។ bacon Fry រហូតដល់ crunch, បំបែកវាហើយ sprinkle វាជាងសាច់មាន់។ បន្ថែមគូបនៃប៉េងប៉ោះស្រស់, onions ពណ៌បៃតង chopped, ឈីសដឹងគុណ។ ស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបានគ្រងរាជ្យជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour និងបន្ទះសៀគ្វី / ធ្មេញដែលនឹងបន្ថែមម្ហូបនៃប្រភេទវាយនភាពមួយ។
Salad បុរស "ជាមួយនឹងម្នាស់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 260 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 90 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស - 40 ក្រាម
- mayonnaise;
- ម្នាស់លុបចោល - 70 ក្រាម;
- បៃតង;
- ម្រេចផ្អែមទាំងមូលសម្រាប់បម្រើ។
ការរៀបចំ
រំពុះសុដន់មាន់នៅក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់ទាំងស្រុងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងកាត់គូបនិងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលនៅសេសសល់ដូចជាម្រេចផ្អែមម្នាស់និងខ្ទឹមបារាំង។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបាន scalded បន្ថែមទៀតដើម្បីកម្ចាត់ជូរចត់នេះ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃសាឡាត់, បន្ថែមពណ៌បៃតង chopped, រដូវកាលនិងការរីករាលដាលម្ហូបនៅក្នុងពាក់កណ្តាលម្រេចស្រស់ជម្រះពីមុននៃគ្រាប់។ នៅលើការរៀបចំនៃ salad នេះ "ក្តីសុបិន្តរបស់បុរស" គឺមានជាង! ធម្មតាតើមែនទេ?