សូម្បីតែនៅក្នុងការប្រកាសអ្នកចង់ស្និត្ធស្នាលនឹងខ្លួនឯងជាមួយនឹងចានផ្សេង ៗ គ្នាហើយកុំធ្វើឱ្យវាក្លាយជាកូដកម្មអត់ឃ្លាន។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយជាមួយអ្នកអំពីការធ្វើនំឆ្ងាញ់។
រូបមន្តសម្រាប់ fritters គ្មានខ្លាញ់នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកត្រង - 350 ម។ ល។
- ផ្សិតស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលគឺតូច - pinch;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានមួយចាក់ទឹកក្តៅ, យើងបោះស្ករ, អំបិលនិងម្សៅ sifted ជាមួយ yeast ។ យើងជីកទឹកដោះគោរាវស្រដៀងគ្នាគ្របវាជាមួយខ្សែភាពយន្តហើយយកវាចេញពីកំដៅ។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងវានឹងកើនឡើងនៅក្នុងបរិមាណនិងពពុះតូចនឹងលេចឡើងនៅលើផ្ទៃ។ ឥឡូវដោយគ្មានការលាយបញ្ចូលដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកវាជាមួយស្លាបព្រាមួយហើយដាក់វានៅលើខ្ទះរាស់ដែលកំដៅដោយប្រេង។ Fry គ្មានខ្លាញ់នៅលើផ្សិតដំបែនៅលើដំបែពីភាគីទាំងពីរនៅលើភ្លើងតូចមួយរហូតដល់សំបកមាស។ បន្ទាប់មកស្ងួតតិចតួចពួកគេនៅលើកន្សែងផ្ទះបាយមួយពីជាតិខ្លាញ់លើសនិងបានបម្រើក្តៅជាមួយ ទឹកឃ្មុំរាវ ឬឱសថ ohm!
Fritters លើនំប៉័ង
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 200 ក្រាម;
- ទឹកក្តៅ - 250 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 2 tsp ។
- carrots - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ;
- yeast ស្ងួត - 1 tsp ។
ការរៀបចំ
យើងបានលាងម្សៅដែលលាយស្ករសអំបិលនិងផ្សិតរលាយ។ បន្ទាប់មកលាយបញ្ចូលល្បាយស្ងួតដែលជាលទ្ធផលចូលក្នុងទឹកក្តៅលាយគ្របដោយកន្សែងនិងយកទៅដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅ។ យើងសម្គាល់យ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងហើយក្នុងពេលនេះយើងរៀបចំការ៉ុត: យើងលាងសមាតវាយើងសមាតវាហើយរះនៅលើក្រឡាចតូចមួយ។ បន្ទាប់មកដាក់ម្សៅដាក់និងលាយវាឱ្យល្អ។ ខ្ទះចាក់ទឹកមុនជាមុនចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួចនិងរាលដាលម្សៅជាមួយស្លាបព្រាសើម។ នំផិនឆីពីពីរជ្រុងទៅជាពណ៌ប្រឡាក់ហើយបន្ទាប់មកយកទៅលាយជាមួយស្កររលាយ។
Fritters ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
- ម្សៅ - 500 ក្រាម;
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- yeast ស្ងួត - 5 ក្រាម;
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- វ៉ាន់លីន - 1 ក្រាម;
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
ម្សៅនេះត្រូវបានគេកិនជាមួយអំបិលអំបិលស្ករផ្សិតស្ងួតនិងស្ករ vanilla ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានទឹកនាំទៅ, លុបស្ងួតនិងលុបនៅលើ grater ធំមួយ។ ចំពោះល្បាយម្សៅបន្ថែមទឹកត្រជាក់ទឹកចម្រោះប្រេងបន្លែនិងល្បាយផ្លែប៉ោម។ យើងបានគរយ៉ាងល្អជាមួយស្លាបព្រានិងទុកម្សៅនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ ចាក់ខ្ទះឆារចាក់ប្រេងតិចៗរាលដាលនំ fritters គ្មានខ្លាញ់នៅលើផ្សិតស្ងួតជាមួយ tablespoon និង fry លើកំដៅមធ្យមគ្របដណ្តប់គំរប។