ប្រហែលជាមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាប៉េងប៉ោះមានប្រយោជន៍ទេ។ បន្លែនេះគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់និងថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺខ្សាច់បញ្ហាដ៏ល្អឥតខ្ចោះវាធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់ប្រព័ន្ធប្រសិទ្ធភាពបង្កើនការរំលាយអាហារហើយលើសពីនេះប៉េងប៉ោះក៏មានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងបាក់តេរីផងដែរ។ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាប។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ការរៀបចំ salads ពីប៉េងប៉ោះ។
Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះស្ងួត
គ្រឿងផ្សំ:
- avocados - 1 ដុំ;
- ស្វាយ - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះស្ងួត - 8 កុំព្យូទ័រ PC;
- ល្បាយនៃ salads ជាមួយ spinach - 1 កញ្ចប់;
- capers;
- ប្រេងអូលីវ
- ទឹក lemon;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ល្បាយនៃ salads និង spinach ត្រូវបានរហែកទៅជាបំណែកដែលមានទំហំដែលចង់បាន។ Avocado កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, sprinkle ជាមួយទឹក lemon - វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរក្សាពណ៌នៃផលិតផល។ ផ្លែស្វាយក៏ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងភ្ជាប់ស្លឹកនៃសាឡាត់, ផ្លែប័រ, ស្វាយ, បន្លែបៃតង, បន្ថែមរសជាតិ, តុបតែងជាមួយផ្លែប៉េងប៉ោះស្ងួតនិងប្រោះសាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវ។
Salad ជាមួយសាច់មាន់និងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 150 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះធំ - 2 PCs ។
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 100 ក្រាម
- គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មាន់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ឈី Cream - 1 ទំ .4
- ខ្ទឹមបារាំង - 110 ក្រាម
- dill - 35 ក្រាម
- onions ពណ៌បៃតង - 30 ក្រាម;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ចិញ្ជឹមខ្ទឹមចូលទៅក្នុងខ្ទះរមៀលវាក្នុងគ្រឿងទេសសំរាប់សាច់មាន់ហើយទុកវាចោលអស់រយៈពេល 15 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះកាត់ប៉េងប៉ោះតូចៗនិងឈីសរលាយ។ កាត់អូលីវនៅពាក់កណ្តាល។ នៅក្នុងគ្រឿងទេស fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតតូចជាងសូម្បីតែ។ គំនិតនិងពណ៌បៃតងតូច។ យើងភ្ជាប់សាច់មាន់, ប៉េងប៉ោះ, អូលីវពាក់កណ្តាល, ខ្ទឹមបារាំងនិងឈីស។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែម mayonnaise និងលាយ។ យើងបានរីករាលដាល salad នៅក្នុងចានរៀបចំជាមួយនឹងការបញ្ចាំងស្លាយមួយនិងនៅលើកំពូលតុបតែងជាមួយនឹងអូលីវដែលនៅសល់និងពណ៌បៃតង។
salad ហ្សកហ្ស៊ីជាមួយសាច់ក្រកនិងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- sausage ពាក់កណ្តាល - ជក់បារី - 220 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះធំ - 3 PCs ។
- ឈីសគឺរឹង - 220 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 2-3 cloves;
- mayonnaise;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះដែលយើងបានកាត់នៅក្នុងគូបធំសាច់ក្រក - ចំបើងនិងឈីសយើងឆ្លងកាត់ grater ធំមួយ។ កិនខ្ទឹមស។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានមួយភ្លក្សរសជាតិអំបិលបើចាំបាច់។ បញ្ចូល mayonnaise និងលាយ។
Salad ជាមួយ Squid និងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹកខាត់ - 5 គ្រាប់។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- peas ម្រេច - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
- ស្លឹក laurel - 1 ភី។
- អំបិល;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានដាក់នៅក្នុងទឹកនាំវាឱ្យឆ្អិនអំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងទុកឱ្យពួកវាឆ្អិនអស់រយៈពេល 10 នាទី។ យើងបន្ថយមឹកទៅក្នុងទឹកហើយចម្អិនវាមួយនាទីបន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិនម្តងទៀត។ យើងយកស្លតចេញពីភ្លើងហើយគ្របវាជាមួយគំរប - ទុកឱ្យមឹកនៅតែ 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកយើងទាញយកវារួចត្រជាក់ពួកគេហើយកាត់វាដោយចំបើង។ យើងបានកាត់ប៉េងប៉ោះតាមរបៀបដូចគ្នា។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចោលដោយពាក់កណ្តាល។ ខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានគេយកសាឡាត់ពណ៌សហើយបើអ្នកយកខ្ទឹមបារាំងសាមញ្ញនោះវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការផ្តល់ទឹករំពុះដើម្បីលុបបំបាត់ភាពល្វីងជូរចត់។ ពងឆ្អិនរឹងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងដបផងដែរ។ លាយមឹកជាមួយខ្ទឹមបារាំងស៊ុតនិងប៉េងប៉ោះ។ Solim ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។ លាយល្អនិងតុបតែងជាមួយឱសថ។
សាឡាត់អ៊ីតាលីជាមួយ mozzarella និងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- mozzarella - 170 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
- arugula - 1 bunch;
- អូលីវដោយគ្មានការ pips - 120 ក្រាម;
- អំបិល;
- ម្រេចដីខ្មៅ;
- ឱសថអ៊ីតាលី;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះ Cherry កាត់ពាក់កណ្តាល។ Rukkolu បានប្រែក្លាយដៃរបស់គាត់ហើយកាត់អូលីវនៅក្នុងរង្វង់។ លាយគ្រឿងផ្សំរួមគ្នាជាមួយគ្រាប់ខ្សាយអំបិលម្រេចម្រេចឱសថអ៊ីតាលីនិងចាក់ប្រេងអូលីវ។