Seabass នៅក្នុង oven នេះ - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៃចានពីត្រីដុតនំ

Seabass នៅក្នុង oven គឺជាម្ហូបដ៏ថ្លៃថ្នូជាមួយឫសក្រិកដែលត្រូវបានគេស្រឡាញ់ទាំងនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបនិងឆ្ងាយហួស។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហ៊ានទឹកនោមនិងសាច់ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៃត្រីនេះជាមួយនឹងចំណែកវីតាមីនរបស់សត្វតោនិងអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated សំខាន់គឺល្អឥតខ្ចោះដោយមានគ្រឿងទេសឬនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបន្លែ។

Seabass ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចម្អិនត្រីស៊ីបាសនៅក្នុងលៀនដើម្បីអភិរក្សលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃទាំងអស់របស់វាដោយសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើរសជាតិនៃរសជាតិឆ្ងាញ់និងទទួលបានម្ហូបឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ អនុសាសន៍សាមញ្ញនឹងជួយរក្សារសជាតិនៃសាច់, ធ្វើឱ្យវា piquant និងបន្ថែមការគាំទ្រសមរម្យ។

បាសសមុទ្រនៅក្នុង oven នៅក្នុង foil

seabass ដុតនំនៅក្នុង oven នៅក្នុង foil, រូបមន្តដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឆ្កួតសូម្បីតែចម្អិនម្ហូបមួយ។ សូម្បីតែជាមួយនឹងការរចនា laconic ជាមួយសំណុំអប្បបរមានៃការបន្តត្រីត្រីតែងតែទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុងសិរីរុងរឿងហើយវាស្ទើរតែមិនអាចធ្វើឱ្យខូចវាប្រសិនបើរូបមន្តនិងពេលដុតនំត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្មៅមាន់មានទំហំមធ្យម - 1 ដុំ;
• ក្រូចឆ្មាតូច - 1 ភី។
• ត្រជាក់ប្រេងអូលីវ - 20 មីលីលីត្រ;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំត្រីឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយឆ្លាក់ចេញនូវប្រហោងចង្រៃយកត្រីចេញហើយលាងវាអោយបានត្រឹមត្រូវ។
2. ពិភាក្សាគ្នាអំពីគ្រោងឆ្អឹង, កាត់ចូលទៅក្នុងត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងកន្លែងជាច្រើននៅទូទាំង។
3. ផលិតផលនេះត្រូវបានអំបិល, ចំណិត lemon ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុង incisions, ត្រីត្រូវបានដាក់នៅក្នុងការកាត់សន្លឹកពីរដងបត់និងបិទជិត។
4. លើសពីនេះទៀតអំពីរបៀបដើម្បីដុតនំ seabass នៅក្នុង oven នេះ។ រូបរាងដែលមានទំងន់ជាមធ្យម 700-800 ក្រាមត្រូវបានដុតក្នុងរយៈពេល 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

បាសសមុទ្រនៅក្នុងអំបិលនៅក្នុង oven នេះ

Seabass ទាំងមូលនៅក្នុង oven អាចត្រូវបានដុតមិនត្រឹមតែនៅក្នុង foil ។ រក្សាទុកជាតិទឹកឱ្យឆ្អឹងត្រីដែលឆ្ងាញ់ហើយឆ្អែតហើយក្រអូបនឹងជួយគ្រោងនៃអំបិលសមុទ្រ។ បម្រើទឹកជ្រលក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ប្រេងអូលីវជាមួយខ្ទឹមស, parsley និងទឹក lemon, លាយគ្រឿងផ្សំទៅតាមការចង់បានរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 700-800 ក្រាម។
• អំបិលនៃសមុទ្រដ៏ធំ - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុតពណ៌ស - 1 ភី។
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• ផ្កាឈូករ័ត្នស្រស់ - twig មួយ;
• បម្រើទឹកជ្រលក់។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងចានមួយលាយអំបិលសមុទ្រជាមួយនឹងពណ៌សស៊ុតនិងទឹកដើម្បីធ្វើឱ្យរង្គាលប្រហាក់ប្រហែលនឹងព្រិលស្អិត។
2. រីករាលដាលពាក់កណ្តាលស្នាដៃនៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment មួយ។
3. គ្រោងឆ្អឹងដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅលើខ្នើយអំបិលដាក់ខ្ទឹមស rosemary និង peeled នៅក្នុងពោះ។
4. ដាក់ខ្មោចតិចតួចបិទពោះគ្របដណ្តប់ផ្នែកទីពីរនៃអំបិលសើមហើយចុចវាទៅត្រីផ្តល់រូបរាងដូចគ្នានិងដូចដែលវាបានបង្កើតគ្រោង។
5. ដុតនំ seabass នៅក្នុង oven សម្រាប់ម្ភៃប្រាំនាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។
6. នៅពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ស៊ុមអំបិលមួយត្រូវបានខូចខ្ទេចក្រអូបត្រូវបានបំបែកចេញពីឆ្អឹងហើយបំរើជាមួយទឹកជ្រលក់។

Seabass ជាមួយបន្លែនៅក្នុង oven នេះ

អ្នកអាចបំប៉នធញ្ញជាតិជាមួយដំឡូងនៅក្នុងឡឬប្រើលាយបន្លែដើមដែលមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃអាហារនោះទេប៉ុន្តែវានឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានប្រយោជន៍មានសុខភាពល្អនិងបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហាររបស់វា។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាកសពត្រី - 2 បំណែក;
• ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
• zucchini និង zucchini - 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 7 កុំព្យូទ័រ PC;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារីពណ៌ខុសគ្នា - 3 PCs ។
• ខ្ទឹមបារាំងផ្អែមនិងខ្ទឹម - 1 ដុំ ៗ ។
• ឱសថបុរាណ Provencal ឬអ៊ីតាលីស្ងួត - 2-3 pinch;
• curry, ម្រេចខ្មៅ, អំបិល។

ការរៀបចំ

1. ត្រីនេះត្រូវបានរៀបចំ, ស្ងួត, incision ជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើត្រឡប់មកវិញ, carcasses ត្រូវបានរដូវកាលនៅលើភាគីទាំងអស់ជាមួយនឹងការនិងការដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទធំទូលាយមួយ។
2. អំពូលត្រូវបានសំអាត, កាត់ចូលទៅក្នុង lobules, មួយត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងពោះ, អ្នកផ្សេងទៀត - នៅលើជ្រុង។
3. បន្លែដែលត្រូវបានរៀបចំត្រូវបានកាត់ចោលជាប្រចាំ, sprinkled ជាមួយទឹក lime, sprinkled ជាមួយឱសថ, oiled និងជង់លើនៅជាប់នឹងត្រី។
4. រៀបចំសាបាសនៅក្នុងកំដៅដែលគេឱ្យឈ្មោះថាក្រោមកំរាលព្រំអស់រយៈពេល 15 នាទីហើយមួយទៀតជាច្រើនដោយគ្មានវា។

បាសសមុទ្រនៅលើដុតក្នុងឡ

នៅលើរបៀបដែលឆ្ងាញ់ចម្អិនអាហារ seabass នៅក្នុង oven នេះដើម្បីទទួលបាន crust appetizing ruddy ruddy នឹងប្រាប់រូបមន្តដូចខាងក្រោម។ អាហារមិនមានប្រយោជន៍ដូចពេលដែលវាធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាហ្វីលឬអំបិលទេប៉ុន្តែគុណភាពរសជាតិរបស់វាគឺអស្ចារ្យណាស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ត្រី - 1 ដុំ;
• ប្រេងអូលីវ - 70 ម។ ល;
• កំប៉ុង - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• ស្លឹកនៃ thyme ស្រស់ - pinch មួយ;
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
• អំបិល capers ។

ការរៀបចំ

1. ប្រេងអូលីវត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានជាមួយទឹកនិងក្រូចឆ្មា, peeled និងខ្ទឹមដី, pinch នៃស្លឹក thyme មួយ។
2. ជូតល្បាយហឹរដែលហៀរចេញរបស់ត្រីនៅខាងក្រៅនិងខាងក្នុងហើយអនុញ្ញាតឱ្យត្រាំរយៈពេល 20 នាទី។
3. ដុតនំនៅលើសាច់អាំងនៅក្រោមដុតសម្រាប់ដប់នាទីនៅផ្នែកខាងគ្នា។
4. ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ capers និងបានបម្រើការទៅជាម្ហូបដែលផលិតរួចរាល់ហើយ។

Seabass ជាមួយប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven នេះ

Seabass នៅក្នុង mayonnaise, ដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយប៉េងប៉ោះ, ឱសថនិងឈីស, នឹងក្លាយជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារល្ងាច homemade ។ ប្រសិនបើចង់បានជាទឹកជ្រលក់អ្នកអាចប្រើក្រែម sour, លាយវាជាមួយ mustard សម្រាប់ piquancy និងបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ត្រី - 1 ដុំ;
• ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 2 PCs;
• ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
• dill ស្រស់ parsley - 2 សាខា;
• mayonnaise ដែលផលិតពីផ្ទះ - 50 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. បានរៀបចំត្រីកាត់ចូលទៅក្នុងត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងកន្លែងជាច្រើននៅទូទាំងនោះ rubbed ជាមួយគ្រឿងទេសនិង mayonnaise ហើយដាក់ចូលទៅក្នុងរាង។
2. នៅក្នុងពោះដាក់ពាក់កណ្តាល cherry, ពណ៌បៃតងនិងបំណែកនៃឈីស។
3. នៅក្នុងរន្ធដោតបញ្ចូលចំណិត lemon ។
4. បកសមា្ភារៈជាមួយកំប៉ុងបកនិងដុតនំបា៉ាសាឡាយនៅក្នុងឡដ្លកំដៅសម្ប់រយៈព្លម្ភៃនាទីហើយក្ដសច្ញរួចយកចានចម្អិនឱ្យច្ះ។

Seabass ជាមួយ rosemary នៅក្នុង oven នេះ

មិនដឹងថាតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ seabass នៅក្នុង oven ជាមួយនឹងការបញ្ចេញសំឡេងមេឌីទែរ៉ាណេបានដែរឬទេ? រូបមន្តនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យរីករាយជាមួយម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ មុខងារចាំបាច់ត្រូវបានអនុវត្តដោយ សាខានៃ rosemary ស្រស់ ដែលប្រសិនបើចង់បានអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយ onions ឬខ្ទឹមនិងជាការពិតណាស់ជាមួយ lemon ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីស៊ីប - សាច់ 1 ។
• lemon - 1 ដុំ;
• គំនិតឬខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 សាខា
• រដូវ។

ការរៀបចំ

1. ត្រីត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវ, រសជាតិជាមួយអំបិល, រសជាតិ, sprinkled ជាមួយទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយនិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រាំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
2. ខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមដែលកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ដូចជាក្រូចឆ្មារត្រូវបានគេដាក់ចូលទៅក្នុងពោះត្រីរួមជាមួយនឹងសាខារបស់ផ្កាឈូករ័ត្នហើយចំណិតដែលនៅសល់ត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។
3. រុំត្រីដោយប្រើស្លឹកនិងដុតនំរយៈពេល 25 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

fillet Seabass នៅក្នុង oven នេះ

ការរៀបចំបាសសមុទ្រនៅក្នុងលយមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះការដុតនំវាជាមួយអណ្តូងទាំងមូលទេ។ វាមានការប្រែប្រួលជាច្រើននៃការចានការប្រើបា្រស់ត្រីត្រីដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងបន្លែផលិតផលផ្សេងៗទៀតដែលទទួលបាននូវទឹកមាត់និងការធ្វើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃបាសសមុទ្រ - 700 ក្រាម;
• ស្រាពណ៌សស្ងួត - 40 មីលីលីត្រ;
• ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• បៃតងនៃ dill - 1 bunch;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• broccoli - 400 ក្រាម
• ម្រេចរសជាតិ - 1 pod;
• ប្រេងឆា, រដូវវស្សា។

ការរៀបចំ

1. ក្លៀកខ្ទឹមនិងខ្ទឹមត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយប្រេងអូលីវស្រាទឹកក្រូចនិងពាក់កណ្តាលនៃក្រូចឆ្មារដែលបានលាយម្សៅ។
2. ល្បាយហឹរដែលជាលទ្ធផលនៃ fillets ត្រីអំបិលនិងត្រី peppered និងបានចាកចេញទៅត្រាំប្រហែលសាមសិបនាទី។
3. ដាក់កំណាត់នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled ឬនៅលើ foil មួយដាក់នៅលើផ្នែកខាងចំហៀងនៃ inflorescences នៃ broccoli ជាមួយ mug នៃម្រេចដែលមានបន្លែអំបិលនិង sprinkled ជាមួយប្រេង។
4. គ្របដណ្តប់ម្ហូបជាមួយនឹងការកាត់ទីពីរនៃ foil និងរៀបចំ seabass នៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែលកន្លះម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេ។