ផ្សិតអយស្ទឺគឺជាប្រភេទផ្សិតដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ានណាស់នៅក្នុងធម្មជាតិដែលវាលូតលាស់នៅលើដើមឈើស្ងួត។ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាបច្ចេកវិជ្ជាសាមញ្ញទំនើបនិងមានតំលៃថោកសម្រាប់ការចិញ្ចឹម cherry នៅលើឈើ sawdust នៅលើចំបើងនៃធញ្ញជាតិជាច្រើនលើ husk sunflower និងផ្សេងទៀតដូចជាថា។ ដោយសារតែភាពងាយស្រួលនៃការបង្កាត់ក៏ដូចជាអាដាប់ធ័រខ្ពស់នៃ mycelium និងទិន្នផលល្អផ្សិត oyster ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងគ្រួសារនិងនៅក្នុងវិធីឧស្សាហកម្មមួយ។
នៅក្នុងអយស្ទ័រស្រស់មានវីតាមីន B, C, E, D2 និង PP ក៏ដូចជាសមាសធាតុនៃជាតិដែកប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូតជាតិកាល់ស្យូមនិងមានតម្លៃសម្រាប់អង់ស៊ីមរបស់មនុស្ស។ ផ្សិត Oyster គឺជាផលិតផលប្រូតេអ៊ីនដែលមានកាឡូរីទាបដែលអាចចាត់ទុកថាជាអាហារបំប៉នដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំត្រឹមត្រូវ។
ប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
ផ្សិត Oyster ជាប្រភេទផ្សិតដ៏កម្រនៃប្រភេទផ្សិតដែលអាចត្រូវបានគេបរិភោគឆៅក្នុងទម្រង់បែបបទនេះវាមានប្រយោជន៍កាន់តែច្រើនពីព្រោះការព្យាបាលដោយកំដៅ (ជាពិសេសយូរអង្វែង) បំផ្លាញសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។
ផ្សិត oyster ស្រស់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងនៅក្រោម marinade - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតអយស្ទ័រ - 400 ក្រាម
- បៃតងគំនិត - bunch តូច;
- ប្រេងបន្លែ;
- vinegar ផ្លែឈើធម្មជាតិឬទឹក lemon ។
ការរៀបចំ
Veshenki កាត់ទៅជាមិនតិចពេក slices និង chop គំនិតពណ៌បៃតង។ បំពេញជាមួយការស្លៀកពាក់ពីល្បាយនៃប្រេងបន្លែនិងទឹកខ្មេះ (សមាមាត្រ 3: 1) ហើយទុក 20 នាទី។ សាឡាត់គឺសាមញ្ញដូចជាបទចំរៀងប្រពៃណីអ្នកអាចបម្រើដូចជាអាហារសម្រន់ជាមួយនឹងសាច់ឬសាច់ជំនួសដោយម្ហូបណាក៏បាន។
ប្រសិនបើអ្នកមិនស័ក្តិសមនឹងការចង្អុលបង្ហាញជាក់លាក់ផ្សិតឬផ្សិតត្រូវបានគេហាមប្រាមអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបស្រដៀងគ្នាពីចំណីអាហារដូចគ្នា (សូមមើលខាងលើ) ដោយការកែប្រែបន្តិចបន្តួច។
ការរៀបចំ
រំពុះផ្សិតអយស្ទ័រនៅក្នុងទឹកសម្រាប់ 5 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះនិងបោះបង់ចោលនៅក្នុង colander មួយ។ ត្រជាក់ត្រជាក់និងកាត់ចានផ្សិតជាមួយនឹងចំណីតូចអាហារដែលងាយស្រួលបន្ថែម onions ពណ៌បៃតង chopped និងចាក់ជាមួយប្រេងបន្លែនៃការចុចត្រជាក់។
អ្នកអាចឆ្អិនផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងប៉ុន្តែចាប់តាំងពីយើងចង់រៀបចំចានដែលមានសុខភាពល្អនិងមានសុខភាពល្អយើងនឹងធ្វើវាត្រឹមត្រូវដែលយើងកាត់បន្ថយការព្យាបាលកំដៅផ្សិតឱ្យតិចបំផុត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry ផ្សិត oyster ជាមួយខ្ទឹមបារាំង?
Fry យ៉ាងឆាប់រហ័ស (ចំអិនយូរក្នុងករណីនេះនិងមិនត្រូវបានទាមទារ) ។
Fry ល្អបំផុតនៅលើប្រេងអូលីវឬគ្រាប់ស្វាយចន្ទីខ្លាញ់សត្វគឺសមស្របបំផុតសម្រាប់សាច់ជ្រូកសាច់មាន់ឬប៊ឺតប៊ឺតធម្មជាតិ។
ផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយខ្ទឹមបារាំង - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតអយស្ទ័រ - 400 ក្រាម
- គំនិត - 1 ភី។ ឬច្រើនជាងនេះ;
- បន្លែឬជាតិខ្លាញ់។
ការរៀបចំ
យើងកិនប្រេងបន្លែឬជាតិខ្លាញ់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងខ្ទះឆា។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង fry ស្រាល (ឬ passeruem ដូចជាកាន់តែច្រើនដូចវា) ។ បន្ថែមផ្សិតអយស្ទ័រកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗលាយស្លាបព្រានិងចៀនជាមួយគ្នានៅលើកំដៅទាបបំផុតក្នុងរយៈពេលអតិបរមា 5 នាទីបន្ថែមនិងមិនចាំបាច់។ អ្នកអាចទទួលទានអាហារដែលមានពីសាច់និងត្រីជាមួយនឹងមុខម្ហូបណាមួយ។
ជាទូទៅស្ទើរតែផ្សិតទាំងអស់សុទ្ធតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងការ៉ុត។
ផ្សិត Oyster នៅក្នុង Cream sour ជាមួយគំនិត - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតអយស្ទ័រ - 400 ក្រាម
- គំនិត - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែឬក្រូចឆ្មារ;
- Cream sour - 150 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ដីម្រេចខ្មៅ;
- nutmeg ដឹងគុណ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលចៀនតូចឬសាឡាត់នៅក្នុងប្រេងក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមផ្សិតអយស្ទ័រកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗនិងចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងមិនលើសពី 5 នាទី។ បំពេញជាមួយ Cream sour, រដូវកាលជាមួយខ្ទឹម c hopped, ម្រេចខ្មៅនិង nutmeg ។ កូរនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេល 3 នាទីម្តងទៀតបិទភ្លើងហើយទុកវានៅក្រោមគំរបរយៈពេល 10 នាទី។ រំពុះ Cream sour គឺមិនចាំបាច់ទេវា curdles ហើយនឹងបាត់បង់ភាគច្រើននៃប្រយោជន៍របស់វា។
ផ្សិត Oyster នៅក្នុង Cream sour និង onions ត្រូវបានបម្រើល្អជាមួយដំឡូងឆ្អិនឬ porridge មីលី។