ស្ត្រីមេផ្ទះនីមួយៗពិតជាមានស្តុកត្រីដែលដុតនំនៅក្រោមអូលឺនីសប៉ុន្តែប្រហែលជាអ្នកនឹងរកឃើញអ្វីថ្មីក្នុងការប្រមូលនេះ។
ត្រីជាមួយ mayonnaise និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃ telapia (hasdock ឬ cod) - 500 ក្រាម;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
កាត់ត្រីចូលទៅក្នុងផ្នែកហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំនៅក្នុងស្រទាប់មួយ។ យើងបានដាក់ក្នុងឡនិងដុតនំរយៈពេល 10 នាទីនៅ 200 អង្សារ។ បន្ទាប់មកយើងយកត្រីចេញហើយលាបវាជាមួយ mayonnaise អំបិលនិងម្រេច sprinkle ឈីសនៅលើកំពូល។ ដាក់វាត្រលប់ទៅក្នុងឡហើយដុតនំផ្សេងទៀតពី 20 ទៅ 30 នាទីនៅលើកំដៅទាប។
ត្រីជាមួយ mayonnaise នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- pollack frozen freshly - 1,5 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 0,5 គីឡូក្រាម;
- margarine - 150 ក្រាម។
- mayonnaise - 500 ក្រាម;
- អំបិលម្រេចស្លឹក Bay - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងបំបិទត្រីហើយកាត់វាទៅជាបំណែក។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ សណ្តែកសណ្តែកជាមួយ margarine និងដាក់ onions នៅលើបាត, អំបិលម្រេចនិងដាក់ laurushka, ខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ យើងបានរីករាលដាលត្រីពីខាងលើអំបិលនិងម្រេចហើយដាក់ក្រូចឆ្មារមួយចំនួនដែលនៅខាងលើជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងចាក់ជាមួយ mayonnaise ដើម្បីឱ្យ mayonnaise គ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងត្រីនិងខ្ទឹមបារាំង។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 200 អង្សា 40 នាទី។ យើងបម្រើជាមួយបន្លែ។
ត្រីដុតនំជាមួយ mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃ perch - 1 គីឡូក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- mayonnaise - 200 ក្រាម
- carrots - 2 បំណែក;
- គំនិត - 2 PCs ។
- ប្រេងបន្លែ;
- ម្សៅ;
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ត្រីរបស់ខ្ញុំនិងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកត្រីគ្រប់ដុំទាំងអស់ដែលយើងបានដាក់នៅក្នុងចានជាមួយម្សៅនិងអំបិលបន្ទាប់មកពន្លិចចូលទៅក្នុងស៊ុតវាយដំ។ ចៀនក្នុងចានរហូតដល់មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ នៅក្នុង Pan ផ្សេងទៀត fry ខ្ទឹមបារាំង chopped និង carrots ។ យើងដាក់ត្រីរឹងរូសនៅក្នុងសក្តានុពលសម្រាប់ពន្លត់អគ្គីសនី, ម្រេចនិងសំបកលាយជាមួយនឹង mayonnaise យើងរីករាលដាលបន្លែ roasted ពីខាងលើ sprinkle បន្តិចនិងចែកចាយសំលៀកបំពាក់ដែលនៅសល់នៅលើផ្ទៃ។ បិទនិងចំអិនកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។ តុបតែងជាមួយ ដំឡូងបារាំង ឬអង្ករឆ្អិន។
ត្រី, stewed នៅក្នុង mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- Hake (pollock, whiting ពណ៌ខៀវ, អាហ្សង់ទីន) - 1 គីឡូក្រាម;
- carrots - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ភី។
- mayonnaise - 200 ក្រាម
- អំបិល, ម្រេច, ច្រកដាក់ស្លឹក។
ការរៀបចំ
កាត់ត្រីចូលទៅក្នុងសាច់និងចៀនវាកាត់កោណនិងខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ នៅក្នុង Pan បានចាក់ប្រេងតិចតួចនិងដាក់ onions និង carrots នៅលើកំពូលនៃត្រី។ mayonnaise homemade ត្រូវបាន រីករាលដាលនៅក្នុងចានមួយនិងពនឺជាមួយទឹកឆ្អិនពាក់កណ្តាលនិងលាយផងដែរ។ បំពេញរាវនេះដោយប្រើត្រីនិងបន្លែបិទជិតហើយចម្អិនដោយកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 30-40 នាទី។ នៅជិតចុងបញ្ចប់នៃការពន្លត់ដាក់ laurushka និងម្រេចខ្មៅ។