ដើមឡើយមានប្រជាប្រិយភាព "sprats" ដែលត្រូវបានគេធ្វើឡើងពីត្រីតូចបំផុត - sprat (ជាអំបូរនៃភាសាអ៊ឺរ៉ុប) ។ ក្រោយមកទៀតក្រោមឈ្មោះនេះអំបិលក្លាសេអំបូរកាសព្យែនត្រីត្រីនិងត្រីតូចៗស្រដៀង ៗ ផ្សេងទៀតក៏ត្រូវបានផលិតផងដែរ។ នៅសហភាពសូវៀត "sprats" ត្រូវបានគេពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនិងជាគុណសម្បត្តិមួយនៃគុណសម្បត្តិនៃពិធីបុណ្យនេះ។ ជាការពិតណាស់មិនត្រូវញ៉ាំប្រឡាក់ច្រើនពេកទេព្រោះវិធីនៃការរៀបចំរបស់វាមិនអាចចាត់ទុកជាគ្មានគ្រោះថ្នាក់បានទេក្នុងកំឡុងពេលដែលការជក់បារីសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់កើតមានឡើងនិងកកកុញនៅក្នុងផលិតផលណាមួយ។ និង, យ៉ាងណាក៏ដោយ, sprats គឺឆ្ងាញ់។ ពួកវាអាចត្រូវបានគេបម្រើតាមតុជាអាហារសម្រន់ដាច់ដោយឡែកឬផ្សំជាមួយនំសាំងវិចជាមួយពួកគេឬអ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់មួយដែលមានរូបរាងដែលងាយស្រួលក្នុងការស្រមៃពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងដៃ។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយ sprats មួយ។ តោះមើលពួកវាឱ្យកាន់តែច្បាស់។
សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយដំឡូង
រូបមន្តសាមញ្ញបំផុត - សាឡាត់ជាមួយ sprats និងដំឡូង - ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វានឹងត្រូវបានគេកោតសរសើរជាពិសេសចំពោះមនុស្សដែលមានភាពមមាញឹកនិងបរិញ្ញាបត្រព្រមទាំងភ្ញៀវដែលភ្ញៀវបានមកដល់ដោយមិនបានរំពឹងទុកហើយយើងត្រូវរៀបចំអាហារសម្រន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
គ្រឿងផ្សំ:
- sprats - ធនាគារ 1;
- ដំឡូងមធ្យម - 3-4 កុំព្យូទ័រ។
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 5 ស្លាបព្រា
- ត្រសក់ - 2 បំណែក;
- dill និង parsley - 8 សាខា;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងយកពពុះចេញពីពាង។ ត្រី - sprat គ្នាកាត់បន្ថយដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុង 2-3 បំណែក។ Cucumber កាត់ចូលទៅក្នុងគូប (ឬដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត) ។ យើងដំឡូងឆ្អិន "ក្នុងឯកសណ្ឋាន" ស៊ុតត្រូវបានរឹង - ដាំឱ្យពុះ។ Peel និង peel, ត្រជាក់។ ដំឡូងកាត់ទៅជាគូបតូច។ កិនពងជាមួយនឹងកាំបិតមួយ - គូបតូចឬជូតនៅលើ grater ធំមួយ។ យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងបៃតង។ អ្នកអាចលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដហើយបន្ទាប់ពីលាយជាមួយប្រេងលាយម្តងទៀត។ វាបានប្រែទៅជា salad ពេញចិត្តគ្រប់គ្រាន់ជាមួយ sprats ។
salad ស្រទាប់ជាមួយ sprats
អ្នកអាចធ្វើសកម្មភាពខុសគ្នាប្រសិនបើអ្នកមិនប្រញាប់។ រីករាលដាល salad ជាមួយស្រទាប់ពន្លក - ធាតុផ្សំគ្នានៅក្នុងស្រទាប់ដាច់ដោយឡែកមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- sprats - ធនាគារ 1;
- onions ពណ៌បៃតង - 2-3 ដើម;
- ដំឡូងឆ្អិន - 4 PCs ។
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ស៊ុតមាន់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- mayonnaise - 1 កញ្ចប់;
- ឱសថ shredded - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
មុននឹងរាលដាលសាឡាត់យកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងចានដាច់ដោយឡែកនិងរៀបចំម្ហូបស្ងួត។ ជាដំបូងចែកចាយបំណែកនៃ sprat នៅលើម្ហូបនេះ sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ការផាកពិន័យ។ ប្រេងស្រាលជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់បន្ទាប់គឺដំឡូងវាអាចត្រូវបានបន្ថែមបន្តិចបន្តួចឬអ្នកគ្រាន់តែលាបជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញ cucumber ស៊ុតមាន់។ Sprinkle បៃតង salad ។ សាឡាត់ដ៏គួរឱ្យចង់សើរជាមួយផ្កាឈូកមើលទៅល្អនៅលើតុណាមួយ។
Salad ជាមួយ sprats និងឈីស
ការចំណាយតិចតួចសម្រាប់រូបរាងនៃជម្រើសនេះគឺជាសាឡាត់ជាមួយ sprats និងឈីស។
គ្រឿងផ្សំ:
- sprats - ធនាគារ 1;
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 100-150 ក្រាម;
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ (ងងឹតឬពន្លឺ) - 10-20 PCs ។
- ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ស្លាបព្រា 5-8;
- បៃតងនៃ dill និង parsley - នៅលើជាន់នៃធ្នឹម;
- mayonnaise - 1 ខ្ចប់។
ការរៀបចំ
ដូចជាចម្អិនសាឡាត់លឿនជាងមុនពីព្រោះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការឆ្អិនតែប៉ុណ្ណោះ។ យើងទាញយកត្រីចេញពីពាងហើយលាយវាជាមួយសម។ អូលីវត្រូវបានកាត់ជា 3 ផ្នែក។ ស៊ុតឆ្អិននិងត្រជាក់ក៏ដូចជាឈីស rubbed នៅលើ grater ធំមួយ។ យើងកាប់ផ្លែឈើពណ៌បៃតងដោយកាំបិតមួយ (មិនមែនគ្រប់ទាំងអស់ - បន្សល់ទុកបន្តិចសម្រាប់ការតុបតែង) ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលមានរួចហើយនៅក្នុងចាន salad sprinkle ជាមួយទឹក lemon, រដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយ។ យើងភ្លឺសាខានៃពណ៌បៃតង។ ការបន្ថែមបន្លែស្រស់ៗដូចជាត្រសក់និងម្រេចក្រហមមានរសជាតិផ្អែមអាចជួយបង្កើនរសជាតិនិងបង្កើនការប្រើប្រាស់របស់វាក៏ដូចជាការជំនួសស្លេញ៉ូសសម្រាប់ការលាយប្រេងបន្លែជាមួយទឹកខ្មេះធម្មជាតិដូចជាផ្លែទំពាំងបាយជូរឬស្រាទំពាំងបាយជូរស្រាល។ សាឡាត់ដែលមានផ្កាឈូករ័ត្នល្អសម្រាប់បម្រើស្រាស្រាឬតុពណ៌ផ្កាឈូក។