Hedgehogs នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Cream sour នៅក្នុង oven នេះ

ខាងក្រោមនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ hedgehogs ឆ្ងាញ់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Cream sour ។ ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះនឹងត្រូវបានដាក់នៅលើតុណាមួយប៉ុន្តែវាពិតជារីករាយណាស់ក្នុងការទទួលទានអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ។

សាច់ជ្រូកជាមួយអង្ករនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Cream ប៉េងប៉ោះ - ជូរនៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ដើមស្រូវ - 120 ក្រាម។
• សាច់ minced - 750 ក្រាម
• គំនិត - 110 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះធំ - 2 PCs ។
• Cream sour - 500 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ចម្រាញ់ប្រេងបន្លែ;
• គ្រឿងទេសនៃ ជម្រើសរបស់អ្នក;
• ម្រេចខ្មៅដី;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

ស្រូវអង្ករត្រូវបានគេលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅនឹងភាពច្បាស់លាស់នៃទឹកនិងដាំឱ្យពុះនៅក្នុងបរិមាណដ៏ធំនៃទឹករហូតដល់ស្ទើរតែរួចរាល់។ បន្ទាប់មកយើងបង្ហូរស្រូវចូលទៅក្នុងស្រោមមួយទុកវាឱ្យត្រជាក់និងត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយសាច់ឆីនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្តិច។ យើងជំរុញពងមួយទៅក្នុងម៉ាស់យើងលាយអំបិលម្រេចដីហើយលាយវាឱ្យល្អ។

ឥឡូវនេះយើងបង្កើតគ្រាប់បាល់ពីមូលដ្ឋានដែលបានរៀបចំពួកវាដំបូងគេនៅក្នុងប្រេងបន្លែនៅចានឆាហើយបន្ទាប់មកយើងដាក់វាមិនសូវខ្លាំងនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមុន។

យើងកេះប៉េងប៉ោះពីស្បែកកាត់វាតូចឬកិនពួកគេហើយដឹងគុណពួកគេបន្តិចនៅក្នុងចានឆាំង។ បន្ទាប់មកលាយម៉ាសប៉េងប៉ោះជាមួយនិង Cream sour, ចាក់នៅក្នុងទឹកតិចតួចបន្ថែមអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នកលាយនិងចាក់ល្បាយលទ្ធផលនៃការ hedgehogs នៅក្នុងសំណុំបែបបទ។ យើងមានពួកវានៅកណ្តាលដែលមានសីតុណ្ហភាព 185 ដឺក្រេនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពនេះអស់រយៈពេល 40 នាទី។

ចម្អិនអាហារមាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Cream sour នៅក្នុង oven - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ធញ្ញជាតិអង្ករ - 180 ក្រាម
• សាច់មាន់តូច - 750 ក្រាម។
• គំនិត - 110 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះធំ - 2 PCs ។
• Cream sour - 500 ក្រាម;
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
• ទឹក lemon - 5 មីលីលីត្រ;
• បៃតងគំនិត - 2-3 ដើម;
• បៃតងស្វាយស្រស់, parsley និង dill - 1 ក្រុមធំរួមគ្នា;
• ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• ម្សៅស្រូវសាលី
• ចម្រាញ់ប្រេងបន្លែ;
• គ្រឿងទេសនៃជម្រើសរបស់អ្នក;
• ម្រេចខ្មៅដី;
• ស្ករ granulated;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

អង្ករឆ្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយផ្សំជាមួយសាច់មាន់តិចៗបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស៊ុតដាក់អំបិលនិងម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។ ពីទទួលបាន យើងបង្កើតគ្រាប់បាល់ជុំយើងច្រានពួកវានៅក្នុងម្សៅនិងចៀនវានៅក្នុងប្រេងចម្រាញ់។ បន្ទាប់មកដាក់ពួកវានៅក្នុងម្ហូបដុតនំនិងចាក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាយើងលាយក្រែម sour ទឹកក្រូចឆ្មារមានពណ៌បៃតងរាក់ ៗ ស្លាបព្រាខ្ទឹមសលាយប្រេងអូលីវរដូវលាយជាមួយអំបិលម្រេចនិងស្ករហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងធុងអេកូ។ ដាក់ចានជាមួយទឹកជ្រលក់នៅលើភ្លើងនិងកំដៅវាទៅរំពុះមួយ។

យើងដាក់សំណុំបែបបទជាមួយ hedgehogs នៅក្នុងទឹកជ្រលក់នៅក្នុង oven ដែលបាន heated ទៅ 185 ដឺក្រេនិងការចំអិនសំរាប់សាមសិបនាទី។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរអ្នកអាចធ្វើឱ្យមានសត្វក្តារនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Cream sour ពីប្រទេសទួរគីដោយជំនួសវាជាមួយសាច់មាន់។