តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងវិធីពិសេសដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិនៃសាច់ចម្រុះនិងបង្វែរសូម្បីតែអាហារពេលល្ងាចតិចតួចសាមញ្ញទៅជាថ្ងៃឈប់សម្រាកពិតប្រាកដ? បាទ / ចាសវាសាមញ្ញណាស់! យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ fillet មាន់នៅក្នុង oven នេះ។
សាច់មាន់ដុតនំនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 8 បំណែក;
- basil - 8 ស្លឹក;
- ឈីស "Mozzarella" - ដើម្បីរសជាតិ;
- zucchini - 2 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីចម្អិនឆៃកងសាច់មាន់នៅក្នុងលាងសាច់នោះសាច់ត្រូវបានលាងសូរចោះនិងកាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីបង្កើតហោប៉ៅ។ បន្ទាប់មកអំបិលអំបិលម្រេចទៅភ្លក់រសជាតិហើយដាក់វានៅក្នុងចំណែកមួយនៃឈីសប៉េងប៉ោះមួយស្លាកនិងស្លឹកខ្សាច់។ គែមត្រូវបានជួសជុលជាមួយនឹងធ្មេញដុសធ្មេញ។ សក់របស់ខ្ញុំ, peel និង shred តាមបណ្តោយ 8 ចម្រៀក។ យើងដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែនៅក្នុងម្ហូបដុតនំនេះ, គ្របដណ្តប់កំពូលជាមួយ fillets ឆ្អិននិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ គម្របម្ហូបជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180 ដឺក្រេមួយ។ យើងបានបម្រើសាច់មាន់ដែលមានជាតិផ្អែមនៅក្នុងចង្ក្រាននៅលើបំណែកនៃការចម្អិនអាហារជាមួយនឹងដំឡូងបារាំងអង្ករឬប៉ាស្តា។
រមៀលនៃ fillet មាន់នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់មាន់ - 4 គ្រាប់។
- ឈីស "Feta" - 600 ក្រាម។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- prunes ស្ងួត - 5 PCs ។
- គ្រឿងទេស - រសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ឥឡូវនេះប្រាប់អ្នកពីរបៀបចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងឡ។ គំនិតត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង fry វានៅលើប្រេងបន្លែជាមួយនឹងអំបិលរហូតដល់មាស។ Prunes ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងឈីសត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater និងលាយជាមួយ onions មួយ។ បន្ទាប់មកយើងរៀបចំ fillet នេះ: លាងសមាតវា, ស្ងួតវាជាមួយកន្សែងមួយ។ កាត់សុដន់និមួយៗជា 3 កំប៉ុងហើយលាយជាមួយអំបិល។ ឥឡូវនេះដាក់ចេញបន្តិច stuffing សម្រាប់ slice នីមួយ, រមៀលវាទៅជារមៀលនិង fasten វាជាមួយឈើចាក់ធ្មេញ។ ដាក់ម្ហូបនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងផ្ញើប្រីញីសាច់មាន់ទៅដុតនំរយៈពេល 35 នាទីនៅចានដែលមានសីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេ។ រមៀលសាច់មាន់ របស់យើងទាំងអស់គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
ចិញ្ជឹមសាច់មាន់ដាក់ក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 4 បំណែក;
- Ham - 100 ក្រាម
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- breadcrumbs - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង - 50 ក្រាម។
- គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មាន់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Ham នេះត្រូវបានកាត់ចោលនៅក្នុង slices តូចនិងរុំនៅក្នុងឈីដឹងគុណគ្នាដូច្នេះជាលទ្ធផលយើងមានវិលស្តើង។ ចង្ក្រានីមាន់ត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អិតល្អន់មិនកាត់តិចតួចរហូតដល់ចុងបញ្ចប់។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចម្រេចសាច់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយក្នុងហោប៉ៅនីមួយៗបញ្ចូលដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវអំបិល 2 យ៉ាង។ បន្ទាប់មកយើងរំលាយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាលើកដំបូងចូលទៅក្នុងម្សៅបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងស៊ុតហើយក្រោយមកយើងរមៀលបានយ៉ាងល្អនៅក្នុង breadcrumbs នេះ។ យើងដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម្ហូបដុតនំនៅផ្នែកខាងលើនៃដុំនីមួយៗយើងដាក់ប៊្លែប៊ឺតបន្តិចនិងចៀនក្នុងឡនៅម៉ោង 20 នាទីរហូតទាល់តែសំបកស្រូវដែលមានចំណីលេចឡើង។ បំរើការ fillet សាច់មាន់ stuffed ញាក់ស្រាល, ការតុបតែងជាមួយបៃតងស្រស់នៃ dill ឬ parsley ។
សាច់មាន់នៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 0,5 គីឡូក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 2 PCs ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ក្លែងក្លាយលុបចោល - 250 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
- mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
កាត់សាច់ត្រីប្រឡាក់ចូលទៅក្នុងបំណែកជាមួយកាំបិតមុតស្រួចនិងវាយបន្តិចបន្តួចជាមួយនឹងញញួរ។ យើងជូតសាឡីនីមួយៗដើម្បីភ្លក់រសជាតិអំបិលម្រេចនិងខាញ់ឱ្យបានល្អជាមួយ mayonnaise ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងម្នាស់ត្រូវបានសំអាត, កាត់ចោលយ៉ាងវិចិត្រនិងចឹកនៅក្នុងប៊ឺរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ ឈីសកិនខ្ទះ។ កាត់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងរង្វង់។ រីករាលដាល chops បានរៀបចំនៅលើសន្លឹកដុតនំលាបខ្លាញ់នៅលើកំពូលនៃ roasting ឡាយគ្នា, ប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះនិង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ យើងដុតអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សារប្រហែល 30 នាទី។