Beet ស្តេចជាមួយបន្លែ

ខ្ញុំចង់ចំអិនអ្វីដែលគ្មានច្នៃប្រឌិតគួរឱ្យចាប់ចិត្តនិងមានប្រយោជន៍ហើយថាគ្មានខ្លាញ់និងពន្លឺ ...

ម្ហូបមិនធម្មតាដ៏អស្ចារ្យ - beets stuffed ជាមួយបន្លែ។ រូបមន្តនេះពិតជានឹងមានចំណាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកទទួលទានបន្លែផ្សេងៗពីគ្នានិងការតមអាហារ។ Beets ដែលយើងនឹងធ្វើវាអ្នកអាចឆ្អិននិងវត្ថុជាមួយបន្លែដែលបានរៀបចំក្នុងវិធីមួយឬផ្សេងទៀតឬវត្ថុ beets ឆៅជាមួយបន្លែឆៅនិងដុតនំឬ beets ដុតនំនិងបន្លែរៀបចំដាច់ដោយឡែក។

beets ដុតនំ stuffed ជាមួយបន្លែនិងអង្ករ

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំណាំជា root នៃ beets គឺមិនមានទំហំធំ (ងាយស្រួលជាងសំណុំ oblong) - បំណែក 3-4;
• ស្រូវដាំឱ្យពុះ - 0.5 ពែង;
• គំនិត - 1 ភី។
• carrots - 1 ដុំ;
• គ្រឿងទេសដីស្ងួត;
• ប្រេងបន្លែឬ Cream ធម្មជាតិ ghee;
• បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

ដំបូងយើងរៀបចំការបំពេញ។ យើងនឹងសម្អាតនិងកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងគោ។ ស្រូបយកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចនៅខ្ទះចៀនឆាបន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុតនិងឈ្ងុយអស់រយៈពេល 15 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យខ្ទឹមបារាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយការ៉ុតក្លាយទៅជាជាតិពុល (ដូច្នេះវាត្រូវបានស្រូបយកបានល្អ) ។ រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសបន្ថែមបន្តិចនិងលាយជាមួយ អង្ករឆ្អិន ។

យើងនឹងលាងសមាតយ៉ាងល្អិតល្អន់ជាមួយទឹកត្រជាក់កាត់កន្ទុយនិងសំណល់របស់ស្លឹកឈើលាងសមាតវាជាមួយកាំបិតបន្លែកាត់ឫសនីមួយៗនៅពាក់កណ្តាលហើយធ្វើចង្អុរនៅកៀននីមួយៗ។ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នទឹកប៊ឺតគឺជាពណ៌ធម្មជាតិដែលភ្លឺនិងភ្លឺច្បាស់ (ស្នាមប្រឡាក់ត្រូវបានយកចេញជាធម្មតាជាមួយទឹក lemon ឬដំណោះស្រាយនៃទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា) ។

យើងបានទទួល "ទូក" ពីពាក់កណ្តាល beet, យើងបានដាក់ពួកវាទៅក្នុងសំណុំបែបបទ fireproof មួយ។ យើងបានដាក់នៅក្នុង "ទូក" ដែលមានដាក់ស្លាបព្រា។

beets ជុំគឺល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ stuffing ទាំងមូល: អ្នកត្រូវការកាត់ផ្នែកនៅលើចំហៀងមួយដូច្នេះផ្លែអាចត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងនៅលើផ្សេងទៀត - ធ្វើឱ្យ groove សម្រាប់ការបំពេញមួយ។ ក្នុងករណីនេះយកឫសតូច។

beets ដុតនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទសម្រាប់ប្រហែល 40-60 នាទី (និយមនៅក្រោមគំរប) ។ យើងបម្រើ beets stuffed ដុតនំ, តុបតែងជាមួយឱសថជាមួយទឹកជ្រលក់ sour - ខ្ទឹមឬ sour - ខ្ទឹមស - គ្រាប់ - វានឹងត្រូវបានហ៊ានណាស់។ ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ជាមួយគ្រាប់ផ្លែឈើពួកគេត្រូវបានកំទេចចោលតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

មុនពេលដុតនំនៅតែ beets uncooked និង uncut អាចរំពុះសម្រាប់ 10-20 នាទី (បន្ទាប់មកវានឹងត្រូវបាន softer) ហើយបានតែបន្ទាប់មកសម្អាតកាត់និង stuffed ។ អ្នកអាចគ្រាន់តែរំពុះ beets មុនពេល stuffing សម្រាប់ 40 នាទី, stuffing និងមិនដុតនំ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ herring អំបិល។

អ្នកមិនមែនជាអ្នកហូបបួសនិងអ្នកហែលទឹកមិនអាចកែប្រែរូបមន្តទៅចំណីអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេនិងចំអិន beets ដែលមានបន្លែស្រូវនិងសាច់។ នៅពេលអ្នកហុចខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស (សូមមើលខាងលើ) បន្ថែមសាច់ឆ្អិនទៅក្នុងខ្ទះឆាហើយបញ្ចូលគ្នាទាំងអស់បន្ទាប់មកលាយជាមួយអង្ករឆ្អិននិងវត្ថុដែលត្រូវបានរៀបចំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរស៊ុតអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការបំពេញនេះ។