រូបមន្តប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ

ដូច្នេះការផ្ដល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យបានចាប់ផ្តើមហើយអ្នកដែលដឹងរឿងនេះតិចតួចដោយបាតុភូតនេះច្រឡំជឿជាក់ថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការសង្កេតវាព្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានហាមឃាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកដទៃដែលតមអាហារជានិច្ចបានដឹងថាសូម្បីតែម្ហូបអាហារបែបនេះក៏អាចមានឱជារសឆ្ងាញ់ដែរ! យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តគ្មានខ្លាញ់ជាច្រើនសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ស៊ុបពារបន្ទាន់

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 1 ដុំ;
• peas ស្ងួត - 200 ក្រាម;
• ស្លឹក laurel - 3 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• អំពូល - 2 បំណែក;
• ដំឡូង - 4 PCs ។
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ខ្ញុំបានបក peas របស់ខ្ញុំចាក់ទឹកនិងទុកឱ្យត្រាំពេញមួយយប់។ បន្ទាប់មកយកសក្តានុពល, ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងវាដាក់គំនិត peeled ពាក់កណ្តាល carrots បានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, ស្លឹក laurel និងម្រេចក្រអូប។ យើងនាំយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅរំពុះនិងឆ្អិនអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅលើភ្លើងដ៏ស្ងប់ស្ងាត់។ ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, shredded ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូររួមជាមួយ peas នេះ។ យើងរង់ចាំទំពាំងបាយជូរដើម្បីរំពុះ, យកស្នោចេញនិងចំអិនសំរាប់ 15-20 នាទី។ គំនិតកាត់បន្ថយនិងពាក់កណ្តាល carrot, grated នៅលើ grater ពិន័យមួយយើងហុចនៅក្នុង Pan មួយជាមួយការបន្ថែមនៃប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមទៀតនៅក្នុង Pan frying មួយស្អាតឆ្អិនម្សៅរហូតដល់ lightening ងងឹតនិងការរីករាលដាលវានៅក្នុងផ្នែកតូចមួយចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ, stirring ។ បន្ថែមខ្ទះចៀនរុំចេញខ្ទឹមសនិងចំអិនសំរាប់ 5-10 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមរសជាតិ។ បនាប់មកយកខ្ទះពីច្កនបង្គយបិទជាមួយគំរបនិងទទូចឱ្យស៊ុបពីរបីនាទី។

ស្ពៃលិកាល្ហុងធំវិលជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពពណ៌ស - 1 ភី។
• អំពូល - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
• ពណ៌បៃតង - 150 ក្រាម;
• ស្រូវ - 150 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ - 40 ម។ ល។
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ស្ពក្បាលនៅក្នុងទឹករំពុះនិងយកវេនយកស្លឹក។ លើសពីនេះទៀតយើងបានដំណើរការនិងកាត់បន្ថយផ្សិតល្អគំនិតនិងការ៉ុត។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានបញ្ជូនទៅចៀនឆាហើយយើងហុចប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតទៅបន្លែនិងចៀនរហូតដល់ចប់។ រំពុះអង្កររហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយបន្លែ។ ឥឡូវនេះយើងបំពេញស្លឹកស្ពបនិងដាក់វិលស្ពនៅក្នុង saucepan មួយ។ បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយទឹករំពុះនិង simmer ម្ហូបនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ចម្អិន។

patties ភេសជ្ជៈនៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• yeast ស្ងួត - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកក្តៅ - 1,5 ធាតុ;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - pinch មួយ;
• ម្សៅ - 4 tbsp ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ;
• ដំឡូង - 6 PC ។
• អំពូល - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

លាយផ្សិតស្ងួតជាមួយអំបិលនិងស្ករហើយបន្ទាប់មកចាក់ក្នុងទឹក។ បន្ទាប់មកចាក់បន្តិចម្តងនៅក្នុងម្សៅនិង knead dough ដូចជាសម្រាប់ pancakes, whisking ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយ whisk មួយ។ បន្ទាប់មកគ្របក្រណាត់ជាមួយកន្សែងនិងដាក់ខ្ទះក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 15 នាទីដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយចូរយើងធ្វើរន្ធសម្រាប់រុំ។ នៅលើប្រេងបន្លែ fry រហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ក្រហម chopped និងដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, ឆ្អិននិងការបង្ហូរចេញពីវាជាមួយទឹកទាំងអស់។ បន្ទាប់មកយើងជីកវាយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធនិងលាយវាជាមួយ onions ចៀន podsalivaya ទៅរសជាតិ។ ដើម្បី dough កើនឡើងបន្ថែមប្រេងតិចតួចចាក់ម្សៅបន្ថែមទៀតនិងរុំម្តងទៀតដាក់នៅក្នុងកំដៅសម្រាប់ 15 នាទី។ ផ្ទៃនៃតុត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅហើយយើងរើសដុំម្សៅមួយដុំហើយរមៀលចេញ។ ដាក់បំពេញនៅកណ្តាលនៃរង្វង់និងទន់ភ្លន់ហែកគែម។ យើងបានរីករាលដាលនុយនៅលើធុងដុតហើយផ្ញើវាទៅក្នុងឡចំហាយមុន 15-20 នាទី។

ដំឡូងដំឡូង

គ្រឿងផ្សំ:

• ពណ៌បៃតងស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ដំឡូង - 6 PC ។
• គ្រឿងទេស;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

ដំឡូងត្រូវបានសំអាត, rinsed និងផលប៉ះពាល់នៅលើ grater ធំឬនៅក្នុងដំណើរការម្ហូបអាហារមួយ។ បន្ទាប់មករង្គាលជាលទ្ធផលនៃ podsalivaem, ម្រេចនិងលាយ។ នៅក្នុង Pan យើងកំដៅប្រេងនិងរីករាលដាល dough ដំឡូងជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ យើងបានរីករាលដាលហើយញ៉ាំត្រី drani នៅចំហៀងគ្នាសម្រាប់រយៈពេល 3 នាទី។