ស្ពខ្ជិលរមៀលជាមួយស្រូវនិងស្ពៃក្តោប

ការដុះ វិលស្ពាន់ និងការរៀបស្លឹកគឺជាដំណើរការមួយដែលមានភាពស្វិតស្វាញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានរូបមន្តសាមញ្ញមួយគឺការវិលស្ពឹកស្រពន់ដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងមិនចាំបាច់រញ៉េរញ៉ៃសម្រាប់រយៈពេលយូរ។

ស្ពខ្ជិលរមៀលជាមួយសាច់ឆៅអង្ករនិងស្ពៃ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ minced - 350 ក្រាម
• carrots - 1 ដុំ;
• គំនិត - 1 ភី។
• ស្ពពណ៌ស - 300 ក្រាម;
• អង្ករ - 250 ក្រាម
• ទឹកប៉េងប៉ោះ - 300 មីលីលីត្រ។
• ឱសថស្រស់ (parsley, coriander, dill);
• ប្រេងបន្លែឬជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេក;
• ខ្ទឹម;
• គ្រឿងទេសស្ងួត;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

មើមឆ្អិនល្អ ៗ និងខ្ទឹមបារាំងតូចៗតាមដែលអាចធ្វើបានត្បាញស្លាបព្រាក្នុងទឹកជ្រលក់បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់គ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំនិងខ្ទឹមសដែលកូរសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីនៅក្រោមគំរប។

នៅពេលដែលសាច់គឺពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដាក់ស្ពពណ៌ស shredded (ដំបូងវាត្រូវបាន padded និងផលប៉ះពាល់) ក៏ដូចជាអង្ករផងដែរ - លាង។ ទាំងអស់បានចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះនិងលាយ។ Stew មិនលើសពី 20 នាទី។ យើងបានបន្ថែមពណ៌បៃតងនិងខ្ទឹម។

រូបមន្តខ្ជិលរមៀលវិលជាមួយអង្ករនិងផ្សិតនៅក្នុង oven - កំណែដើម

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ minced - 350 ក្រាម
• carrots - 1 ដុំ;
• គំនិត - 1 ភី។
• ស្ពពណ៌ស - 300 ក្រាម;
• អង្ករ - 250 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​PCs ។
• ប្រេងឬជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេក;
• គ្រឿងទេសស្ងួត;
• អំបិល;
• ពណ៌បៃតងស្រស់

ដើម្បីបំពេញ:

• ទឹកប៉េងប៉ោះក្រាស់ - 200 មីលីលីត្រ (ឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះលាយ) ។

ការរៀបចំ

ដោយឡែកពីគ្នាយើងនឹង wel ដ fig ។

ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបង្រួមតាមរបៀបដ៏ងាយស្រួល (ក្រឡាចលាយម៉ាស៊ីនកែច្នៃសាច់កែច្នៃផ្ទះបាយ) និងលាយជាមួយសាច់ឆៅអង្ករនិងស៊ុតឆៅ។ Shinkin ស្ពៃក្តោបនិងស្តើង ៗ ដោយដៃរបស់ខ្ញុំហើយរង់ចាំ 10 នាទីបន្ទាប់មកលាងសំអាតរយៈពេល 5 នាទីដើម្បីក្លាយជាទន់។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកចូលទៅក្នុង colander មួយ។ ក្រវាត់ដៃរបស់អ្នកបន្តិច។ យើងបន្ថែមស្ពៃទៅសាច់ដីវាគួរតែប្រែចេញដូចជានៅលើ cutlets (ប្រសិនបើវាប្រែទៅជារាវស្ថិរភាពអាចត្រូវបានកែដោយបន្ថែមម្សៅ) ។ រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសដីនិងអំបិល។

រមៀលរូបមន្តស្ព (ពេញចិត្ត រូបរាង - ដូចជា cutlets oblong តូច) និង lightly fry ពួកវានៅក្នុង Pan frying មួយនៅលើភាគីទាំងសងខាង។

បន្ទាប់សូមកុំដកដបស្ពឹកខ្ជិលចេញពីចានឆាចង្ក្រានបើខ្ទះចៀនមិនមានម្រាមដៃឬយកវាចេញហើយដាក់វាទៅជាទំរង់ខ្លាញ់។ បំពេញរមៀលស្ពបជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះនិងដាក់ខ្ទះឬចៀនឆារក្នុងឡ (ប្រហែល 25 នាទី) ។

ដោយឡែកពីគ្នាយើងបម្រើទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម - ជូរនិងបៃតងស្រស់។ ដើម្បីវិលស្ពក៏ល្អផងដែរដើម្បីបម្រើបន្លែស្រស់ផ្សិតនិងឆ្អឹងខ្នងបែបប្រពៃណី។