មនុស្សពេញវ័យភាគច្រើនបាននឹកឃើញរួចមកហើយពីកុមារភាពនូវរសជាតិឆ្ងាញ់នៃនំអូស្ហឹក។ ហើយតើអ្នកដឹងទេថាអាហារឆ្ងាញ់នេះអាចត្រូវបានដុតនៅផ្ទះដោយគ្មានការលំបាកនោះទេ។ វាប្រែចេញហ៊ានខ្លាំងតិចជាងកាឡូរី, crumbly និងដេញថ្លៃ។ ចូរពិចារណាជាមួយអ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ នំផ្អែមល្ហែម ដោយគ្មានម្សៅ។
រូបមន្តសម្រាប់ខូឃីស៍អង្ករដោយគ្មានម្សៅ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 200 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 1 ធាតុ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅអង្ករ - 3 ធាតុ;
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករលាយ vanilla - 15 ក្រាម
- ម្សៅ cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ប៊ឺដឺរគឺជាដីដែលមានជាតិស្ករអំបិលស្ករសនិងដីឥដ្ឋ។ បន្ទាប់មកយើងបំបែកស៊ុតហើយកូរឱ្យដាក់ម្សៅសូដាដែលត្រូវបានបង្ក្រាបជាមួយទឹក lemon លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយយកម្សៅចេញចូលក្នុងទូទឹកកករយៈពេលប្រហែលកន្លះម៉ោង។ ពេលនេះម្សៅអង្ករដែលវាគួរតែហើម។ បន្ទាប់ពីនោះយើងគ្របដណ្តប់ថាសដុតនំជាមួយក្រដាស parchment, ខាញ់ជាមួយប៊ឺនិង sprinkle តូចមួយជាមួយស្វាយមួយ។ បន្ទាប់មក dough ត្រូវបានបែងចែកទៅជាផ្នែកមួយដូចគ្នាបេះបិទបង្កើតបាល់តូចប្រហែលទំហំនៃ Walnut មួយ។ បន្ទាប់មកយើងធ្វើនំប៉័ងមួយហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុត។ ដុតនំខូឃីស៍របស់យើងក្នុងរយៈពេល 35 នាទីនៅក្នុងឡកំដៅមួយដែលមានសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។
រូបមន្តសម្រាប់ខូគីដោយគ្មានម្សៅ
គ្រឿងផ្សំ:
- flakes oat - 150 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ granulated - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្សៅដុត - ខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
ផ្លេកិនកិនបន្ថែម vanillin ដាក់ម្សៅដុតនំបំបែកស៊ុតចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងទឹកដោះគោ។ លាយម៉ាសបានល្អនិងបន្តិចម្តងចាក់ស្ករ។ យើងផ្តល់នូវការហើមដ៏ល្អមួយនិងការរីករាលដាល dough ជាមួយស្លាបព្រានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ oiled ជាមួយប្រេង។ ដុតនំព្យាបាលនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេប្រហែល 30 នាទី។
ខូឃ័រដែលមានម្សៅស្រូវសាឡីគ្មានម្សៅស្រូវសាលី
គ្រឿងផ្សំ:
- oats flakes - 10 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងសណ្ដែកដី - 250 មីលីលីត្រ។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- បន្ទះឈីសសូកូឡា - 160 ក្រាម
- soda ដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករត្នោត - 160 ក្រាម
- ការដកស្រង់នៃ vanilla - 1,5 tsp ។
ការរៀបចំ
ចង្ក្រានត្រូវបានបញ្ឆេះមុននិងកម្តៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយអំបោះអំបិលជាមួយសូដានិងដាក់ឡែកចាន។ នៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀតវាយឡើងប៊័រសណ្តែកដីជាមួយស្ករ, vanillin និងស៊ុតរហូតដល់រលោង។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងលាយជាមួយស្លាបព្រាឈើ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់បន្ទះសូកូឡានិងរាលដាលម្សៅនៅផ្នែកតូចៗនៅលើសន្លឹកដុតនំនៅចម្ងាយ 5 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នា។ ដុតនំ biscuits សម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីហើយយកចេញពីអណ្តាតភ្លើងភ្លាមៗភ្លាមៗនៅពេលគែមចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោតតិចតួច។ នំសូកូឡា ដ៏អស្ចារ្យរបស់យើងដោយគ្មានម្សៅត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!
ខូឃីតអាហារដែលគ្មានម្សៅនិងស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- margarine - 125 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំរាវ - 125 មីលីលីត្រ;
- cinnamon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- peel lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- oatmeal តូច - 100 ក្រាម;
- oatmeal - 200 ក្រាម;
- អំបិល - pinch មួយ;
- គ្រាប់ល្ងសម្រាប់ sprinkling - 50 ក្រាម;
- គ្រាប់ - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង saucepan នេះរលាយប្រេងបន្ថែមទឹកឃ្មុំរាវ, zest, គ្រាប់ chopped, ដី cinnamon និងអំបិល។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញចានពីចានចាក់ oatmeal និងលាយរហូតដល់ homogeneous ។ យើងគ្របដណ្តប់ថាសដុតនំជាមួយ parchment, ខាញ់ជាទូទៅវាជាមួយប្រេងនិង sprinkle ជាមួយតុក្កតាមួយ។ ញ៉ាំខូគីជាមួយស្លាបព្រាមួយចម្ងាយខ្លីពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ យើងកម្រិតគ្នាដោយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងរង្វង់ហើយលាយជាមួយគ្រាប់ល្ង។ ដុតនំសម្រាប់ 10-15 នាទីអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃចង្ក្រាននិងទំហំនៃខូគីរបស់អ្នក។ បនាប់មកយកកដាសដុតចញពីច្កនឱ្យស្ងៀមហើយទុកឱ្យថាំនះស្ងាត់ទាំងស្រុង។ យើងបម្រើខូឃីស៍ដោយគ្មានម្សៅសម្រាប់តែលាងម្សៅស្ករតាមឆន្ទៈ។