នំក្រែមឆ្អិនឆ្អឹង

មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តផ្អែមដោយគ្មានករណីលើកលែង។ ហើយជួនកាលអ្នកចង់ញ៉ាំអ្វីដែលមិនធម្មតានិងហ៊ានតែជាមួយតែតែអ្នកមិនដឹងអ្វីទេ! យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកចំអិននិងព្យាបាលខ្លួនអ្នកដោយប្រើនំក្រែមមុតស្រួច។ "ស្រឡាំងកាំង" នំរបស់យើងនឹងផ្តល់នូវ Cream ជូរធម្មតា។ តើធ្វើដូចម្តេច? ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកគ្រប់យ៉ាង។

Cream Sour Cream កាត់ shredded - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់ biscuit:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ - ធាតុ 1
• Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 1,5 ធាតុ;
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• vanilla - pinch
• កាកាវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

សម្រាប់ក្រែម:

• ស្ករ - 0,5 ធាតុ;
• Cream sour - 1 គីឡូក្រាម។

សម្រាប់ glaze:

• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ស្ករ - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• កាកាវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ចំពោះការរៀបចំនំកាត់ shredded sour ដែលយើងយកស៊ុតចាក់ស្ករនិង whisk រហូតដល់ Foam ពណ៌ស LUSH ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ Cream sour, ទឹកខ្មេះសូដាដែលត្រូវបានពន្លត់ហើយបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងម្សៅនោះ។ លាយជាម្សៅស្តើង។ បន្ទាប់មកចែកវាជាពីរផ្នែកស្មើគ្នា។ នៅក្នុងមួយពាក់កណ្តាលដែលយើងបន្ថែមម្សៅកាកាវ។ លាយម្សៅនៅលើធុងដុតនំជាមួយនឹងស្លាបព្រានិងដុតនំខេកពីរនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនទៅ 180 ដបសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។

បន្ទាប់មកនំរបស់យើងគួរត្រជាក់ត្រជាក់ចុះ។ ឥលូវនេះសូមកុំបំបាក់ភាពស្រស់ស្អាតទាំងអស់នេះទៅជាបំណែកតូចៗអំពីទំហំនៃស៊ុតខ្យាះ។ ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានលើកទឹកចិត្តមុនពេលវេលា, ចងចាំថាយើងកំពុងធ្វើនេះទាំងអស់ក្នុងនាមនៃការបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបថ្មីមួយ។

បន្ទាប់មកយើងយកក្រែម sour ពីទូទឹកកកហើយលាយវាជាមួយស្ករ។ អ្នកអាចញញឹមយ៉ាងច្រើនជាមួយឧបករណ៍លាយដើម្បីធ្វើឱ្យក្រែមមានភាពប្រណិត។ បន្ទាប់មកបំណែកនៃការធ្លាក់ចុះ biscuit ទៅជា Cream sour និងដាក់នៅលើចានជុំមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការនំមួយ។

ឥឡូវនេះយើងគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីរៀបចំ glaze នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុង saucepan តូចមួយចាក់ទឹកដោះគោចាក់ស្ករបន្ថែម butter កាកាវនិងកំដៅល្បាយលទ្ធផលលើកំដៅទាប។ កុំភ្លេចកូរម្តងម្កាលរហូតដល់ស្កររលាយ។ បន្ទាប់មកលាងសឺតដាក់នំខេករបស់យើងហើយផ្ញើររយៈពេល 2 ម៉ោងក្នុងទូរទឹកកក។

ផងដែរ, នោះហើយជាទាំងអស់, ឆ្កែ shaggy នំត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! អ្នកអាចអញ្ជើញភ្ញៀវនិងអ្នកគ្រប់គ្នាជាមួយនឹងបង្អែមដ៏អស្ចារ្យនេះ។