រូបមន្តដ៏សាមញ្ញសម្រាប់ការស្គមជាមួយផ្លែប៉ោម - គំនិតដើមសម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់ទំនិញដុតនំ

ការស្វែងរករូបមន្តដ៏សាមញ្ញសម្រាប់ការចៀនជាមួយនឹងផ្លែប៉មមនុស្សជាច្រើនប្រឈមនឹងទ្វេគ្រោះនៃការជ្រើសរើសជម្រើសនិងមាតិកាដែលមានរូបរាងនៃក្រអូមមាត់ឬការប្រថុយប្រថាននិងបទពិសោធន៍បច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកគួរតែសាកល្បងថ្មី។ បំរែបំរួលនៃចំណិតមានច្រើន, ល្អបំផុតនៃពួកគេត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនឈើឆ្កាងជាមួយផ្លែប៉ោមមួយ?

ប្រសិនបើអ្នកគឺជាអ្នកថ្មីដើម្បីចម្អិនអាហារនិងមិនដឹងពីរបៀបចំអិនដេញថ្លៃជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នោះជាពិសេសសម្រាប់អ្នកអនុសាសន៍ជាមូលដ្ឋានដែលអមដំណើររូបមន្តទាំងអស់:

1. មូលដ្ឋានពងមាន់ត្រូវបានលាយជាមួយស្កររហូតដល់គ្រីស្តាល់ទាំងអស់ត្រូវបានរំលាយនិងម៉ាស់លូតលាស់ជាបរិមាណពាក់កណ្តាល។
2. សម្រាប់ភាពត្រចះត្រចង់នៃចំណិតនំប៉័ងនៅក្នុងម្សៅសូហ្វ្រេសបន្ថែមម្សៅឬទឹកខ្មេះឬសូដាទឹកក្រូច។
3. ចំណិតផ្លែឈើត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋានភ្លាមៗរឺរាលដាលនៅផ្នែកខាងលើរបស់វារញ៉េរញ៉ៃ។

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមបុរាណ

វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីចាប់ផ្តើមស្គាល់ជាមួយ dessert ដោយរៀបចំនំ "ទីក្រុង Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោម" នេះបើយោងតាមរូបមន្តបុរាណ។ ត្រូវបានជាផ្លូវការដូច្នេះបឋមសិក្សានិងការចាប់ផ្តើមដំបូង dexterially ដោះស្រាយភារកិច្ច។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនការបង្កើតអាហារឆ្ងាញ់បែបនេះគឺជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបជាលើកដំបូងដែលនឹងជួយឱ្យសម្រេចបានសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនិងអនុសាសន៍។ ក្នុងរយៈពេល 50 នាទីអ្នកអាចដុតនំបាន 6 ដង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ, ស្ករ - សម្រាប់ 1 កែវ;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• soda សង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• Antonovka - 5 PCs ។

ការរៀបចំ

1. ស៊ុតដែលមានជាតិផ្អែមលាយបញ្ចូលគ្នាត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំធំ ៗ ដែលត្រូវបានលាតសន្ធឹងក្នុងទំរង់ប្រេង។
2. ផ្លែឈើផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត, ចែកចាយនៅលើផ្ទៃ, ចុច។
3. បន្តធ្វើរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយសម្រាប់គំនូរសូកប៉ាន់ជាមួយផ្លែប៉មនៅចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាពដល់ 180 ដឺក្រេ។

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយឈីសនិងផ្លែប៉ោម

រូបមន្តសម្រាប់ charlotte សាមញ្ញជាមួយផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរជាងមុននិងដើម, បន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham សមាសភាព។ ចំណង់ចំណូលចិត្តផលិតផលដែលមានសំណើមទាបនៃរចនាសម្ព័ន្ធតូចត្រូវបានគេប្រើ។ វាត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃស្រទាប់ដែល moistocks នំ sponge មួយ enriches រសជាតិដុតនំនេះ។ ដើម្បីចិញ្ចឹមចំណីអាហាររបស់អ្នកបរិភោគ 6 នាក់នឹងចំណាយពេល 1 ម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ, ស្ករ - សម្រាប់ 1 កែវ;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• soda សង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;

ដើម្បីបំពេញ:

• Antonovka - 5 បំណែក;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
• vanillin - pinch
• ប្រេង - 70 ក្រាម។
• ម្សៅ - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ស៊ុតឆៅលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួតចាក់ 1/3 ចូលក្នុងធុង។
2. រៀបចំលាមកផ្លែប៉ោមដាក់បន្ទាប់ (2/3 នៃសរុប) ទឹក 1/3 នៃការធ្វើតេស្ត។
3. ឈីសូលុយស្យុងគឺជាដីដែលមានម្សៅប៊ឺនិងវ៉ានីឡាដែលលាតសន្ធឹងពីលើនិងជាន់។
4. ចាក់ដីដែលនៅសល់តុបតែងជាមួយសំណល់នៃចំណិតផ្លែឈើ។
5. ញ៉ាំដុតនំជាមួយផ្លែប៉ម 45 នាទីក្នុងកំដៅមធ្យម។

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើ Cream sour

រូបមន្តសម្រាប់ក្រអូបជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើក្រែម sour នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់កំណែស្លាយនិងទន់ភ្លន់បំផុតនៃការបង្អែមដែលអ្នកស្រឡាញ់។ មូលដ្ឋានទឹកដោះគោ sour សំណើមរចនាសម្ព័ននៃ dough នេះផ្តល់ឱ្យវានូវភាពជូរចត់ដេលអាចមើលឃើញទទេនិង enriches លក្ខណៈរសជាតិនៃអាហារដែលនឹងត្រូវបានរីករាយដោយអ្នកដែលមិនអនុគ្រោះរសជាតិស៊ុតនៅក្នុង biscuit នេះ។ ក្រៅពីចំនួននេះចំនួន 6 ដងនឹងត្រូវបានទទួល។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ, ស្ករ, Cream sour - 1 កញ្ចក់;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• soda សង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• Antonovka - 5 បំណែក;
• vanilla ។

ការរៀបចំ

1. បរិមាណរលាយ Smetannuyu លាយជាមួយស៊ុត, ផ្អែម, whipped ។
2. បញ្ចូលសមាសធាតុរលុងនិងល្បាយ។
3. បំពេញលទ្ឋផលដោយប្រើទំរង់ប្រេង។
4. ពីខាងលើចែកចាយចំឡែកផ្លែឈើដោយបានលុបបំបាត់ផ្លែឈើជាបឋមពីស្នូល។
5. ដុតនំអាហាររហូតដល់ការប្រកួតស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម។

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយទឹកដោះគោនិងផ្លែប៉ោម

បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដុតនំជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនៅលើមូលដ្ឋានទឹកដោះគោមួយ។ រចនាសម្ពន្ធ័ចុងក្រោយនៃបង្អែមនឹងពេញចិត្តជាមួយនឹងលក្ខណៈទាក់ទាញនិងស្មើៗគ្នា។ ដូចនៅក្នុងករណីមុនរូបមន្តនេះមិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយហិរញ្ញវត្ថុពិសេសឬពេលវេលាណាមួយនិងជាការប្រតិបត្តិបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោងអ្នកនឹងអាចផ្តល់ចំណីអាហារដល់មនុស្ស 6 នាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ, ស្ករ - សម្រាប់ 1 កែវ;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែ - 30 ម។ ល;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។
• Antonovka - 5 PCs ។

ការរៀបចំ

1. ការរៀបចំធុងជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនៅលើទឹកដោះគោចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងស៊ុត whipping, ដ៏ធំផ្អែម។
2. នៅក្នុងដំណើរការនេះចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងប្រេងចាក់គ្រឿងផ្សំរលុង។
3. ផ្ទេរមូលដ្ឋានដែលទទួលបានទៅនឹងនាវាដែលមានប្រេង។
4. បំពេញមាតិកាជាមួយចំណិតផ្លែប៉ោមដោយដាក់វានៅលើកំពូល។
5. ផលិតផលនេះត្រូវបានដុតសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

រូបមន្តសម្រាប់ charlottes ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើម្តង

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញសម្រាប់ការចៀនជាមួយផ្លែប៉មអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋានទឹកដោះគោ sour ។ ចំណិតនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈរសជាតិឆ្ងាញ់រសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយនឹងធ្វើឱ្យអ្នកគាំទ្រញ៉ាំបង្អែម "សើម" រលាយនៅក្នុងមាត់។ ដោយទទួលបានទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោឆៅអ្នកអាចអនុវត្តបានយ៉ាងងាយដើម្បីអនុវត្តអនុសាសន៍ដែលបានស្នើ។ មួយម៉ោងក្រោយមកវានឹងមានការព្យាបាលសម្រាប់ប្រាំមួយនៅលើតុរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir ស្ករ - 1 កញ្ចក់;
• ម្សៅ - 2 CUPS;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។
• Antonovka - 5 បំណែក;
• ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

1. Kefir ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពងមាន់ដែលឆក់ជាមួយស្ករ។
2. ចាក់នៅគ្រឿងផ្សំស្ងួតកូរ។
3. ចម្អិនស៊ុបផ្លែប៉ោម, ប្រោះពួកគេជាមួយកិន។
4. រីករាលដាលផ្លែឈើនៅលើកំពូលចុចតិចតួច។
5. ដុតនំជាមួយនឹងផ្លែប៉មនិងក្លិនឈុនរហូតដល់ចម្អិននៅ 180 ដឺក្រេ។

Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងចេក

រូបមន្តដែលមានតំលៃថោកនិងសាមញ្ញ ៗ សម្រាប់ចង្កឹះដែលមានផ្លែប៉មអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យកាន់តែច្បាស់។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវបំពេញវាជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀតដូចជាឧទាហរណ៍នៅក្នុងករណីនេះចេកទុំ។ Dessert នៅក្នុងពន្លឺនៃកាយវិការមួយដែលពោរពេញទៅដោយរសជាតិថ្មីវាក្លាយជាក្លិនក្រអូបមិនគួរឱ្យជឿនិងមិនមើលទៅដូចជាត្រឹមត្រូវ។ ការបន្ថែមរសជាតិតែសម្រាប់មនុស្ស 6 នាក់នឹងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• សូដាសង - ½ tsp;
• ចេកធំ - 1 ដុំ។
• antonovka - 3 PCs ។

ការរៀបចំ

1. ឆ្អឹងស៊ុតជាមួយស្ករ។
2. កូរឱ្យនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំនៃផ្លែ peeled ។
3. ដុតនំមួយដែលឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែប៉ោមសម្រាប់ 40 នាទីជាមួយកំដៅមធ្យម។

ទីក្រុង Charlotte នៅក្នុងចាន frying ជាមួយផ្លែប៉ោមមួយ

មិនចង់កម្តៅចង្ក្រានឬសម្រាប់ហេតុផលណាមួយមិនអាចប្រើវាបាន? ទីក្រុង Charlotte lush ជាមួយផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានចម្អិននិងនៅក្នុងចៀន frying មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការម្ហូបដែលមានបាតក្រាស់និងមានអង្កត់ផ្ចិតយ៉ាងហោចណាស់ 26 ស។ មអ្នកអាចប្រើតិចប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបង្វិលចំណិតនៅពាក់កណ្តាលចម្អិនអាហារ។ ក្នុងរយៈពេល 45 នាទីអ្នកនឹងទទួលបាន 6 ភួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 230 ក្រាម
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។
• vanillin - pinch
• antonovka - 3 PCs ។

ការរៀបចំ

1. ពងត្រីលាយជាមួយស្ករត្រូវបានលាយជាមួយផលិតផលផ្សេងៗនិងផ្លែឈើដែលមានជាតិលាយ។
2. ផ្ទេរមូលដ្ឋានទៅចៀនឆាអាំង។
3. ដុតនំផលិតផលរយៈពេលកន្លះម៉ោងក្រោមគម្របដែលដាក់ចង្ក្រានលើភ្លើងតូចបំផុត។

យឺត Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោម

ប ណ្តុំ ដ៏ឆ្ងាញ់ ដោយគ្មានស៊ុត ជាមួយផ្លែប៉ោមដែលជារូបមន្តដែលអ្នកនឹងរៀននៅពេលក្រោយត្រូវបានអនុវត្តដោយគ្មានការចូលរួមពីផលិតផលសត្វណាមួយហើយអាចត្រូវបានដាក់បញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីក្តាន់ឬ អាហារបួស ។ សមាសធាតុដែលមិនមែនជាប្រពៃណីនៃ dough នេះផ្តល់នូវលទ្ធផលរសជាតិខុសគ្នា, គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយ piquancy មិនធម្មតានិងភាពងាយស្រួល។ ដើម្បីរចនា 6 ផ្នែកនៃនំបុ័ងបង្អែមវានឹងចំណាយពេល 1 ម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 1,5 កែវ;
• ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ថ្មីៗ - ¾ពែង;
• ប្រេងអូលីវ - 1/3 ពែង;
• ទឹក lemon - 30 មីលីលីត្រ;
• ស្ករអំពៅ - 150 ក្រាម
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹក 35 ម។ ល;
• អំបិល - pinch មួយ;
• Buckwheat ឬ breadcrumbs - 30 ក្រាម;
• antonovka - 3 PCs ។

ការរៀបចំ

1. ដក់ទំរង់ហើយលាងសំអាតជាមួយ semolina ឬ breadcrumbs ។
2. រៀបចំចំឡែកផ្លែប៉ោមនិងរាលដាលទៅបាត។
3. រំលាយក្នុងល្បាយពីរប្រភេទគ្រីស្តាល់ស្ករទឹក។
4. ចាក់ខ្លាញ់បន្លែរំលាយនៅក្នុងសូដាទឹក។
5. ចាក់ម្សៅលាយម្សៅលាយគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អនិងរាលដាលវាទៅក្នុងផ្សិត។
6. មួយសាមញ្ញសាមញ្ញសាមញ្ញជាមួយផ្លែប៉ោមត្រូវបាន baked នៅ 190 ដឺក្រេសម្រាប់ 1 ម៉ោង។