Pear គឺមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការបរិភោគក្នុងសំណុំបែបបទឆៅឬការបន្ថែមនំទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ការរៀបចំបង្អែមដ៏សាមញ្ញប៉ុន្តែចម្រាញ់, ឧទាហរណ៍ pears baked នៅក្នុង oven នេះ។
pears ដុតនំនៅក្នុង oven - រូបមន្ត
អាស្រ័យលើប្រភេទផ្លែឈើដែលអ្នកបានជ្រើសរើសអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃបង្អែមដែលបានជ្រើសរើសដោយការសំរេចចិត្តរបស់អ្នកធ្វើឱ្យវាកាន់តែផ្អែមឬផ្ទុយមកវិញ។ នៅក្នុងករណីនេះយើងបានសម្រេចចិត្តទៅលេងនៅលើផ្ទុយនៃ pears ផ្អែមនិងទន់ជាមួយ berries cranberry និងគ្រាប់ crispy ។
គ្រឿងផ្សំ:
- pears ទន់ - 4 PCs ។
- មួយក្តាប់តូចនៃ cranberries;
- ផឹកមួយប៉ិក
- pinch នៃដី cinnamon និង nutmeg មួយ;
- ទឹកឃ្មុំ - 65 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ការរៀបចំនៃការ pears ត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅពីរប្រតិបត្តិការសាមញ្ញ: ពី halves នៃផ្លែជាផ្នែកមួយនៃស្នូលត្រូវបានស្រង់ចេញជាមួយនឹងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។ មូលដ្ឋាននៃការ halves គ្នាត្រូវបាន pruned បន្តិចដូច្នេះ pears មិនបាត់បង់ស្ថេរភាពរបស់ពួកគេនៅលើថាសដុតនំ។ បំពេញគ្នានៃធ្មេញធ្មេញដោយល្បាយនៃគ្រាប់ជាមួយ cranberries មួយនិងបន្ទាប់មកចាក់ទឹកឃ្មុំអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
ដុតនំ pears នៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបម្រើជាធម្មតាឬជាមួយផ្នែកមួយនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួរមួយ។
Pears នៅក្នុងកុម្មង់នំ puff, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ
ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មវាយនភាពនិងរសជាតិនៃ pears ដុតនំធម្មតាអ្នកអាចប្រើបំណែកនៃកុម្មង់នំ puff ។ ចំពោះរូបមន្តដូចខាងក្រោមនេះទាំងកំណែផ្សិតនិងមិនមែនមេដំបែគឺសមស្រប។
គ្រឿងផ្សំ:
- pears - 4 PCs ។
- នំម្សៅម្សៅ
- ទឹក 930 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 370 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ - 190 ម។ ល;
- ពាក់កណ្តាលមួយ lemon;
- កំប៉ុង vanilla;
- ឈើឃីនួន - 3 បំណែក;
- cloves - 6 buds ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីឱ្យ pears ត្រូវបានដុតនំបុ័ងក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយ dough ដែលពួកគេនឹងត្រូវបាន pre-brewed ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវដែលផ្លែឈើនឹងត្រូវបានរៀបចំគឺជាធាតុធម្មតាដោយលាយទឹកទឹកឃ្មុំនិងស្ករ។ នៅពេលដែលល្បាយរំពុះ, cinnamon និង cloves ត្រូវបានដាក់ទៅវា, squeezed ចេញពាក់កណ្តាលនៃទឹក lemon និង pears ត្រូវបានដាក់, ពីមុនកាត់ចេញស្នូលពីក្រោយ។
dough ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងរុំនៅជុំវិញគ្នានៃពួកវានៅជុំវិញផ្លែទាំងមូលជួសជុលចុងជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះនៃទឹកមួយ។ Pears, ដុតនំនៅក្នុង oven ទាំងស្រុង, នឹងត្រូវបានរៀបចំនៅ 200 អង្សា 15-20 នាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ pears នៅក្នុង oven ដោយគ្មានស្ករមួយ?
ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រើស្ករនៅក្នុងបង្កាន់ដៃទេនោះអ្នកអាចជំនួសវាដោយសុចទឹកឃ្មុំស៊ីរ៉ូ agave ឬមិនប្រើវាទាំងអស់ដោយសុវត្ថិភាព។ នៅក្នុងករណីក្រោយអ្នកនឹងត្រូវការប្រើ pears ទន់និងផ្អែម។
គ្រឿងផ្សំ:
- pears - 3 បំណែក;
- ស្រាពណ៌សផ្អែម - 115 មីលីលីត្រ;
- ទឹក 115 ម។ ល;
- ផ្កាយអនជីព - 6 PCs ។
- ស្លឹកឈើត្រី
- cloves - 12 កុំព្យូទ័រ PC;
- ទឹកឃ្មុំ - 65 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ជ្រុងនៃ pears អាចត្រូវបានជម្រះនៃគ្រាប់ពូជហើយអ្នកអាចទុកវាឱ្យទាំងមូល។ រីករាលដាលផ្លែឈើនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងការចាក់ល្បាយនៃស្រាជាមួយទឹកគ្រឿងទេសនិងទឹកឃ្មុំមួយ។ ដាក់លាមកនៅក្នុងឡចំហាយ 180 សប្តាហ៍សម្រាប់រយៈពេល 40 នាទី។ pears ដុតនំត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតជាមួយនឹងការតុបតែងឬការបន្ថែមសីតុណ្ហភាពផ្ទុយដូចជា granola, គ្រាប់ឬការ៉េមនិងម្តង។
Pears ដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងឈីក្រុម Fulham
សណ្តែកល្អសមស្របជាមួយពពួកភេសជ្ជៈជាច្រើនក្នុងចំនោមក្រោយៗមកអាចជាឈីសស្រស់ៗរីកូត្តារទឹកដោះគោយ៉ាអួរឬក្រូចឆ្មារដែលញ៉ាំជាមួយស៊ុត។ យើងបានសម្រេចចិត្ដបញ្ឈប់ជម្រើសទី 1 ដោយលាយឈីសតូចៗជាមួយទឹកឃ្មុំនិងលាយបង្អែមដែលបានចប់ជាមួយនឹងនំផ្អែម ៗ ។
គ្រឿងផ្សំ:
- pears - 4 PCs ។
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 115 ក្រាម;
- ទឹកឃ្មុំ - 65 មីលីលីត្រ;
- នំបុ័ងនំប៉័ងនំប៉័ង - 6 គ្រាប់។
ការរៀបចំ
លាងសមាត pears លាងក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជពីគ្នានៃ halves ។ បំពេញ pears ប្រហោងជាមួយនឹងល្បាយនៃឈីក្រុម Fulham និងពាក់កណ្តាលនៃទឹកឃ្មុំមួយ។ រៀបចំលាប pear halves នៅក្នុង oven និងដុតនំនៅ 190 ដឺក្រេសម្រាប់ 10 នាទី។ បានបញ្ចប់ការបង្អែមជាមួយនឹងនំបុ័ងនំប៉័ងនំប៉័ងផ្អែមនិងចាក់ទឹកឃ្មុំដែលនៅសល់។