នំប៉័ងវ៉ានីឡាជាមួយទឹករំពុះ

នំប៊ីសស្ទីនគឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់នំមួយ។ ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានខ្យល់និងខ្ពស់យើងសូមណែនាំអោយធ្វើនំមួយជាមួយទឹករំពុះ។ រូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារកំពុងរង់ចាំអ្នកនៅខាងក្រោម។

នំប៉័ងវ៉ានីឡាជាមួយទឹកឆ្អិន - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 55 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 1 ពែង;
• ទឹកក្តៅ - 55 ម។ ល។
• ម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough - 10 ក្រាម;
• វ៉ានលីន។

ការរៀបចំ

យើងបំបែកពងក្រពើចាប់ផ្តើមវាយពួកគេហើយយឺត ៗ ចាក់ស្ករ។ យើងត្រូវការម៉ាសដើម្បីបង្កើនយ៉ាងហោចណាស់ 2 ដង។ វាអាចចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទី។ ដោយឡែកពីគ្នាភ្ជាប់ម្សៅដុតនំជាមួយម្សៅលាយម្សៅរាវ (ការលាងសម្អាតចាំបាច់នេះនឹងធ្វើតេស្តខ្យល់ដែលចង់បាន) ដោយលាយល្បាយពងលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងចាក់ទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងបន្លែ, វ៉ាលីលីនហើយនៅតែកូរ។ ដាក់ម្សៅនំបុ័ងទៅក្នុងផ្សិតដែលលាយជាមួយប្រេងហើយផ្ញើវាទៅក្នុងឡ។ នៅ 180 ដឺក្រេ biscuit គួរត្រូវបាន baked សម្រាប់ 40-50 នាទី។ យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដោយការចាក់នំប៊ីសស្ទីនជាមួយឈើ។ នំនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ប្រសិនបើវាស្ងួតខ្លាំង។

នំប៉័ងវ៉ានីឡាលីនជាមួយទឹករំពុះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 300 ក្រាម;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 1 ពែង;
• ម្សៅដុត - 2 tsp;
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ vanilla - 10 ក្រាម;
• ទឹករំពុះ - 100 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - pinch ។

ការរៀបចំ

យើងបានលាងម្សៅដែលលាយអំបិលនិងម្សៅដុត។ នៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលបន្ថែម yolks ស៊ុត។ ចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ, ចាក់ស្ករ vanilla និងលាយផងដែរ។ យើងវាយប្រូតេអ៊ីនដោយប្រើជាតិស្ករនិងទឹកក្រូចដើម្បីរង្គើរ។ យើងបានដាក់វាចូលទៅក្នុងម្សៅនិងលាយវាទន់ភ្លន់។ ហើយទីបំផុតចាក់ទឹករំពុះ។ កូរឱ្យនៅពេលចុងក្រោយនិងរាលដាល dough ទៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ នៅ 180 ដឺក្រេ biscuit នឹងត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 45 នាទី។

នំប៉័ងសូកូឡា - វ៉ានីឡាជាមួយទឹករំពុះក្នុងពហុវុធ

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 2 CUPS;
• ស្ករ - 2 ពែង;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។
• កាកាវ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• វ៉ាន់លីន - 1 ក្រាម;
• សូដាអាហារ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 65 មីលីលីត្រ;
• ទឹករំពុះ - 1/2 ពែង។

ការរៀបចំ

ស៊ុតលាយជាមួយជាតិស្ករក្នុងរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 7 នាទីដើម្បីចេញមកខាងក្រៅសំប៉ែតពណ៌ស។ ដោយឡែកពីគ្នាផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួត - ម្សៅជាមួយកាកាវ, ម្សៅដុតនំ, សូដានិងវ៉ុលឡីនីន។ យើងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ, ប្រេងបន្លែ, កូរ។ បនា្ទាប់មកបន្ថ្រមល្បាយស៊ុតបន្តិចម្តង ៗ ទៅលើល្បាយស្ងួតហើយលាយវាឱ្រយលាបបន្តិច។ នៅចុងបញ្ចប់ចាក់ទឹករំពុះនិង កូរម្តងទៀត។ នៅក្នុងចានពហុចៀនដែលមានជាតិខ្លាញ់ចាក់ចេញនូវនំប៉ាវជ្រើស "ដុត" ហើយរៀបចំ 60 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញានោះនំប៉ាស៉ាវ - វ៉ាន់នីអំបិលក្នុងទឹកក្តៅក្នុងពហុវែនឌ័រមិនប្រញាប់ប្រញាល់យកចេញទេសូមឱ្យវាឈរសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីទៀតនៅក្នុងរបៀប "កំដៅ" ។ តែបន្ទាប់ពីនោះបើកគ្របដណ្តប់ពហុវាំងននហើយស្រង់នូវនំប៊ីសស្ទីន។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការធ្វើដូច្នេះគឺដោយមានជំនួយពីកញ្ចប់កង្ហារ។

Cream សម្រាប់នំប៊ីននីសគឺសមស្របសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ អ្នកអាចធ្វើ ក្រែម sour , stirring Cream sour ជាមួយស្ករហើយអ្នកអាចបន្ថែម butter ទៅទឹកដោះគោ condensed និងគ្របដណ្តប់នំជាមួយ Cream នេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរវានឹងត្រូវបានហ៊ានណាស់។ មានតែមួយដ៏ល្អ!