Pear ដុតនំ

បង្អែមដែលមានកាឡូរីទាបគឺនៅឆ្ងាយពីការច្នៃប្រឌិតថ្មីនៅក្នុងសិល្បៈធ្វើម្ហូប។ ដើម្បីចិត្តខ្លួនអ្នកដោយផ្អែមល្ហែមមិនមានតំរូវការដើម្បីរៀបចំនំនិង នំ custard ទេព្រោះផ្លែឈើស្រស់និងផ្លែប៊ឺរីជាថ្មីម្តងទៀតមានតួនាទីលេចធ្លោនៅលើតុ។

ម្ហូបមួយពីអត្ថបទនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះអាចក្លាយទៅជាបង្អែមនិងជាអ្នកញ៉ាំអាហារចាប់តាំងពីពេលនោះមកវានឹងក្លាយជាសំណួរមួយនៃផ្លែល្ហុងដុត។

រូបមន្តសម្រាប់បង្អែម "pear ដុតនំ"

គ្រឿងផ្សំ:

• pears - 4 PCs ។
• ស្ករត្នោត - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ចំអិនដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

មុនពេលដែលអ្នកដុតនំនៅក្នុង oven មួយក្តៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេនិងកាត់បន្ថយ pear និង halves របស់ខ្ញុំ។ ពាក់កណ្តាលនៃ pears ត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្ករ, ក្លិននិងដាក់នៅលើកំពូលនៃបំណែកនៃ butter មួយ។ យើងរុំផ្លែប៉ោមជាមួយស្លឹកហើយដាក់ក្នុងឡដុតដើម្បីដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។

pears ដុតនំអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង multivark មួយសម្រាប់នេះចាក់ទឹកតិចតួចចូលទៅក្នុងចាននេះដាក់ផ្លែឈើនិងកំណត់របៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 30 នាទី។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិន pears baked នៅក្នុង microwave មួយបន្ទាប់មកកំណត់អំណាចចម្អិនអាហារមធ្យមសម្រាប់ 10-12 នាទី។

pears ដុតនំនៅក្នុង dough

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• អំបិល - 1/2 tsp;
• ម្សៅសម្រាប់ដុតនំ - 1/2 tsp;
• ប៊ឺ - 1/2 tbsp ។
• ទឹកកក - 1/4 នៃសតវត្សរ៍;
• pears - 4 PCs ។
• ឈី Gorgonzola - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

សម្រាប់ម្សៅនំប៉័ងម្សៅលាយជាមួយម្សៅសម្រាប់ដុតនំនិងបន្ថែមអំបិល។ យើងកិនម្សៅលាយជាមួយប៊ឺទៅកំប៉ុងបន្ថែមទឹកកកទៅនឹងក្រឡុកនិងលាយម្សៅ។ យើងរុំម្សៅដោយកំប៉ុងអាហារនិងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។

ដោយប្រើកាំបិតតូចមួយយើងបានកាត់ស្នូលពីស្នោហើយបំពេញវាជាមួយឈីស។ យើងរុំផ្លែប៉ោមជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីរបស់ នំខ្លី ហើយលាបលើផ្ទៃលើជាមួយឬលាបខ្លាញ់ឬប៊ឺ។ យើងដាក់ប្រឡាក់នៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសម្រាប់រយៈពេល 30-40 នាទី។ បន្ទាប់ពី, pears baked ជាមួយឈីស, ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើនៅលើតុ។

pear ដុតនំជាមួយឈីក្រុម Fulham

គ្រឿងផ្សំ:

• pears - បំណែក 3-4;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 150 ក្រាម។
• ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អាល់ម៉ុងចៀន - 1 ក្ដាប់។

ការរៀបចំ

pears របស់ខ្ញុំនិងកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ស្នូលនៃទារកត្រូវបានស្រង់ដោយកាំបិតតូចមួយនិងលាបជាមួយទឹកឃ្មុំ។ ទឹកឃ្មុំដែលនៅសល់ត្រូវបានគេវាយជាមួយឈីក្រុមឈីសជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។ បំពេញ pears ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ chopped ។ ម្ហូបត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលឥឡូវនេះប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមជាងមុនត្រូវដាក់នៅក្នុងឡចំហាយ 190 ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទី។

Pear ដុតជាមួយទឹកឃ្មុំ

គ្រឿងផ្សំ:

• 1/2 នៃក្រូចឆ្មា;
• pears - 4 PCs ។
• ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 1/4 នៃធាតុ។
• ទឹកឃ្មុំ - 1/4 ធាតុ
• សុីរ៉ូអឹម - 1/4 នៃសតវត្សរ៍
• ដំឡូង - 1 ឈើ;
• cloves - 4 buds ។

ការរៀបចំ

ឡដុតកម្ដៅទៅ 200 ដឺក្រេ។ ការប្រើកាំបិតដើម្បីបោសសំអាតបន្លែកាត់ច្រមុះក្រូចឆ្មាស្តើង ៗ នៃក្រូចឆ្មា។ ផែត្រូវបានសម្អាតហើយត្រូវបាន pruned បន្តិចនៅមូលដ្ឋានដូច្នេះថាទារកនៅតែមានស្ថេរភាព។

នៅក្នុងម្ហូបដុតនំ, ចាក់ស្ករ, ចាក់វាជាមួយទឹកឃ្មុំនិងសុីរ៉ូ maple, បន្ថែមទឹកតិចតួចនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយ។ យើងបានដាក់ផ្លែឈើផ្អែមនៅលើមូលដ្ឋានផ្អែមល្ហែមដែលយើងទទួលបានចេញពីឆ្នូតនៃ peel, ឈើដូងនិង buds carnation រវាងពួកគេ។ នៅជុំវិញផ្លែឈើ យើងបានដាក់បំណែកនៃប៊ឺ។ យើងដាក់ប្រឡាក់នៅក្នុងឡនៅរយៈពេល 30 នាទី។

បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅយើងបានដាក់ផ្លែឈើនៅលើជ្រុងម្ខាងទឹកទឹកស៊ីរ៉ូហើយចម្អិន 15 នាទីទៀត។ យើងត្រលប់មកវិញហើយយកទឹកម្តងទៀតហើយបន្ដចំអិនអស់ 15 នាទីទៀត។ ឥឡូវនេះ pears គួរតែក្លាយជាទន់និងមាស។ ប្រសិនបើរឿងនេះមិនកើតឡើងយើងរៀបចំផ្លែឈើឱ្យបាន 10 ទៅ 15 នាទីទៀត។

យើងបម្រើផ្លែឈើក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែមដែលពួកគេបានរៀបចំ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមិនមែនជាការនាំអោយបន្ថែមការ៉េមនៃការ៉េមទៅចានឬបម្រើម្ហូបជាមួយនឹងចំណិតនំប៉័ងវ៉ាន់ណា។