biscuit បន្លែ - ជាចំណិតនៃ dough ស្រស់ជាមួយការបំពេញបន្លែស្រស់មួយ។ ការដុតនំបែបនេះនឹងត្រូវបានមនុស្សគ្រប់គ្នារីករាយហើយភ្ញៀវនឹងតម្រូវឱ្យអ្នកមានរូបមន្តចំអិន។
biscuits បន្លែជាមួយ lentils និងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- ម្សៅពោតទាំងមូល - 150 ក្រាម។
- ម្សៅស្រូវសាលី - 50 ក្រាម។
- ម្សៅប៊ឺត - 50 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 60 ម។ ល។
- ទឹក 120 មីលីលីត្រ។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- សណ្តែក - 0,5 ធាតុ;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 6 PCs ។
- zucchini - 2 PCs ។
- ល្ពៅ - 200 ក្រាម
- ប្រឡាក់ - 150 ក្រាម
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- carrots - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- thyme ដី - pinch;
- ដីផ្កាឈូក - ខ្ទឹម
- ដីខ្សាច់ - ចង្កឹះ
- ដីម៉ារ៉ូរ៉ូម - ចុច
- គ្រឿងទេស;
- ស្ករត្នោត - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អូលីវ - 10 បំណែក;
- crumbs នំប៉័ង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
លាយប្រេងអូលីវជាមួយឱសថទាំងអស់។ បន្លែនិងផ្សិតត្រូវបានសំអាត, កាត់នៅក្នុងគូបធំ, រុំនៅក្នុងចានមួយ, ចាក់ជាមួយប្រេងក្រអូប, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់។ បនាប់មកដាក់កំប៉ុងទាំងអស់ក្នុងចានដុតហើយលាយស្កររាបស្មើរលើដលបលបជាមួយស្បកនិងដុតនច្កនរយៈពល 20 នាទី។ ដូច្នេះយើងភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយហើយនៅក្នុងផ្សេងទៀត - រាវ។ ឥឡូវនេះសូមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អិតល្អន់ទាំងសងខាងទាំងស្រុងចូលទៅក្នុងសារធាតុតែមួយដែលសកម្មខ្លាំងរហូតដល់ការធ្វើតេស្តដូចគ្នា។ បនាប់មករុំវាក្នុងកាបូបហើយទុកមួយចំហៀងទៀត។ Lentils ត្រូវបានទឹកនាំទៅដាំឱ្យពុះរយៈពេល 8 នាទី។ យើងយកចេញបន្លែបំពេញដែលបានរៀបចំពី oven បន្ថែម lentils, កាត់ចូលទៅក្នុង slices នៃអូលីវ, លាយ gently និងទុកឱ្យត្រជាក់។ ចាក់ទឹកលើម្សៅស្រូវសាលីដាក់រំសេវទៅជារង្វង់ស្ដើងដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment, sprinkle ជាមួយ breadcrumbs និងរីករាលដាលបំពេញមិនឈានដល់គែម 5-7 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់មករុំ biscuit បន្លែនៅក្នុងរង្វង់មួយ sprinkle ជាមួយប្រេងអូលីវនិង sprinkle ជាមួយអំបិលសមុទ្រ។ យើងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាសេប្រហែល 40 នាទី។
រូបមន្ត biscuit បន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 300 ក្រាម។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស, cumin ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងដាប់ឆ្អឹង shinkuem ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ ប្រេងអូលីវក្តៅជាមួយ Cream, ដាក់ cumin, រីករាលដាលនៃដំឡូងដែលមានជាតិសាឡាត់និងកូរ។ យើងលាងសមាតអំពូល, កំទេចវាជាមួយ semirings ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled ដាក់ស្រទាប់នៃដំឡូងមួយបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងជំនួសរហូតដល់គ្រឿងផ្សំរត់ចេញ។ ដាក់នំនៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ 60 នាទី។ ប្រូតេអ៊ីនដំឡូងរួចរាល់ហើយសូមត្រលប់មកលើចានហើយបម្រើវាទៅតុ។