Salad ជាមួយអូលីវខ្មៅ

យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកសាកល្បងធ្វើម្ហូបដើមមួយទៀត - សាឡាត់ជាមួយអូលីវ។ ម្ហូបនេះល្អពីព្រោះវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែវាបានបង្កើតឱ្យមាននូវកាឡូរីដែលបំពេញបានគ្រប់គ្រាន់។ រីករាយជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកហើយជាការពិតណាស់ដោយខ្លួនឯង!

Salad ជាមួយអូលីវខ្មៅនិងឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់មាន់ - 300 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• អូលីវ - 1 កំប៉ុង
• គ្រឿងទេស;
• Cream sour - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។

ការរៀបចំ

ស៊ុតដាក់ក្នុងធុងមួយចាក់ទឹកនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទីកុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាដោយគ្មានប្រសិទ្ធភាពដោះសុដន់មាន់ជាមួយគ្រឿងទេសហើយដុតវានៅលើឡនៅសីតុណ្ហភាព 170 អង្សារ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់មានទឹកដមហើយមិនពិបាកយើងចម្អិនវាឱ្យបានមិនលើសពី 15 នាទី។ នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំសូមបន្តដោយផ្ទាល់ទៅការរៀបចំសាឡាត់។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, សាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច, តាន់ cucumbers shinkuyu ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, និងស៊ុតឆ្អិនពីសែលនិង slices chopped ។ នៅលើចៅប្រុសកណ្តាលជូតរឹង។ អូលីវត្រូវបានកាត់ចោលជាមួយនឹងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ បន្ទាប់មកបំពេញ salad ជាមួយ Cream sour ទាបជាតិខ្លាញ់និងបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចំពោះការផ្លាស់ប្តូរគុណភាពទឹកជ្រលក់អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោធម្មតាប៉ុន្តែប្រហែលជា mayonnaise ឆ្ងាញ់ណាមួយក៏អាចត្រូវបានប្រើ។ សាឡាត់ដែលផលិតរួចរាល់ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយវានឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏រីករាយនៃតុរបស់អ្នក!

រូបមន្ត Salad ជាមួយអូលីវ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ជក់ - 200 ក្រាម។
• brynza - 50 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ចេក - 1 ដុំ
• ផ្លែគីវី - 2 កេស។
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
• អូលីវ - 15 បំណែក;
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ

ជាដំបូងឆ្អិនស៊ុតរួចសម្អាតពួកវាធ្វើឱ្យត្រជាក់ពួកវាហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។ យើងជូតឈីសនៅលើកន្សែងកណ្តាល។ ឥឡូវនេះយើងជម្រះផ្លែឈើទាំងអស់ហើយកាត់គូបតូចៗនៃពណ៌ទឹកក្រូចនិងគីវី។ ចេកច្រូតកាត់ក្នុងរយៈពេលខ្លី។ នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំយើងចាប់ផ្តើមដើម្បីរីករាលដាលស្រទាប់សាឡាត់ promazyvaya mayonnaise ឆ្ងាញ់គ្នា។

ដូច្នេះនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានដែលយើងដាក់ដំឡូង មាន់ជក់នោះឱ្យហ្មត់ចត់ បន្ទាប់មកដាក់ស៊ុត sprinkle abundantly ជាមួយឈីដឹងគុណ។ បន្ទាត់បន្ទាប់សម្រាប់ផ្លែឈើមានដូចជាទឹកក្រូចចេកនិងគីវី។ ដើម្បីតុបតែងមុខម្ហូបរបស់យើងចូរកាត់អង្កត់ផ្ចិតនៃអូលីវដោយគ្មានរណ្តៅនិងរាលដាលពីលើ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់មួយឈីសនិងអូលីវខ្មៅប្រែទៅជាទឹកដោះគោឱ្យវាញ៉ាំអស់រយៈពេលមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបានបម្រើយ៉ាងក្លៀវក្លានៅលើតុហើយចុះទៅទទួលទានអាហារ!

Salad ជាមួយអូលីវខ្មៅនិងសាច់មាន់

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• អូលីវ - 0.5 ធនាគារ;
• អូលីវបៃតង - 0.5 ធនាគារ;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• mayonnaise;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

កន្សែងពោះគោមាន់ត្រូវលាងសំអាតកន្សែងស្ងួតបន្តិចបន្តួចហើយលាបជាមួយគ្រឿងផ្សំអំបិលនិងគ្រឿងផ្សំ។ ពីកំពូលយើងលាបសាច់ជាមួយប្រេងអូលីវ, ម្រេចដីខ្មៅ។ ពីក្រដាសនោះយើងធ្វើស្រោមសំបុត្រដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងវាហើយបិទវា។ យើងបានផ្ញើវាទៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅហើយទុកវានៅទីនោះរហូតទាល់តែវារួចរាល់។ អូលីវនិងអូលីវសម្រាប់ការកាត់សាឡាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ប៊ុលហ្គារី ម្រេច, ព្យាបាល, កាត់ចេញស្នូលយកគ្រាប់ពូជនិង shred គូបតូច។

យើងលាងសមាតអំពូលតូច។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះជូតដោយកន្សែងហើយកិនវា។ ស៊ុតដាក់នៅក្នុង scoop តូចមួយពោរពេញទៅដោយទឹកនិងឆ្អិនរឹង។ បន្ទាប់មកយើងសម្អាតពួកវាត្រជាក់ពួកវាហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

ខ្ទឹមសឆ្អិនត្រជាក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗឬបែងចែកទៅជាសរសៃ។ ឥឡូវនេះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃ salad ជាមួយអូលីវនិងប៉េងប៉ោះត្រូវបានផ្ទេរទៅចានជ្រៅមួយដែលពោរពេញទៅដោយ mayonnaise និងលាយគ្នា។ Mayonnaise ក៏អាចត្រូវបានជំនួសដោយប្រេងអូលីវឬក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប។