ម៉ាញ៉េសម្រាប់នំមួយ

បច្ចេកវិទ្យានៃការតុបតែងនំជាមួយម៉ាក់គឺថ្មីប៉ុន្តែបានទទួលប្រជាប្រិយភាពរួចទៅហើយទាំងអ្នកប្រើប្រាស់និងអ្នកផលិត។ ការចំណាយទាបនៃសម្ភារៈនេះនិងលទ្ធផលចុងក្រោយដ៏អស្ចារ្យគឺប្រាកដថាដើម្បីរួមចំណែកដល់នេះ។

បន្ទាប់មកយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើឱ្យម៉ាសសម្រាប់នំដើមដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះហើយផ្តល់នូវរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់អនុវត្តគំនិតនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ាសសម្រាប់នំនៅផ្ទះ - រូបមន្តមួយដែលមានគ្លុយកូសមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្កររលាយ - 990 ក្រាម។
• ទឹកសុទ្ធ - 80 ម។ ល។
• gelatin - 10 ក្រាម
• គ្លុយកូសចំណីអាហារ - 40 ម។ ល។
• margarine creamy - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ជាដំបូងនៅពេលដែលការតុបតែងស្ករសម៉េសសម្រាប់នំមួយ, ចាក់ gelatin ជាមួយទឹកត្រជាក់និងបន្ទាប់ពី 30 នាទីដាក់វានៅលើទឹកងូតទឹកមួយ។ យើងកក់កម្តៅម៉ាស, stirring, រហូតដល់ granules gelatinous ទាំងអស់ត្រូវបានរំលាយ, បន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្លុយកូស, margarine Creamy ទន់និងកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់រហូតដល់ឯកសណ្ឋានអតិបរមា។ ទុកល្បាយនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបន្ទប់សម្រាប់ការត្រជាក់និងបន្ទាប់មកបន្តិចម្តងចាក់ស្កររលាយរាល់ពេលលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់លាយជាមួយនឹងស្លាបព្រាមួយ។ នៅពេលដែលវាកើតឡើងដោយមានការពិបាកយើងរីករាលដាលមាតិកានៃចាននៅលើតុយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយធូលីដីជាមួយស្ករម្សៅ។

យើងជីកសារធាតុស្ករមុនពេលទទួលបានជាលិកាក្រាស់, យឺតនិងអតិបរមា។ ម៉ាស់រួចរាល់អាចត្រូវបានប្រើភ្លាមៗឬចម្អិនវាជាមុនហើយទុកវាដោយរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តឬដាក់វានៅក្នុងធុងបិទជិតប្លាស្ទិក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករ mastic សម្រាប់នំនៅផ្ទះជាមួយគ្លីសេរីននិងទឹកឃ្មុំ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្កររលាយ - 990 ក្រាម។
• ទឹកសុទ្ធ - 40 មីលីលីត្រ។
• ទឹក lemon - 40 មីលីលីត្រ;
• gelatin - 10 ក្រាម
• គ្លីសេរីន - 40 ម។ ល។
• ទឹកឃ្មុំ lime រាវ - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ដំណើរការនៃការរៀបចំសារធាតុម៉ាសតាមរូបមន្តនេះគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនេះជាមួយនឹងការលើកលែងមួយចំនួន។ ដូចទៅនឹងកំណែមុនដែរយើងរំលាយ gelatin នៅក្នុងទឹកដោយចាប់ផ្តើមត្រាំវាប្រហែលសាមសិបនាទីហើយបន្ទាប់មកកំដៅវានៅក្នុងទឹកងូតទឹកដើម្បីឱ្យគ្រាប់ថ្នាំទាំងអស់បំបែក។ ឥឡូវនេះយើងដាក់ចូលទៅក្នុងគ្លីសេរីននិងទឹកឃ្មុំរាវដែលមានជាតិ gelatinous រួចកូរឱ្យបានល្អិតល្អន់និងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ម្សៅស្ករបន្តិចម្តង ៗ ហើយលាយគ្រប់យ៉ាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាដំបូងដោយស្លាបព្រាហើយបន្ទាប់មកលាបប្រេងឱ្យពួកគេជាទៀងទាត់ជាមួយនឹងប្រេងចម្រាញ់បន្លែ។

ទំព័រដើមបានធ្វើ mastic សម្រាប់នំមួយ - រូបមន្តពី marshmallow marshmallow មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្កររលាយ ល្អ - 480 - 540 ក្រាម;
• ទឹក lemon ឬទឹកសុទ្ធ - 40 មីលីលីត្រ។
• marshmallow marshmallow - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Marshmallow ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធុងសមស្របមួយយើងបន្ថែមទឹក lemon ឬ vodichku បន្សុតហើយដាក់ក្នុងឡាស៊ែរសម្រាប់ថាមពលអតិបរមា 20 វិនាទីឬរហូតដល់ការកើនឡើងនៃ zephyrins ក្នុងបរិមាណប្រហែលពីរដង។ យើងយកចានពីមីក្រូវ៉េវហើយចាប់ផ្តើមលាយម៉ាសជាមួយស្លាបព្រាបន្តិចម្តង ៗ ចាក់ស្ករម្សៅ។ យើងជីកវារហូតដល់វាត្រូវបានដោះស្រាយដោយមានការលំបាកហើយបន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាលវានៅលើតុដោយ បរិមាណម្សៅស្ករសតិចតួចហើយបញ្ចប់ដៃបត់។ ភាពស្មុគស្មាញនៃលទ្ធផលនៃការម៉ាសមាន់ម៉ាស្សាដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានក្រាស់យឺតនិងមិនស្អិត។ ឥឡូវនេះរុំគ្រាប់បាល់ផ្អែមជាមួយខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារនិងដាក់នៅលើធ្នើនៃទូទឹកកកប្រហែលសាមសិបនាទីបន្ទាប់ពីនោះយើងអាចបន្តការរចនានៃលំនាំ mastic តួលេខឬរមៀលវាដើម្បីគ្របដណ្តប់នំនេះ។

សារធាតុម៉ាសនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកដោយជោគជ័យក្នុងរយៈពេលយូរនៅក្នុងទូទឹកកក។ មុនពេលប្រើក្នុងករណីនេះម៉ាសត្រូវបានកំដៅបន្តិចនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវបន្ថែមស្កររលាយហើយបញ្ចូលវាម្តងទៀតទៅជាវាយនភាពស្រដៀងគ្នា។