ចូរយើងរៀបចំជាមួយនំប៉័ងតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងកាកាវដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងពេញចិត្ត។
រូបមន្តសម្រាប់នំជាមួយកាកាវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 3 ធាតុ;
- soda - 1,5 tsp ។
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹក - 1 ធាតុ;
- ម្សៅដុត - 1 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- កាកាវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 0,5 ធាតុ;
- ទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះជាដំបូងនៃការទាំងអស់យើងលាយរួមគ្នាទាំងអស់ផលិតផលស្ងួត។ លើសពីនេះទៀតដាច់ដោយឡែកពីគ្នាស៊ុតពងបន្ថែមប្រេងបន្លែចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងបន្តិចម្តងចាក់ល្បាយនៃផលិតផលស្ងួតមួយ។ ជាលទ្ធផលយើងទទួលបាននូវនំប៉័ងដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្រាស់ដែលយើងបន្ថែមទឹកមួយរំពុះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតទាំងអស់ whisk, ចាក់ដ៏ធំមួយចូលទៅក្នុង multivark ចាន, ដំឡើងកម្មវិធី "ដុតនំ" និងរៀបចំ 45 នាទីមុនពេលសញ្ញាសំឡេង។ ជាការប្រសើរណាស់, នោះហើយជាទាំងអស់, pie ជាមួយកាកាវនៅ multivarquet នេះគឺមានរួចរាល់ហើយ!
នំសូកូឡាជាមួយកាកាវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - ធាតុ 1
- កាកាវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- វ៉ានលីលីន - 1 កញ្ចប់
- ម្សៅ - 2 ធាតុ;
- soda ដុតនំ - 1,5 tsp ។
- kefir - 400 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ condensed - សម្រាប់ impregnation ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើនំជាមួយកាកាវនិងទឹកដោះគោ condensed វាយស៊ុតជាមួយស្ករនៅក្នុងស្នោថ្នមៗ។ យើងចាក់នៅក្នុង kefir homemade បាន បោះ soda នេះចាក់នៅក្នុងម្សៅនិង knead dough ដូចគ្នានេះ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់កាកាវតូចមួយហើយយើងបំបែកសំណុំបែបបទបំបែកជាមួយនឹងប្រេងគ្របវាជាមួយ parchment, ចាក់ចេញ dough និងដាក់នំនៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំប្រហែលកន្លះម៉ោងដោយពិនិត្យមើលភាពអាចរកបាននៃការប្រកួត។ បង្អែមដែលបានរួចរាល់ត្រូវបានកាត់បន្ថយនិងបាត់បង់ដោយទឹកដោះគោដែលមានជាតិពុល។
នំ Curd ជាមួយកាកាវ
គ្រឿងផ្សំ:
- margarine - 200 ក្រាម
- ស្ករ - ធាតុ 1
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល;
- កាកាវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 2 tbsp ។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 600 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្សៅដំឡូង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះចូររៀបចំ dough ជាលើកដំបូង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ស្ករចូលទៅក្នុងចានបន្ថែមបន្ថែមម្ស៉ីក្រអូបដាក់ក្រូចឆ្មារក្រូចកាកាវដាក់អំបិលនិងសូដា។ យើងលាយបញ្ចូលគ្នានិងក្រាស់នៅក្នុង dough មានស្ថេរភាពដែលត្រូវបានបែងចែកជា 2 ផ្នែកមិនស្មើគ្នា។ មួយតូចត្រូវបានគេរុំក្នុងថង់មួយយើងបានដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកក។ និងផ្សេងទៀត - យើងបានចែកចាយនៅក្នុងរាង, បង្កើតភាគីខ្ពស់។
ឥឡូវនេះយើងធ្វើឱ្យការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានបន្ថែម ឈីក្រុមគ្រួសារ ដើម្បីរសជាតិជំរុញស៊ុតដាក់ក្រែម sour, ម្សៅនិងចំណែកនៃប៊ឺ។ ល្បាយនិងរាលដាលទាំងអស់ដែលបានបញ្ចប់នៅលើតុ។ បនាប់មកយកចំបើងពីមា៉សុីនកកហើយចាក់ទឹកលើកន្លងអណ្ណូងដលពញយផាល់។ ផ្ញើនំជាមួយម្សៅកាកាវទៅនឹងម្សៅដែលមានមុននិងដុតនំ 35 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។