Pudding ចេក

តើអ្នកដឹងថា pudding គឺជាអ្វីទេ? នោះហើយជាសិទ្ធិ! នេះគឺជាបង្អែមនៃម្សៅទឹកដោះគោស៊ុតនិងស្ករជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែឈើ។ សព្វថ្ងៃនេះស្ត្រីមេផ្ទះមិនអនុវត្តនំបុ័ងនៅផ្ទះទេប៉ុន្តែថ្ងៃនេះយើងអាចជួសជុលវាបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងធ្វើឱ្យបង្អែមចេកឆ្ងាញ់។

pudding ចេក - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៊ឺ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ចេក - 5 ដុំ
• crumbs នំបុ័ង - 1 ធាតុ;
• ទឹកម្នាស់ - 0.5 tbsp ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pudding ចេកមួយ? ដំបូងយើងយកស្ករនិងលាងវាឱ្យបានល្អជាមួយប៊ឺនិងចចក។ បន្ទាប់មកយើងកាប់ចេកពីកំទិចកំទេចវាឱ្យបរិសុទ្ធនិងផ្ទេរវាទៅប្រេង។ បន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងទឹកម្នាស់និងបន្ថែម breadcrumbs ។ ស៊ុតពណ៌សត្រូវបានវាយយ៉ាងល្អរហូតដល់ការបង្កើតស្នោថ្នមៗនិងបន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរទៅជាម្សៅរបស់យើង។ សម្រាប់ pudding, ខាញ់ butter, ចាក់ម៉ាស់បានរៀបចំហើយផ្ញើវាទៅ oven preheated ទៅ 180 ° C សម្រាប់ប្រហែល 35 នាទី។

pudding រួចរាល់ហើយដែលផលិតពីចេកអាចត្រូវបានគេប្រើទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់តុបតែងវាជាមួយចំណិតចេកខូឃីស៍ឬស្លឹកមីនស្រស់។

pudding ចេកនៅក្នុង multivariate មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 4 ដុំ
• semolina - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• អំបិល - pinch មួយ;
• ទឹកម្នាស់ - 100 ម។ ល។
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករម្សៅ - សម្រាប់ sprinkling ។

ការរៀបចំ

យើងបែងចែកស៊ុតចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីននិងលឿងនិងយកប្រូតេអ៊ីនចេញអស់មួយរយៈក្នុងទូទឹកកក។ លាយលឿងជាមួយឧបករណ៍លាយបន្តិចបន្តួចបន្ថែមស្ករ។ បន្ទាប់មកដាក់ butter ព្រិលនិងវាយជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយរហូតដល់មួយដ៏ធំ homogeneous fluffy ត្រូវបានទទួល។ ចេកត្រូវបានសំអាតបំបែកទៅជាបំណែកតូចៗបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារបន្តិចបន្តួចឱ្យពួកគេហើយជូតជាមួយលាយម្សៅ។ បនាប់មកបន្ថមទំហំចញក្នុងលាយស៊ុតនិងបញ្ចូលលាយគាផង។ យើងចាក់ទឹកម្នាស់ហើយចាក់ទឹកកក។ យើងចាកចេញពី dough ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ pudding សម្រាប់ប្រហែលដប់នាទីដើម្បី manke ដើម្បីហើមតូចមួយ។ ហើយយើងជាមួយអ្នកនៅពេលនេះ whip ប្រូតេអ៊ីនត្រជាក់ជាមួយនឹងអំបិលទៅកំពូលខ្ពស់។ បន្ថែមពួកវាទៅនំប៉័ងនិងអន្តរាគមន៍ចលនារង្វង់។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបាន dough សុភាពរាប។

យើង lubricate ពែងនៃប្រេង multivark និងចាក់រង្គាល pudding ឆ្អិនចូលទៅក្នុងវា។ យើងចំអិនបង្អែមរយៈពេល 60 នាទីនៅលើ "ដុត" ជាមួយនឹងគំរបបិទ។ បន្ទាប់មកយក pudding, ត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយ sprinkle ជាមួយស្កររលាយ។