សារធាតុដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតដែលសំបូរទៅដោយរ៉ែរ៉ែវីតាមីននិងមីក្រូរបស់ផ្សេងទៀតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "បៃតង" បៃតងបៃតងដែលមិនទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅដែលជួយកាត់បន្ថយតម្លៃអាហារបំប៉នរបស់វា។ សព្វថ្ងៃនេះអ្នកចិញ្ចឹមជីវិតនៃអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងការជឿជាក់ខ្ពស់ត្រូវបានពន្លក buckwheat, ដែលមានសមត្ថភាពក្នុងការនាំយកទាំងសងខាងទាំងផលប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ buckwheat germinated
ផលិតផលនេះសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រុះដែលជាសារពាង្គកាយល្អបំផុតដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើប្រាស់វាសម្រាប់មនុស្សដែលមានទម្ងន់លើស។ លើសពីនេះទៀតវាជួយកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំ កូលេស្តេរ៉ុល អាក្រក់នៅក្នុងឈាមនិងបញ្ចេញអង្គជាតិពីសារធាតុពុករលួយ។ វាមានផ្ទុកបរិមាណដ៏ធំនៃអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដែលមិនអាស្រ័យលើរាងកាយដែលមិនផលិតប៉ុន្តែចូលរួមក្នុងការកសាងសាច់ដុំស្បែកសរសៃស្បែកនិងជាលិកាដទៃទៀត។ វត្តមានរបស់អាស៊ីតសរីរាង្គនៅក្នុងវាផ្តល់នូវហេតុផលដើម្បីពិចារណាវាជាផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់តុល្យភាពអាស៊ីតមូលដ្ឋានក្នុងរាងកាយ។
ការប្រើប្រាស់ធុងបៃតងដែលមានគល់នៅក្នុងវត្តមាននៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ច្រើននេះមិនមានបរិមាណបែបនេះក្នុងវប្បធម៌គ្រាប់ធញ្ញជាតិទេ។ ទម្លាប់នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាវិជ្ជមានជះឥទ្ធិពលដល់សរសៃឈាមធ្វើឱ្យជញ្ជាំងរបស់ពួកគេរឹងមាំនិងដើរតួជាការការពារការឈ្លានពានសាច់ដុំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើ buckwheat sprouted?
វាអាចត្រូវបានប្រើជាផលិតផលដាច់ដោយឡែកដាច់ដោយឡែកឬជាផ្នែកមួយនៃចានផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍សាឡាត់។ វាមិនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យមាន គ្រឿងទេស ជាមួយ គ្រឿងផ្សំ អំបិលប្រេងបន្លែទេហើយវាក៏ដំណើរការល្អជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោ។ ផលអាក្រក់នៃផលិតផលនេះស្ថិតនៅក្នុងការប្រើប្រាស់មិនអាចគ្រប់គ្រងបានព្រោះចាប់តាំងពីបរិមាណបរិមាណដ៏ធំ "buckwheat" អាចបណ្ដាលឱ្យមានបញ្ហានៃការរំលាយអាហារ, ធ្ងន់, ចង្អោរ, ជម្ងឺប៉ោងពោះ។ នេះគឺដោយសារតែប្រូតេអ៊ីនដែលវាមាន។