ការញ៉ាំអាហារមានន័យថាការបដិសេធសាច់ដែលរបបអាហារត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយអាហាររុក្ខជាតិស៊ុតនិងផលិតផលទឹកដោះគោអាចទទួលយកបានក្នុងករណីខ្លះអាហារសមុទ្រនិងត្រី។ ការផ្លាស់ប្តូរទៅរកតារាងបែបនេះគួរតែត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់បន្តិចម្តង ៗ ហើយវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្លាស់ប្តូរ របៀបរស់នៅនោះ ទេវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើន - ពីការសម្រេចចិត្តដោយចេតនាដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុងនូវម៉ឺនុយ។
ដំបូងអ្នកត្រូវគិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយកំណត់គោលដៅឱ្យអ្នកក្លាយជាអ្នកបួស។ ថ្លឹងថ្លែងពីគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិទាំងអស់នៃរបៀបរស់នៅនេះ។ ទិដ្ឋភាពវិជ្ជមានគឺសុខភាពរបស់រាងកាយនិងភាពសុខដុមខាងក្នុងប៉ុន្តែវាក៏មានពេលអវិជ្ជមានដែរ - វាប្រហែលជាចាំបាច់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូររង្វង់នៃមនុស្សជិតស្និទ្ធដើម្បីប្រឈមមុខនឹងការយល់ច្រឡំនៅក្នុងក្រុមដើម្បីរៀនពីរបៀបចំអិននៅក្នុងវិធីថ្មីមួយ។
ខ្លឹមសារនៃការបួស
ខ្លឹមសារនៃបន្លែគឺការបដិសេធចំណីអាហារដែលមានប្រភពដើមរបស់សត្វគឺសាច់សត្វបក្សីនិងជួនកាលអាហារសមុទ្រនិងត្រីត្រូវបានគេដកចេញហើយវាអាស្រ័យលើប្រភេទនៃការបួសដែលអ្នកសម្រេចចិត្តចូលទៅ។ យ៉ាងណាមិញគ្រប់ប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុវីតាមីនរ៉ែដែលមាននៅក្នុងផលិតផលសាច់អាចត្រូវបានជំនួសដោយសារធាតុដើមនៃរុក្ខជាតិដែលត្រូវបានគេទទួលយកពីផ្លែឈើនិងបន្លែ។
អាហារបួសជួយទប់ទល់នឹងទម្ងន់លើសពីព្រោះអាហាររុក្ខជាតិមានប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញហើយមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចនៅក្នុងវា។ ជាមួយនឹងការញែកផ្លែឈើនិងបន្លែរាងកាយទទួលបានបរិមាណដ៏ពេញនិយមនៃអាស៊ីតអាមីណូ, សារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនសំខាន់ៗ។
ការញ៉ាំបួសមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការងាររបស់ក្រពះពោះវៀនដោយសារតែផលិតផលរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានបំបែកយ៉ាងរហ័សហើយមិនមានស្ថេរភាពមិនបង្កើតលាមកនិងសែល។ ការងារដែលសម្របសម្រួលបានយ៉ាងល្អនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនអាចជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយ, កោសិកាមិនស្រេកឃ្លាននិងមិនចាំបាច់ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងដី។
ប្តូរទៅជាបួស
ការផ្លាស់ប្តូរអាហារធម្មតាសម្រាប់ម៉ឺនុយបួសត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅក្នុងដំណាក់កាល។ ដំបូងត្រូវដកចេញពីសាច់សត្វនិងផលិតផលពីសាច់សត្វ - សាច់ជ្រូកសាច់គោសាច់ចៀមសាច់ក្រកសាច់អាំងជក់ហើយច្រើនណាស់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលបានប្រើដើម្បីម៉ឺនុយដូចក្នុងមួយខែ។ នៅដំណាក់កាលបន្ទាប់សាច់មាន់ - មាន់ទាទួរគីត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ។ ចំពោះតារាងថ្មីត្រូវប្រើប្រហែលមួយខែផងដែរ។ បន្ទាប់ពីការសម្របខ្លួនទៅនឹងអាហារបន្លែដែលលើសលុបអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរទៅជា អាហារបួស យ៉ាងខ្លាំងដោយមិនរាប់បញ្ចូលអាហារសមុទ្រនិងត្រីគ្រប់ប្រភេទពីម៉ឺនុយនោះទេប៉ុន្តែមិនមែនអ្នកបរិភោគបន្លែទាំងអស់នោះទេ។ សារពាង្គកាយត្រូវការប្រូតេអ៊ីនសត្វនៅក្នុងកម្រិតតិចតួចដោយមិនមានប្រព័ន្ធការពាររាងកាយនៃរាងកាយមនុស្សនិងត្រីគឺល្អសម្រាប់ការបំពេញបន្ថែម។
ទទួលបានការប្រើប្រាស់បួស, រៀនប្រើផលិតផលនៃតែប្រភពដើមរុក្ខជាតិសម្រាប់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ពង្រីកការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកអ្នកអាចចំអិនបន្លែឬត្រីកាត់សាច់ដើម្បីជំនួសសាច់ធម្មតាភាពខុសគ្នានៃស៊ុបគ្មានខ្លាញ់ដោយគ្មានសាច់, ធញ្ញជាតិជាមួយខុសគ្នា។
ការផ្លាស់ប្តូរទៅជាបន្លែអ្នកអាចបន្តប្រើប្រាស់ផលិតផលមួយចំនួនដែលផ្តល់ឱ្យយើងសត្វគឺទឹកដោះគោនិងស៊ុត។ ជាការពិតណាស់វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីប្រើផលិតផលទឹកដោះគោ fermented និងឈីក្រុម Fulham ។ ដោយគ្មានការដាក់កម្រិត, ទឹកឃ្មុំត្រូវបានអនុញ្ញាត។
ការសង្កត់ធ្ងន់ចម្បងនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបបួសត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើម្ហូបបន្លែ - ផ្លែឈើបន្លែដំណាំជា root ធញ្ញជាតិ។ អាហារបែបនេះត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ឬចម្អិនដោយប្រើវិធីសាស្រ្តចំហាយលើសលប់, ចម្អិនអាហារនិង quenching ។ កុំភ្លេចប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តបាចបន្លែបន្ទាប់មកប្រើតែប្រេងបន្លែនិងលុបបំបាត់ប៊ឺនិងខ្លាញ់ផ្សេងទៀតចេញពីប្រភពដើមរបស់សត្វ។