អូអំបិលគឺជាអាហារបង្អែមរបស់រុស្ស៊ីដែលមានជីវជាតិមានលក្ខណៈប្រពៃណី។ ដោយសារតែភាពរឹងមាំរបស់វាវាត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយស្លាបព្រា, seasoning ជាមួយទឹកឃ្មុំ, Cream sour ឬយៈសាពូនមី berry ។ នៅក្នុងការចំអិនបែបទំនើបបន្ថែមលើរសជាតិនិងគុណភាពនៃរបបអាហារមុខម្ហូបគឺជាលក្ខណៈព្យាបាលដ៏មានតម្លៃហើយត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺជាច្រើន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន oatmeal?
Oatmeal ពី "Hercules" គឺសាមញ្ញនិងអាចចូលដំណើរការបាន។ វាត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានការបត់បែន។ flakes ដែលពោរពេញទៅដោយទឹកត្រជាក់ត្រូវបានបញ្ចូលរយៈពេល 12 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះម៉ាស់ត្រូវបានត្រងនិងបញ្ជូនទៅចាន។ នៅពេលចម្អិនចាហួយវាចាំបាច់ក្នុងការកូរដើម្បីទប់ស្កាត់ម្សៅពីការដាក់នៅបាត។ សម្រាប់រសជាតិជូរចត់ប្រពៃណី, ទឹក lemon ត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។
គ្រឿងផ្សំ:
- flakes oat - 230 ក្រាម
- ទឹក 750 ក្រាម
- ស្ករ - 60 ក្រាម
- ទឹក lemon - 40 មីលីលីត្រ;
- peel lemon - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ម្សៅពោរពេញទៅដោយទឹកត្រជាក់ហើយចាកចេញពីមួយយប់។
- ចុច oatmeal និងប៉ះពាល់ការ infusion នេះ។
- បន្ថែមស្ករ, zest និងទឹក lemon ។
- ចំអិនពីកំដៅទាប។
- ត្រៀមខ្លួនរួចហើយចៃលីពី "Hercules" ដាក់នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ thickening ពេញលេញ។
Oat Jelly - រូបមន្តបុរាណរបស់រុស្ស៊ី
Oat Jelly គឺជារូបមន្តបុរាណ ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅលើ leaven ។ គោលការណ៍របស់វាគឺផ្អែកលើដំណើរការនៃការរំលាយដែលកើតឡើងនៅក្នុង flakes oat ពោរពេញទឹក។ ដើម្បីបង្កើនល្បឿន fermentation នៅក្នុងរង្គាលបន្ថែម crusts នៃនំប៉័ង rye ។ ល្បាយដែលចម្រាញ់ត្រូវបានច្រោះតាមរយរាវពីរដងហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 3 នាទី។ បាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍មិនស្លាប់ទេចាហួយមិនឆ្អិនទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- flakes oat - 200 ក្រាម;
- ទឹក - 900 មីលីលីត្រ;
- សំបកនៃនំប៉័ង rye - 4 PCs ។
ការរៀបចំ
- Pour oatmeal ជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់និងទុកនៅក្នុងកំដៅសម្រាប់មួយថ្ងៃ។
- ដរាបណាមានក្លិនជូរសមា្ងាត់ម៉ាសតាមមា៉ស់។
- ម្សៅនិងនំបុ័ងចេញ។
- ដាក់រាវនៅលើភ្លើងនិងចំអិន, stirring, សម្រាប់ 3 នាទី។
- បម្រើស្លាបឃ្មុំតាមរបៀបក្តៅជាមួយនំបុ័ងឬដំឡូងឆ្អិន។
ឃ្មុំពីម្សៅអង្ករ - រូបមន្ត
ឃ្មុំពីអង្ករល្មមមិនសូវមានប្រយោជន៍ជាងធញ្ញជាតិឬអ័រ។ ភាពខុសគ្នានៅក្នុងល្បឿននៃការចម្អិនអាហារ។ រចនាសម្ព័ន្ធនៃម្សៅនេះជំរុញ fermentation យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកភ្លក្សរសជាតិឆ្ងាញ់បន្ទាប់ពី 6 ម៉ោង។ នំប័រខាត់មិនត្រឹមតែពន្លឿនដំបៅតែប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងផ្តល់រសជាតិលក្ខណៈ។ រឿងចម្បងគឺមិនឱ្យធ្វើវាលើសបើមិនដូច្នោះទេថើបនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ oat - 120 ក្រាម
- ទឹក - 900 មីលីលីត្រ;
- biscuits rye - ដៃមួយ;
- អំបិល - 5 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- Oatmeal ចាក់នៅក្នុងទឹកក្តៅបន្ថែម biscuits និងទុកនៅក្នុងកំដៅសម្រាប់ 6 ម៉ោង។
- ទទួលបានការចាក់បញ្ចូលទឹកដោះគោអំបិលនិងចំអិនកំដៅទាបប្រហែល 3 នាទី។
- បានបញ្ចប់ចាហួយអំបិលយកចេញពីកំដៅនិងទទូចម៉ោង។
Oatmeal ជាមួយទឹកឃ្មុំ
Oat Jelly គឺជារូបមន្តមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិសោធន៍ជាមួយរសជាតិនៃម្ហូបមួយ។ ដើម្បីកម្ចាត់រសជាតិផ្អែមជ័រជារឿយៗត្រូវបានបំពេញដោយស្ករដែលមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងស្រុងជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភឬអាហាររូបត្ថម្ភ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើទឹកឃ្មុំ។ វាល្អឥតខ្ចោះផ្អែមនិង aromatizes ។ មុនពេលបន្ថែមទឹកឃ្មុំ, ថើបគឺត្រជាក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- flakes oat - 450 ក្រាម
- ទឹក - 2.5 លីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំ - 80 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ចំបើងចាក់ចូលក្នុងពាងបំពេញជាមួយទឹកបិទគំរបហើយទុក 2 ថ្ងៃក្នុងភាពកក់ក្តៅ។
- ត្បៀតតាមរយរាវ។
- ចាក់ទឹកដោះគោទៅក្នុងរន្ធទឹកហើយចម្អិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់វាឆ្អិន។
- ត្រជាក់បន្ថែមទឹកឃ្មុំហើយញ៉ាំទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំទៅតុ។
Oatmeal នៅលើ Kefir - រូបមន្ត
Kissel ពី "Hercules" - រូបមន្តដែលអ្នកអាចរៀបចំទំពាំងបាយជូរព្យាបាលនៅផ្ទះមួយ។ ឃីនលែលត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមបណ្ឌិត Izotov ដែលបានបង្កើតដំបែនៅលើទឹកនិងទឹកដោះគោជូរ។ Kefir បង្កើនល្បឿន fermentation និងជួយម៉ាសដើម្បី exfoliate លឿនជាងមុន។ ឃីនលែលត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំនៅពេលព្រឹកព្រោះវាមានភាពរឹងមាំខ្លាំងហើយនៅពេលល្ងាចអាច បណ្តាលឱ្យគេងមិនលក់ ។
គ្រឿងផ្សំ:
- flakes "Hercules" - 500 ក្រាម;
- ទឹក 3,5 លីត្រ;
- kefir - 120 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - 5 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- លាយទឹកបីលីត្រជាមួយ kefir ។
- ចាក់ទឹកលាយជាមួយលាមកលទ្ធផលនិងទុកល្បាយឱ្យវាងរយៈពល 2 ថ្ង។
- ប៉ះពាល់និងទុកកំហាប់រយៈពេល 18 ម៉ោង។
- បនា្ទាប់មកការប្រមូលផ្តុំនឹងត្រូវបែងចែកទៅជាពីរស្រទាប់: រាវពន្លឺមួយនិងប្រតិកម្មពណ៌សក្រាស់។
- យករាវជាមួយបំពង់កៅស៊ូហើយទុកទឹកភ្លៀង។
- លាយ 200 មីលីលីត្រនៃទឹកភ្លៀងជាមួយទឹក 500 មីលីលីត្រនិងចំអិន 5 នាទី។
- បម្រើ oatmeal ឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងប្រេងនិងអំបិល។
Oatmeal ជាមួយទឹកដោះគោ - រូបមន្ត
ស្នាមថើបពីក្លិនអុចៗនឹងកាន់តែឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកដោះគោទៅវា។ ជាមួយនឹងសមាសធាតុបែបនេះសមាសធាតុនេះនឹងក្លាយទៅជាអាហារដែលមានជីវជាតិហើយនឹងបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លានអស់រយៈពេលជាយូរ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញហើយនឹងមិនដកចេញនូវការខិតខំប្រឹងប្រែងនិងពេលវេលាច្រើនទេ។ ទាំងអស់ដែលត្រូវការ: ចាក់អូអំបិលជាមួយទឹកនៅពេលយប់សម្រាប់ការហើម។ អង្គធាតុរាវដែលទទួលបានពីការច្រោះត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹកដោះគោហើយត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅលើក្រាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
- flakes oat - 100 ក្រាម;
- ទឹកក្តៅ - 350 ម។ ល។
- ស្ករ - 20 ក្រាម
- ប្រេង - 25 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ចាក់ flakes ជាមួយទឹកក្តៅនិងកំណត់ឡែក 12 ម៉ោងសម្រាប់ការហើម។
- បាច់ flakes, ទំពាំងបាយជូរ។
- បញ្ចូលទឹកដោះគោក្តៅនិងចំអិនរហូតដល់ក្រាស់។
- រដូវកាលជាមួយប្រេងអំបិល។
- បំរើ oatmeal នៅក្នុងសំណុំបែបបទញាក់មួយ។
Oatmeal ជាមួយ berries
Kisel ពីចម្អិនអង្ករនៅក្នុងវិធីជាច្រើន។ មួយនៃអ្នកដែលមានប្រជាប្រិយភាពគឺជាមួយ berries ។ រូបមន្តនេះមានប្រយោជន៍ទ្វេដង។ Flakes នៅក្នុងខ្លួនគេមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើរាងកាយ, ល្អ, ហើយនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ berries បានក្លាយជាថ្ពាល់ចូលទៅក្នុងហាងវីតាមីនដ៏មានតម្លៃ។ ការបន្ថែមផ្លែប័រស្រស់ឬទឹកកកអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិនិងរូបរាងនៃម្ហូបគ្រប់ពេល។
គ្រឿងផ្សំ:
- flakes oat - 50 ក្រាម;
- Strawberries - 80 ក្រាម
- ទឹក 750 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ 30 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ចាក់ flakes ជាមួយ 500 មីលីលីត្រនៃទឹកក្តៅនិងទុករយៈពេល 6 ម៉ោង។
- ប៉ះពាល់ល្បាយតាមរយៈ Sieve ។
- បញ្ចូល berries, ស្ករនិង 250 មីលីលីត្រនៃទឹកត្រជាក់។
- ចម្អិន 5 នាទីរហូតទាល់តែមានក្រាស់។
Oelmeal Kissel - រូបមន្តសម្រាប់កុមារ
Oat Jelly ពី "Hercules" សម្រាប់កុមារ - នឹងមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ។ បែបធម្មជាតិមួយ biostimulator នឹងបង្កើនជាមួយនឹងកាល់ស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, ហ្វ្លុយអូរីនិងជាតិដែកដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរីកលូតលាស់។ កន្សែងទឹកនៅលើទឹកអាចត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់កូនក្មេងដែលមានអាយុលើសពីអាយុដែលត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើជាមួយដំបែនៅលើទឹកដោះគោ។
គ្រឿងផ្សំ:
- oat flakes "Hercules" - 200 ក្រាម។
- ទឹក - 1,25 លីត្រ
- ទឹកដោះគោកប្បាស - 100 មីលីលីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំ - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- បំពេញ "Hercules" ជាមួយទឹកក្តៅបន្ថែមទឹកដោះគោកំប៉ុងនិងលាយ។
- ទុកសម្រាប់មួយថ្ងៃ។
- ទុកដំបែរួចលាងសម្អាតជាតិទឹកជាក់ហើយចម្អិនវាអស់រយៈពេល 5 នាទីលើកំដៅទាប។
- ត្រជាក់និងបន្ថែមទឹកឃ្មុំ។
Oat Jelly នៅក្នុងពហុវៀន
ខូសឺលពីពពួកអំបូរអុចៗពហុទឹកមានលក្ខណៈខុសគ្នាមិនត្រឹមតែមានតម្លៃសមរម្យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាវិធីត្រឹមត្រូវនៃការរៀបចំផងដែរ។ ចាននៃវីតាមីនចម្រុះនេះនឹងបន្ថយពីការរំងាប់បន្តនិងធានានូវម៉ាស់ដូចគ្នាដោយគ្មានដុំពក។ ដំណើរការនៃការបំភ្លឺនិងការចុច flakes គឺចាំបាច់។ បន្ទាប់ពីគ្រឿងទេសចាហួយនិងពត់ខ្លួនក្នុងរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 10 នាទី។
គ្រឿងផ្សំ:
- oak flakes - 300 ក្រាម
- ទឹក - 900 មីលីលីត្រ;
- peel lemon - 10 ក្រាម;
- ស្ករ - 20 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ម្សៅបំពេញដោយទឹកក្តៅនិងទុករយៈពេល 10 ម៉ោង។
- លាងសមាតម៉ាសនិងចាក់រាវចូលទៅក្នុងចាន។
- បន្ថែមស្ករនិងហ្សាស។
- ចំអិនក្នុងរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 10 នាទី។
អត្ថប្រយោជន៍នៃចារាយពី Hercules
ការប្រើប្រាស់អង្ករគឺ មិនអាចប្រកែកបាន។ អាហារខុសគ្នាពីភេសជ្ជៈ berry ជាមួយនឹងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដែលត្រូវបានគេប្រើជាមួយរបបអាហារនិងការព្យាបាលដោយអាហារូបត្ថម្ភដោយជោគជ័យ។ ដើម្បីរៀបចំចាហួយសូមប្រើអង្ករឬធញ្ញជាតិដែលត្រូវតែ ferment ។ បច្ចេកវិទ្យានេះពោរពេញទៅដោយស្នាមថើបជាមួយបាក់តេរីដែលមានប្រសិទ្ធភាពលើរាងកាយ។
- អ័រមេមេនរួមជាមួយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាមានកំហាប់ខ្ពស់នៃវីតាមីននិងមីក្រូរបស់ចាំបាច់ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទាំងមូល។
- Kissel មានប្រសិទ្ធភាពស្ដារឡើងវិញលើសសៃឈាមនិងបេះដូង។
- វាស្ដារឡើងវិញនូវ microflora ពោះវៀនហើយដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការព្យាបាលនៃដំបៅក្រពះនិងជំងឺរលាកក្រពះ។
- ការទទួលទានភេសជ្ជៈប្រចាំថ្ងៃជួយសំអាតសារធាតុពុលនិងជាតិពុល។