របៀបជ្រើសរើសស្រាសំប៉ាញ?

នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងស្រាសំប៉ាញត្រូវបានគេចាត់ទុកជាគុណនាមឆ្នាំថ្មីចាំបាច់។ ហើយជាការពិតបរិមាណនៃការលក់ស្រាសំប៉ាញបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្រោមឆ្នាំថ្មី។

ប៉ុន្តែក្រៅពីនេះស្រាសំប៉ាញគឺស្រវឹងសម្រាប់រាល់ការប្រារព្ធពិធីហើយជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេបង្ហាញថាជាអំណោយ។ ហើយចាប់តាំងពីការទិញភេសជ្ជៈនេះមិនមែនជាកិច្ចការងាយស្រួលនោះទេយើងចង់ប្រាប់អ្នកពីរបៀបជ្រើសរើសស្រាសំប៉ាញត្រឹមត្រូវ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ, យើងបានកត់សម្គាល់ថាមិនមានជម្រើសត្រឹមត្រូវតែមួយសម្រាប់ស្រាសំប៉ាញដ៏ល្អបំផុត។ មានក្រុមហ៊ុនជាច្រើនផលិតស្រាសំប៉ាញល្អ ៗ ហើយគ្រប់ប្រភេទមានច្រើនប្រភេទ។ ដូច្នេះក្នុងសំណួរអំពីរបៀបជ្រើសស្រាសាំប៉ាញដែលមានគុណភាពពិតអ្នកត្រូវផ្តោតទៅលើតែកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់អ្នកផលិតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្នកក៏ត្រូវមានចំណង់ចំណូលចិត្តផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះអ្នកត្រូវយល់ពីប្រភេទស្រាសំប៉ាញដែលមាន។

តើអ្វីអាចជួយក្នុងការជ្រើសរើសស្រាសាំប៉ាញ?

ស្រាសំប៉ាញខុសពីស្ករ។ ខាងក្រោមនេះជាប្រភេទនៃស្រាសំប៉ាញនៅក្នុងលំដាប់នៃការបង្កើនប្រភាគធំនៃស្ករ:

• ស្រាសាមប៉ាញ់បន្ថែមប្រូតេអ៊ីនមានជាតិស្ករ 6 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ។
• ស្រឡូងព្រៃអាចផ្ទុកជាតិស្ករបាន 15 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ។
• ស្រឡូងស្ងួតមានជាតិស្ករពី 15 ទៅ 25 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ។
• ស្រាសាំប៉ាញពាក់កណ្តាលស្ងួតមានជាតិស្ករ 40 ទៅ 45 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ។
• ស្រាសាំប៉ាញពាក់កណ្តាលពណ៌សមានជាតិស្ករពី 60 ទៅ 65 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ។
• ស្រាសាំប៉ាញពាក់កណ្តាលផ្អែមមានជាតិស្ករពី 80 ទៅ 85 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ។

វាត្រូវបានគេជឿថាស្រាសំប៉ាញបច្ចុប្បន្នគួរតែត្រូវបានផលិតដោយគ្មានការបន្ថែមជាតិស្ករ។ នោះគឺអ្នកហូបចុកចូលចិត្តផឹកស្រាបៀរឬសាំប៉ាញស្ងួត។ ប៉ុន្តែស្រាសាំប៉ាញបែបនេះគឺផ្អែមបន្តិចហើយមិនមែនគ្រប់មនុស្សទាំងអស់នឹងចូលចិត្តភេសជ្ជៈនេះទេ។ ហើយបើយោងតាមស្ដង់ដារពិភពលោកស្រាសំប៉ាញនេះមិនអាចជាពណ៌ផ្កាឈូកឬពណ៌ក្រហម។

ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសស្រាសំប៉ាញត្រឹមត្រូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ? ជម្រើសដ៏សាមញ្ញបំផុតគឺរសជាតិនៃស្រាថាមពលទាំងនេះដែលអ្នកអាចកំណត់ថាតើស្ករនៅក្នុងស្រាសំប៉ាញដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឱកាសដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសរើសជម្រើសរបស់អ្នកនៅលើទម្រង់ណាមួយដោយប្រើវិធីសាស្រ្តជ្រើសរើស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសស្រាសំប៉ាញដែលមានគុណភាព?

អ្នកអាចវាយតំលៃគុណភាពស្រាសំប៉ាញដោយលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចខាងក្រោម:

1. ការជ្រើសរើសរវាងស្រាសំប៉ាញគាំងប្លាស្ទិចស្ទះនិងឆ្នុកវាល្អប្រសើរជាងការផ្តល់ជំរើសដល់ជម្រើសទីពីរ។ គុណភាពនៃស្រាសំប៉ាញអាចនឹងមិនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងនោះទេប៉ុន្តែការប្រើថង់ឆ្នុកបញ្ជាក់ថាភាពធ្ងន់ធ្ងរនិងការយកចិត្តទុកដាក់របស់ក្រុមហ៊ុនផលិត។
2. បង្វែរស្រាស្រាសំប៉ាញហើយមើលទៅខាងក្រោម។ វាមិនគួរមានដីល្បាប់ធូលីដីពពុះទេ។ បើមិនដូច្នោះទេវាបង្ហាញពីផលិតផលដែលមានគុណភាពមិនល្អឬលក្ខខណ្ឌផ្ទុកមិនត្រឹមត្រូវសម្រាប់ស្រាសំប៉ាញ។
3. បន្ទាប់ពីស្រាសំប៉ាញត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់ពពុះក្រាស់បានបង្កើតឡើងដែលមានលំនឹងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ហើយបន្ទាប់ពីនាងអង្គុយនៅក្នុងកញ្ចក់គួរតែនៅជាចិញ្ចៀនអាអេហ្វាតូចមួយ។
4. ប្រសិនបើអ្នកទុកស្រាស្រាសំប៉ាញមួយភ្លេតនោះវាមិនគួរ "រត់" ទេ។ សូចនាករដ៏ល្អគឺការថែរក្សាថាមពលក្នុងកំឡុងពេល 10 ម៉ោង។ ប៉ុន្តែម៉ាកមួយចំនួនរក្សាក្លិននិងក្នុងមួយថ្ងៃ។
5. កុំទិញស្រាសាំប៉ាញថោក។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាតម្លៃនៃស្រាសាំប៉ាញពិសេសមួយគឺទាបជាងតម្លៃស្រាសំប៉ាញពីអ្នកផលិតផ្សេងទៀតនោះវាល្អប្រសើរជាងមិនទិញស្រាសំប៉ាញ។
6. ស្រាសាំប៉ាញនេះត្រូវបានផលិតតែនៅក្នុងដបដែលមានកញ្ចក់ងងឹត។ ប្រសិនបើស្រាសំប៉ាញត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកុងតឺន័រពន្លឺបន្ទាប់មកប្រូបាប៊ីលីតេនៃភាពមិនត្រឹមត្រូវនៃរសជាតិនៃផលិតផលនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យគឺខ្ពស់។
7. នៅលើស្រាសាំប៉ាញវាគួរតែមិនមានសិលាចារឹកដែលបង្ហាញពីវត្តមាននៃចំណីអាហារឬរសជាតិច្រើនពេកឡើយ។ បើមិនដូច្នោះទេផលិតផលបែបនេះមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកជាស្រាសំប៉ាញទៀតទេ។

ឥឡូវនេះអរគុណចំពោះដំបូន្មានរបស់យើងអ្នកដឹងស្រាសំប៉ាញណាដែលត្រូវជ្រើសរើសនៅលើធ្នើនៅក្នុងហាង។ យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកកុំធ្វើឱ្យមានកំហុសជាមួយជម្រើសនិងពិសាតែស្រាសំប៉ាញពិតប្រាកដ។