បៃតងនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅចានជាច្រើនវាមិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរវាគ្មានការសង្ស័យទេព្រោះវត្តមាននៃវីតាមីននៅក្នុងសំបកត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយចំពោះមនុស្សភាគច្រើន។
អ្វីដែលវីតាមីនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុង dill?
នៅក្នុងជីវមានវីតាមីន C, 100 ក្រាមនៃសារធាតុបៃតងមានសារធាតុប្រហាក់ប្រហែល 100 មីលីក្រាមនិង beta carotene ។ អរគុណចំពោះធាតុដានទាំងនេះឱសថនេះអាចជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, ស្តារខ្លួនប្រាណឡើងវិញបន្ទាប់ពីជំងឺផ្តាសាយនិងជៀសវាងការឆ្លង ARI ។ និយាយអំពីអ្វីដែលវីតាមីនមាននៅក្នុងចានយើងមិនអាចនិយាយពីសារធាតុដែលមនុស្សហៅថាម៉ាស៊ីនយុវជននោះទេពោលគឺវីតាមីនអ៊ី។ ជាការពិតណាស់វាមានពណ៌បៃតងច្រើនជាងមីក្រូសារជាតិដែលបាននិយាយរួចហើយប៉ុន្តែបរិមាណនៃសារធាតុនេះមានទំហំធំណាស់។ 100 ក្រាមនៃស្មៅមានប្រមាណ 1 មីលីក្រាម។ ដោយរួមបញ្ចូលឱសថនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកជួយរក្សាការបត់បែនស្បែកនិងកាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញពីដំបូង។
និយាយអំពីអ្វីដែលវីតាមីនដទៃទៀតមានផ្ទុកវីតាមីនវាមិនអាចទៅរួចទេដែលនិយាយពី វីតាមីននៃក្រុមខ។ សារធាតុទាំងនេះជួយធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសបង្កើនសម្លេងទាំងមូលរបស់រាងកាយក្នុង 100 ក្រាមនៃផ្លែឈើមានប្រមាណ 1 មីលីក្រាមនៃមីក្រូសារជាតិទាំងនេះ។ ការញ៉ាំម្សៅអាចស្តារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងហើយថែមទាំងបំបាត់នូវបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផងដែរ។ ទាំងអស់នេះគឺអាចធ្វើទៅបានដោយសារតែវត្តមានវីតាមីន B នៅក្នុងឱសថនេះ។
មានសមាសភាពនៃ dill និង ប៉ូតាស្យូម - សារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ប្រតិបត្តិការធម្មតានៃសាច់ដុំបេះដូង។ បៃតងនេះត្រូវបានណែនាំដល់អ្នកដែលចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងកីឡាឬងើបពីការគាំងបេះដូង។ វាមិនចាំបាច់ស៊ីចំណីច្រើនទេវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបន្ថែម 100 ក្រាមនៃឱសថទៅជាសាឡាត់ឬម្ហូបផ្សេងទៀតវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃវីតាមីននិងធាតុដាន។