សំបកម៉ាញ៉េន - ប្រើប្រាស់នៅផ្ទះ

អ្នករាល់គ្នាដឹងថាលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលផ្លែឈើក្រុម Blackpool ។ បន្ថែមពីលើរសជាតិដ៏ល្អពួកគេក៏ជាប្រភពនៃចំណែកវីតាមីន C របស់សត្វតោក៏ដូចជាធាតុផ្សេងៗទៀតដែលមានប្រយោជន៍។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នានេះផ្លែក្រូចនេះបានក្លាយជាប្រភេទមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននិងនិមិត្តសញ្ញាអមជាមួយថ្ងៃឈប់សម្រាកឆ្នាំថ្មី។

បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ដ៏ធំនៃកង់ម៉ិនតែងតែមានបរិមាណកាកសំណល់ដ៏ច្រើននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ crusts មួយ។ ហើយមនុស្សជាច្រើនមិនដឹងថាសំបកផ្លែកណ្ណុរទាំងនេះទាំងស្ងួតនិងស្រស់ៗអាចត្រូវបានគេប្រើត្រឹមត្រូវក្នុងការចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ។

ខាងក្រោមនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីកំប៉េះម៉ង់ណាននិងរបៀបបង្កើតភេសជ្ជៈតែនិងទឹកក្រឡុកពីវា។

ផឹកពីសំបកដំបែ

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្លិនសាច់ក្រកស្រស់
• ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកសុទ្ធ។

ការរៀបចំ

ស្រទាប់សាច់ក្រកស្រស់ត្រូវបានគេដាក់ក្នុងពាងដែលបំពេញវារហូតដល់កំពូលហើយចាក់ទឹកក្តៅដែលកំដៅឱ្យក្តៅ។ ទុកធុងនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 24 ម៉ោង។

បនា្ទាប់ពីពាលកន្លងមកបង្ហូរខ្លឹមសាររបស់ពាងទៅក្នុងកំប៉ុងកំប៉ុងចូលកាកសំណល់ទឹកដាក់ពឹសៅលើភ្លើងបំប្កកំប៉ុងកាត់កិនសាច់ឬកំទេចក្នុងធុង។ យើងបានដាក់ម៉ាសបង្វិលចូលក្នុងពាងហើយចាក់វាឱ្យរលាយហើយទុកវាឱ្យឈរមួយថ្ងៃទៀត។ ឥលូវនេះយើងត្រងម៉ាសដោយប្រើធ្មេញឈ្លីវាប្រព័ន្ឋលាយជាមួយជាតិស្ករនិងអាស៊ីតក្រូចឆ្មាវាលាយរហូតដល់គ្រីស្តាល់ទាំងអស់ត្រូវរលាយហើយយើងចាក់ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងផើងឬធុងផ្សេងទៀតហើយអាចរីករាយនឹងវា។

តែកុកងងឹតម៉េរិន - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• crusts កិរិយាសព្ទកំទេច - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• តែខ្មៅ ឬបៃតង - 2 tsp ។
• ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកសុទ្ធ - 500 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីផលិតតែក្រអូបជាមួយក្រណាត់កំប៉ុងចូរលាងទឹកសម្រាប់រំពុះរួចចាក់ទឹកខ្មៅឬបៃតងនិងកំទេចកំទេចកំប៉ុងដែលមានទឹកដោះគោគ្របដណ្តប់ដោយគ្របដណ្តប់លើភេសជ្ជៈនិងគំរបរយៈពេលប្រាំពីរនាទី។ តែត្រៀមលក្ខណៈត្រូវបានរដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយស្ករនិងរីករាយ។

សម្រាប់ការរៀបចំតែអ្នកអាចប្រើទាំងស្រទាប់កិរិយាសព្ទស្រស់និងស្ងួត។

រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីពី crusts mandarin

គ្រឿងផ្សំ:

• peel សាច់មាន់ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ទឹក។

ការរៀបចំ

ចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីពីកំប៉េះម៉ង់តាលីនយើងត្រូវលុបបំបាត់ភាពល្វីងជូរចត់ដែលមាននៅក្នុងវា។ ដើម្បីធ្វើដូចនះូវកាត់បន្ទះចូលក្នុងកលទំហំដលចង់បានដាក់វាក្នុងកស់ឬកស់កញ្ចក់ហើយពញវាក្នុងទឹកដើម្បីឱ្យវាចប់ទាំងះ។ ទុកកំបោរសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃបួនម៉ោងដោយផ្លាស់ប្តូររាវឱ្យបានទៀងទាត់។

បន្ទាប់ពីពេលនោះយើងលាងសមាតនំសាប៊ូដាក់វានៅក្នុងពាងដែលធ្វើឱ្យកំប៉ុងបំពេញវាដោយទឹកស្អាតហើយដាក់វានៅលើភ្លើង។ បន្ទាប់ពីរំពុះចាក់ស្ករ granulated កូររហូតដល់ម៉ាស់រហូតដល់គ្រីស្តាល់ស្កររំលាយនិងពេញលេញនៃការរំពុះទាបជាងភ្លើងទៅអប្បបរមានិងចំអិនយៈសាពូនមី ពីរម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងយកចានចេញពីភ្លើងឱ្យវាត្រជាក់ហើយដាក់វានៅលើធ្នើបាតនៃទូទឹកកករយៈពេល 7 ទៅ 8 ម៉ោងឬមួយយប់។

ជាថ្មីម្តងទៀតយើងបានដាក់យៈសាពូនមីពីកំទេចកំទីនៅលើភ្លើងឱ្យវារំពុះ, កូរនិងរំពុះម៉ាស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងទៀត។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះយើងមាប់មគនិងលាងសមាតវាឱ្យស្ងួតហើយថែមទាំងលាបគម្របសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីផង។ នៅពេលយើងត្រៀមខ្លួនរួចហើយយើងចាក់ទឹកដោះគោក្រអូបពីក្រណាត់ក្រូចឆ្មារនៅលើពាងដែលមានមេរោគហើយគ្របវាជាមួយគម្របដែលបានរៀបចំហើយដាក់គម្របនៅក្រោមភួយក្តៅរហូតដល់ត្រជាក់ត្រជាក់។