អាហារសម្រន់ត្រជាក់គឺល្អសម្រាប់អាហារប៊ូហ្វេ។ ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុនហើយកុំបារម្ភអំពីកំដៅបន្ថែមទៀតជាញឹកញាប់កើតឡើងជាមួយចានក្តៅ។ វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីគ្របដណ្តប់លើតុអាហារប៊ូហ្វេដោយនារីបម្រើ។ រឿងសំខាន់គឺគំនិតនិងការរចនាសមរម្យហើយផលិតផលធម្មតាបំផុតនឹងមើលទៅភ្លឺនិងបុណ្យនៅពេលបុណ្យរបស់អ្នក។
អាហារសម្រន់ស្រាលនិងរហ័សសម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេមួយ - កៅអីលើឆ្អឹង
Canape - នំសាំងវិចដ៏តូចមួយដែលជាប់នឹងដុសធ្មេញ។ រឿងដែលពិបាកបំផុតអំពីពួកគេគឺប្រហែលជាការបោសសំអាតដ៏ស្រស់ស្អាត។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចចាប់ផ្តើមអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដូចជាការដុតនំអ្នករចនាម៉ូដកុមារឬសូម្បីតែសឺរាុំងប្លាស្ទិច - ប្រសិនបើអ្នកកាត់គូទអ្នកអាចទទួលបានរង្វង់នៃនំបុ័ងឈីសឬសាច់ក្រក។
Canape ជាមួយ mozzarella និង cherry
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
- ឈីស "Mozzarella" - បាល់ចំនួន 10;
- basil - 20 ស្លឹក;
- អូលីវខ្មៅ (ដោយគ្មានរណ្តៅ) - 5 PCs ។
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឱសថ Provencal (ស្ងួត) - 0,5 tsp ។
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ខ្សែអក្សរនៅលើ skewer មួយពាក់កណ្តាលអូលីវមួយស្លឹកនៃ basil មួយប៉េងប៉ោះ cherry និងជាថ្មីម្តងទៀត basil មួយ។ យើងដាក់ចង្ក្រាននៅក្នុងគ្រាប់បាល់តូចមួយនៃ mozzarella ដូច្នេះថាអូលីវត្រូវបានភ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅឈី។ រីករាលដាលcanapéនៅលើម្ហូបនេះ។ ពីប្រេងអូលីវប្រេងអូលីវអំបិលនិងម្រេចធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់និងស្រាល ៗ នូវអាហារសម្រន់របស់យើង។
ម៉ូដែលសាមញ្ញមួយផ្សេងទៀតនៃ សាឡុង - ពីស៊ុតខ្យាកនិងពាក់កណ្តាល cherry ជាកំប៉ុងមួយធ្វើឱ្យផ្សិតជួសជុលអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយទំពារ។ ហើយចំណុចពី mayonnaise នឹងប្រែក្លាយវាទៅជាសត្វរវើរវាយ។ ពី ដំឡូង mashed អ្នកអាចបង្កើតបានយ៉ាងងាយស្រួល hedgehog មួយចូលទៅក្នុងដែលយើងបិទផ្សិតរបស់យើង។ ដោយវិធីជំនួសឱ្យដុសធ្មេញអ្នកអាចប្រើមែកធាងផ្កាឈូរស្រស់។
Canape ជាមួយនឹងនំកែកឃឺនិងផាប់
គ្រឿងផ្សំ:
- នំស្រួយអំបិល - 20 កុំព្យូទ័រ។
- ថ្លើម pate 150 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- cucumbers ស្រស់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- អូលីវ - 10 បំណែក;
- dill - 0,5 tufts ។
ការរៀបចំ
អ្នកកាប់ត្រូវបានលាបជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃស្រទាប់ហើយត្រូវបានបិទជាគូ។ ស៊ុតឆ្អិនបីនៅលើក្រឡតែមួយឬ mash ជាមួយ fork មួយនិងលាយជាមួយ pate ។ មួយ cucumber កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើងកាត់ cuticle ទីពីរលុបវានៅលើ grater ជាមធ្យមនិងបន្ថែមវាទៅ pate បាន។ Sprinkle ជាមួយ dill chopped និងលាយចូលទៅក្នុងរង្គាល homogeneous ។ យើងបានរីករាលដាលវាជាមួយស្លាយយ៉ាងល្អនៅលើចំណិតត្រសក់និង "ខ្ទាស់" ដើម្បីបំបែកទ្វេដងជាមួយនឹងដុសធ្មេញជាមួយដុសធ្មេញជាប់ជាមួយអូលីវ។
អាហារសម្រន់នំប៉័ងសំរាប់តុអាហារប៊ូហ្វេ
ក្រឡុកជាកន្ត្រកតូចៗដែលអាចបំពេញបានគ្រប់ប្រភេទៈជាមួយសាឡាត់, ខ្ទឹមបារាំង, ពងក្រពើឬផ្លែឈើគ្រប់ប្រភេទដែលមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ តាមក្បួនមួយ tartlets ត្រូវបានធ្វើឡើងពី dough unleavened ប៉ុន្តែ puffers ក៏ត្រូវបានរកឃើញ។ ត្រៀមរួចរាល់ហើយ, tartlets ត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាទំនេរបន្តិចបន្តួច, ធ្វើឱ្យប្លន់អតិថិជនរបស់អ្នកដោយកន្ត្រកឈីសនៃការបង្កើតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
ខាត់ធូស
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- ម្សៅ - 1 ធាតុ;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- margarine - 100 ក្រាម
- ពងក្រពើ - 1 ភី។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ទំពាំងបាយជូ (pitted) - 1 bunch;
- salad នៃ rucola - 25 ក្រាម;
- ឈី Parmesan - 100 ក្រាម
- mayonnaise - 40 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយយើងបានបញ្ចូលគ្នានូវម៉ាស់ដូចគ្នានៃឈីសអាល់ប៊ុមនិងលឿង។ បន្តិចម្តងណែនាំម្សៅនិងលាយម្សៅរលោង, យឺត។ យើងរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តហើយលាក់វាអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់មករមៀល dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយកាត់ចេញរង្វង់ដោយពែងឬកញ្ចក់និងបន្ទាត់ផ្សិតជាមួយពួកគេ។ pruning រាវ។ ផ្នែកខាងក្រោមនៃសាច់អនុស្សាវរីយ៍ត្រូវបានទម្លុះនៅកន្លែងជាច្រើនដែលមានសម។ tartlets ឈីសដុតសម្រាប់តែ 15 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 200 ដឺក្រេមួយ។
យើងនឹងបំពេញពួកគេតាមវិធីដូចខាងក្រោម។ ជាដំបូងស្លឹក sliced ធំនៃ arugula បន្ទាប់មកការធ្លាក់ចុះនៃ mayonnaise មួយទំពាំងបាយជូមួយចំនួនកាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិង Parmesan - កំពូលដឹងគុណ។
Tartlets ជាមួយ avocado
គ្រឿងផ្សំ:
- tartlets - 8 បំណែក;
- ផ្លែបឺរ - 0.5 ភី។
- កំបោរ - 0,5 បំណែក;
- ឈីស "Ricotta" - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- caviar ក្រហម - 100 ក្រាម
- caviar ខ្មៅ - 1 tsp ។
ការរៀបចំ
ផ្លែបឺរអាការៈសម្រាប់អាហារសម្រន់នេះគួរតែមានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការយកសាច់។ ប្រែទៅជាសុទ្ធ, sprinkle ជាមួយទឹក lime និងបន្ថែម ricotta ។ លាយ whisk ទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស់ខ្យល់ដូចគ្នានិងបំពេញរោមសត្វ។ យើងតុបតែងកំពូលជាមួយ caviar ពណ៌ក្រហមនិងខ្មៅ។
អាហារសម្រន់គួរអោយចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេក៏ទទួលបានពីនំប៉័ង pita ។ វាជាប្រភេទរមូរនិងរមៀលទាំងអស់។