គុណសម្បត្តិនៃផ្សិតដុះនៅមុខផ្សិតព្រៃគឺថាវាអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំហើយក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ ដោយសារតែរសជាតិអព្យាក្រឹតផ្សិតទាំងនេះមានឆន្ទៈ "ចូលទៅ" ជាមួយ marinade និងក្លាយជាអាហារសម្រន់សាមញ្ញនៅលើតុជប់លៀងដែលនឹងក្លាយជាក្រុមហ៊ុនដ៏ល្អមួយសម្រាប់ការសេពគ្រឿងស្រវឹងខ្លាំង។ អំពីរបៀបដាំផ្សិតសម្រាប់បច្ចេកវិទ្យាផ្សេងៗយើងនឹងនិយាយបន្ថែមទៀត។
តើធ្វើដូចម្តេចយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បី pickle ផ្សិត?
ក្នុងនាមជាអ្នកជំនួញដែលមានពេលវេលាដើម្បីរៀបចំពីអាហារសម្រន់ជាច្រើនមុនការប្រារព្ធពិធីនេះមិនត្រូវបានទទួលដោយមនុស្សជាច្រើននោះទេដូច្នេះហើយបានជាបែបផែនមុខម្ហូបបែបនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពបែបនេះដែលអាចឱ្យមានលទ្ធផលស្រដៀងគ្នាប្រសិនបើពេលវេលាខ្លី។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រឡាក់ - 530 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 145 មីលីលីត្រ;
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 15 ម។ ល;
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- peel lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ដៃអួរម៉ាណូនិងត្រាំ។
ការរៀបចំ
បន្លែម្ទេសដែលស្អាតពីកោសិកាខាងក្រៅនិងសារធាតុកខ្វក់ផ្សេងៗ។ លាងជម្រះផ្សិត, sprinkle ពួកវាជាមួយ tablespoon អំបិលធំនិងទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បនាប់ពីបនាប់មកូវគចកសំណើមលើសទាំងអស់រួចស្ងួតផ្សិតជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ផ្សំប្រេងជាមួយនឹងទឹកខ្មេះជាមួយគ្នាបន្ថែមខ្ទឹមខ្ទឹមមួយខ្ទឹមចម្អិនសណ្តែកនិងឱសថសាឡី។ ប្រសិនបើគេរកមិនឃើញដើមត្រីថ្មីជាមួយអរ៉័រហ្គោនទេបន្ទាប់មកជំនួសវាដោយប្រើអាលុយមីញ៉ូមស្ងួតដែលមានស្លាបព្រាកាហ្វេទាំងពីរ។ ទុកឱ្យហៀរចេញរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ផ្សិតសមុទ្រនៅក្នុងប្រេងចម្អិននៅផ្ទះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនម៉េម៉ាឃិកនិងនំប៉័ងស្រស់ៗ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបានរហ័សដើម្បីផ្សិតផ្សិតសម្រាប់ការ frying នៅលើភ្លើងក្នុង 5 នាទី?
ទឹកជ្រលក់ ទឹកខ្មេះនិង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ខ្ញីនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ផ្សិតផ្សិតតាមវិធីរហ័ស។ ក្នុងរយៈពេលប្រាំនាទីផ្សិតនឹងមានពេលវេលាដើម្បីស្រូបយកចំណីអាហារទាំងអស់ហើយនឹងត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់ការរៀបចំបន្ថែមទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្ទេសប្លោក - 440 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ - 85 មីលីលីត្រ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 165 មីលីលីត្រ;
- ទឹកខ្មះ - 165 មីលីលីត្រ;
- ខ្ញី - ដុំ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។
ការរៀបចំ
មុនលាយទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយទឹកឃ្មុំនិងទឹកខ្មេះកុំអោយឆ្អិន។ ដាក់បំណែកខ្ញីនៅក្នុង marinade ក្រអូបនិងយកវាចេញពីភ្លើង។ ចាក់ប្រឡាក់ម្នាស់ហើយទុកវាចោលអស់រយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរសំណើមហួសប្រមាណទាំងអស់ហើយចាប់ផ្តើមចម្អិន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី marinate fungus នៅក្នុងភាសាកូរ៉េ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្លែងក្លាយ - 490 ក្រាម
- ប្រេងល្ង - 25 ម។ ល;
- គ្រាប់ល្ង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- carrots - 45 ក្រាម
- vinegar - 55 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
លាងសមាតផ្សិតយកណាត់សើមហើយកាត់ចូលក្នុងស៊ុបស្តើង។ បន្ទាប់ពី peeling carrots ផងដែរ chop វា។ លាយ carrots ជាមួយផ្សិតនិងចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកខ្មះ។ បន្ថែមអំបិលមួយកំប៉ុងនិងលាងម្ហូបដោយប្រេង។ ទុកផ្សិតរយៈពេលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកបន្តទៅរសជាតិ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផ្សិតផ្សិតសម្រាប់រដូវរងារ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតមើម - 1,6 គីឡូក្រាម;
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 265 មីលីលីត្រ;
- ទឹក 235 មីលីលីត្រ;
- សាខា Thyme - 4 PCs;
- ស្លឹក laurel - 3 បំណែក;
- សាខានៃ rosemary - 2 PCs;
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- គ្រាប់ពូជនៃ coriander, ម្រេច (peas) - 1/2 tsp;
- cloves - 5 buds ។
ការរៀបចំ
ផ្សិតស្អាតពីការចម្លងរោគនិងសម្ងួតយ៉ាងរហ័ស។ ញែកទឹកដោយប្រើឱសថខ្ទឹមនិងគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់ពីការនាំយករាវទៅឆ្អិនមួយចាក់នៅក្នុង vinegar នោះចំអិនពីរបីនាទីផ្សេងទៀតដើម្បីយករសជាតិហួសកំរិត។
ផ្សិតលាយរាលដាលនៅលើកំប៉ុងនិងចាក់ទឹកដោះគោដែលមានទឹកដោះគោឆ្អិនជាមួយនិងឡារីឡានិងវីតាមីន។ រមៀលធុងជាមួយនឹងគម្រប scalded ។ ម៉ាស់អំបិលម៉ាសនៅផ្ទះត្រូវត្រជាក់ត្រជាក់មុនគេនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយទើបតែត្រូវរក្សាទុកសម្រាប់រក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់។ ធនាគារជាមួយផ្សិតដែលឈរនៅរដូវរងារ។