តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក onions - វិធីល្អបំផុតដើម្បីរក្សាទុកការប្រមូលផលនៅផ្ទះ

ការដឹងពីរបៀបរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងដើម្បីទទួលបាននូវផលិតផលស្រស់ៗនៅរដូវរងានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការចាប់ផ្តើមនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ នៅពេលនេះការប្រមូលផលកើតមានដែលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពបន្លែ។ សារៈសំខាន់គឺការដាក់ផលិតផលក្នុងធុងដែលត្រជាក់និងដាក់វានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌពិសេសនៅលើរបបសីតុណ្ហភាពដែលត្រឹមត្រូវដែលបានរៀបរាប់លម្អិតខាងក្រោម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក onions នៅក្នុងរដូវរងារនៅផ្ទះ?

វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់រដូវរងាគឺមានការផ្លាស់ប្តូរនិងអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នានៃបន្លែ។ ដូច្នេះខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្ត្រកប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើពីក្រដាសកាតុងដែលត្រូវគេត្បាញចូលទៅក្នុងប្រដាប់ប្រដារហើយត្រូវបានផ្អាក។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អបំផុតជាកញ្ចប់បៀមយកខាប់និងថង់ប្លាស្ទិកដាក់ក្នុងទូទឹកកកហើយខ្ទឹមបារាំងបៃតងមិនបាត់បង់គុណភាពនៅសីតុណ្ហភាពខាងក្រោមសូន្យទេ។

1. ការផ្ទុកគុណភាពនៃខ្ទឹមបារាំងនៅផ្ទះត្រូវបានកំណត់ដោយការប្រមូលផលត្រឹមត្រូវ: ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានយកចេញតែនៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីនោះបន្លែនៅតែស្ងួតនៅក្នុងសេចក្តីព្រាងហើយបន្ទាប់មកត្រូវដាក់នៅក្នុងធុងមួយហើយដាក់នៅក្បែរយ៉រ។
2. Leeks ត្រូវបានជម្រះពីដី, ស្ងួតហួតហែង, កាត់ឫសចាកចេញពីស្លឹក។ បន្ទាប់មកដាក់បញ្ឈរនៅក្នុងប្រអប់ដែលមានខ្សាច់ដែលក្នុងនោះផលិតផលអាចទុកមិនលើសពី 6 ខែ។
3. ខ្ទឹមបារាំងមិនអនុវត្តចំពោះពូជដែលងាយស្រួលយកទៅដាក់ក្នុងធុងទេ: វាត្រូវបានត្បាញជាបាច់ហើយព្យួរនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់មួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងផ្ទះល្វែងមួយ?

អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់បរិភោគបន្លែនៅរដូវរងារត្រូវសង្កេតឃើញលក្ខខណ្ឌមួយចំនួនសម្រាប់ផ្ទុកខ្ទឹមបារាំង។ ភាគច្រើននៃអ្នកប្រើប្រាស់គឺជាអ្នករស់នៅក្នុងតំបន់ផ្ទះល្វែងដែលចង់រក្សាទុកការទិញបន្លែថេរនៅផ្សារឬហាងទំនិញដូច្នេះអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោមនឹងមានភាពងាយស្រួល។

1. មុនពេលដាក់ខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់រដូវរងាអ្នកគួរតែថែរក្សាប្រវែងស្លឹករបស់វា។ ខ្ទឹមបារាំងដែលមានស្លឹកវែងជាប់នឹងខោហើយត្រូវបានផ្អាកនៅកន្លែងត្រជាក់និងស្ងួត។
2. អ្នកអាចដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅកន្ត្រកឬប្រអប់ហើយរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 22 អង្សារដោយមានសំណើមប្រមាណ 70% នៅក្នុងច្រកចូលទូឬទូដាក់ធុង។
3. កុងតឺន័រដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតសម្រាប់ការផ្ទុកបានទទួលស្គាល់នូវក្រណាត់ជ័រ polypropylene: ពួកគេផ្តល់ចរន្តអាកាសខ្យល់និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករកឃើញភាពរឹងមាំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក leeks សម្រាប់រដូវរងារ?

ការផ្ទុកខ្ទឹមបារាំងនៅរដូវរងារនៅផ្ទះមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះការប្រើប្រអប់កន្ត្រកនិងសីតុណ្ហភាពបូកទេ។ លក្ខខ័ណ្ឌខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ទាមទារឱ្យមានទឹកដោះគោ។ វាជាសំណាកដែលធន់ទ្រាំនឹងការសាយសត្វនិងអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពត្រឹម -7 ដឺក្រេបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដូច្នេះវាស្ថិតនៅលើរានហាលក្នុងឡានមួយដែលមានខ្សាច់នៅក្រោមភួយឬនៅលើធ្នើទូទឹកកក។

1. មុនពេលរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងវាចាំបាច់ត្រូវស្ងួតវាហើយកាត់ប្រហោងចេញដោយត្រឹមតែ 1/3 ប៉ុណ្ណោះដែលវានឹងការពារបន្លែពីការរមួល។
2. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អនៅក្នុងខ្សាច់។ សម្រាប់ការនេះស្រទាប់តូចមួយនៃខ្សាច់លួស - លគឺត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងប្រអប់ដែលចូលទៅក្នុង bow មួយដែលត្រូវបានដាក់បញ្ឈរ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការរក្សាទុករចនាសម្ព័ន្ធបែបនេះនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬនៅលើ balcony ដែលជាកន្លែងដែលវានឹងទទួលសាយសត្វដែលបានផ្ដល់វាត្រូវបានរុំក្នុង rag កក់ក្តៅ។
3. នៅពេលដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានរុំក្នុងថង់ប្លាស្ទិកហើយរក្សានៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី +5 ដឺក្រេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក onions?

សីតុណ្ហាភាពផ្ទុកនៃខ្ទឹមបារាំងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នានៃបន្លែ។ ផ្អែម - តម្រូវឱ្យមានសីតុណ្ហភាពពី 0 ទៅ -1 ដឺក្រេ, មុតស្រួច - ត្រូវការដើម្បីរក្សារបបនេះដល់ 3 ដឺក្រេខាងក្រោមសូន្យ។ ដោយសារតែផ្ទះល្វែងនេះមិនអាចផ្តល់នូវលក្ខខណ្ឌបែបនេះបានទេដោយមានខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចអ្នកអាចឈប់នៅចំណុចបូកនៃទែរម៉ូម៉ែត្រចាប់ពី 17 ទៅ 22 ដឺក្រេ។

1. មុននឹងរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងវាគួរត្រស្ងួតហៀរនិងតម្រៀបយ៉ាងហ្មត់ចត់: មានខ្នាតតូចនិងមិនទៀងទាត់ត្រូវបានដាក់សម្រាប់ការបរិភោគជាមុនហើយសល់ត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងដែលមានស្រាប់។ នៅក្នុងវគ្គសិក្សានេះគឺប្រអប់កាតក្រដាស, កន្ត្រក wicker, ប្រអប់ឈើ។ កុងតឺន័រទាំងនោះត្រូវបានដាក់នៅលើឡៅតុងនៅក្នុងទូឬក្នុងទូ។
2. សម្រាប់ការផ្ទុកបានល្អប្រសើរខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានប្រោះជាមួយចំនួនតូចមួយនៃអង្កាមឬដីសដែលទាំងពីរស្រូបយកសំណើមបានល្អឥតខ្ចោះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាខ្ទឹមបារាំង peeled?

ការផ្ទុកខ្ទឹមបារាំងមានប៉ារ៉ាម៉ែត្រជាវិធានការទូទៅសម្រាប់ការរក្សាទុករសជាតិនិង សុខភាពល្អនៃបន្លែ ។ ប្រការនេះកើតឡើងនៅពេលមានសំណាកពុលជាច្រើនត្រូវបានរកឃើញដោយសារតែសំណល់បន្លែក្នុងដំណើរការចម្អិនម្ហូបឬការអនុវត្តរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនដែលចូលចិត្តរក្សាផលិតផលដោយគ្មានស្នប់ដើម្បីកុំឱ្យស្រក់ទឹកភ្នែកម្តងទៀតក្នុងកំឡុងពេលសម្អាត។

1. ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងដាក់នៅក្នុងធុងបិទជិតហើយទុកអស់រយៈពេល 7 ថ្ងៃ។
2. វាមិនអាក្រក់ជាងការប្រើខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារនោះទេ។ នៅក្នុងវា root អាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ 5 ថ្ងៃ។
3. វិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺត្រូវទុកខ្ទឹមបារាំងនៅទឹកត្រជាក់។ ការផ្លាស់ប្តូរប្រចាំថ្ងៃរបស់នាងនឹងជួយរក្សាបន្លែរយៈពេល 14 ថ្ងៃ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកខ្ទឹមបារាំងក្រហម?

ប្រសើរជាងប្រជាជននៅលើឧបទ្វីបនៅលើរបៀបដើម្បីរក្សាទុក ធ្នូ Crimean , គ្មាននរណាម្នាក់ដឹងទេ។ ការពិតដែលថាវប្បធម៌នេះមានតម្រូវការខ្ពស់ក្នុងការដាំដុះនិងមិនមានការរាំងស្ទះក្នុងការផ្ទុក: កង្វះនៃការរក្សាសមត្ថភាពអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាខ្ទឹមបារាំងក្នុងគុណភាពមួយសម្រាប់ 120 ថ្ងៃបន្ទាប់មកវាពន្លកបាត់បង់រសជាតិរបស់វានិងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

1. មុនពេលទុកខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងទុកស្លឹកឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីតុបតែងវាជាបាច់។
2. កញ្ចប់នេះមិនត្រឹមតែជារូបរាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនោះទេវាអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងរដ្ឋដែលផ្អាកទាំងនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវនិងនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកខ្ទឹមបារាំងស្ងួត?

ការផ្ទុកគំនិតនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួតគឺមួយនៃវិធីដ៏ពេញនិយមបំផុត។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តបន្លែដែលប្រមូលបានតាមវិធីនេះ: ពួកគេមានកន្លែងទំនេរអប្បបរមាមិនត្រូវការវត្តមាននៃទូទឹកកកថ្លឹងទម្ងន់និងរសជាតិនិងគុណសម្បត្តិដែលមានលើសពីគំរូស្រស់ៗ។ លើសពីនេះទៀតមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេ។

1. ជា Root អាចត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុង oven នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្លែត្រូវបានសម្អាតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងសំណប៉ាហាំងនៅសីតុណ្ហភាព 40 អង្សារពី 4 ទៅ 7 ម៉ោង។
2. បន្ទាប់ពីខ្ទឹមបារាំងស្ងួតវាត្រូវបានកំទេចដាក់ក្នុងថង់កំប៉ុងកញ្ចក់ឬដែកនិងត្រូវទុកក្នុងកន្លែងស្ងួតអស់ជាច្រើនឆ្នាំ។

ទុកគំនិតនិទាឃរដូវសម្រាប់រដូវរងារ

ការរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតង នៅក្នុងទូទឹកកកគឺជាឱកាសដើម្បីផ្តល់នូវផលិតផលវីតាមីនស្រស់ដល់ថ្ងៃឈប់សម្រាករដូវរងារ។ ជារឿយៗខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងប្លាស្ទិចមួយនៅលើធ្នើទាបនៃទូទឹកកកហើយឈរនៅទីនោះអស់ជាច្រើនសប្ដាហ៍រឺរុំឫសនៃបន្លែដោយមិនប៉ះដើមដោយកន្សែងសើមដែលធ្វើឱ្យវាមានសំណើមជាទៀងទាត់ជាមួយទឹក។

1. នៅពេលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូរទឹកកករោមសត្វពណ៌បៃតងត្រូវបានរុំនៅក្នុងក្រដាសចំណីអាហារដែលត្រូវបានលាងសមាតនិងស្ងួត។
2. គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដោយគ្រាន់តែដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងទឹកនិងគ្របលើរោមដោយប្រើកញ្ចប់អ្នកអាចរក្សាផលិតផលឱ្យស្រស់រយៈពេលពីរសប្តាហ៍។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក shallots នៅក្នុងរដូវរងារ?

ការស្តុកទុកក្នុងរដូវរងារដែលខុសគ្នាតិចតួចពីអំពូលត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរទៅជាដែកហើយត្រូវបានផ្អាកឬដាក់ក្នុងធុងហាលនិងដាក់ក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់និងស្ងួត។ ដោយសារតែភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វល្អខ្ទឹមបារាំងអត់ធ្មត់លើសីតុណ្ហភាពទាបហើយសូម្បីតែទឹកកកក៏រលាយភ្លាមៗដោយមិនបាត់បង់គុណភាព។

1. ជាមួយនឹងរបបសីតុណ្ហភាពត្រជាក់គំនិតត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អអស់រយៈពេលកន្លះឆ្នាំ។
2. សួនច្បារដែលមានបទពិសោធចូលចិត្តរក្សាវាឱ្យជាប់គាំង។ មុនពេលរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងវាត្រូវបានសម្អាតកាត់បន្ថយ moistened ដាក់ក្នុងធុងនិងទុកក្នុងទូរទឹកកក។

ផ្ទុកខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង cellar នេះ

ការផ្ទុកខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីរដូវរងាគឺផ្អែកទៅលើការគោរពរបបសីតុណ្ហាភាពត្រឹមត្រូវ។ ដូច្នេះសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតគឺពី 0 ទៅ + 4 ដឺក្រេដែលសមរម្យសម្រាប់ leeks ហើយដូច្នេះនាំទៅរកភាពខុសគ្នានៃពូជ។ លើសពីនេះទៀតនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីដាក់បន្លែជាច្រើនដែលជាក្បួនមិនអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងផ្ទះល្វែងមួយ។

1. អាយុកាលរបស់ខ្ទឹមបារាំងអាស្រ័យលើពូជរបស់វាដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីតម្រៀបវាហើយចែកចាយវាតាមពូជ។
2. ពូជផ្អែមអាចត្រូវបានរក្សាទុកតែប៉ុណ្ណោះរហូតដល់ខែកុម្ភៈនិងស្រួច - រហូតដល់រដូវក្តៅ។
3. នៅសំណើមដូចគ្នានៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីមិនគួរលើសពី 85% បើមិនដូច្នេះទេបន្លែនឹង rot យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
4. សម្រាប់ប្រអប់កេសរផ្ទុកប្រអប់និងកាបូបក្រណាត់គឺសមរម្យ។