តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle គំនិតនៅក្នុង vinegar - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់ធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ salory មួយ

គំនិតគឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងចានជាច្រើន។ ភាពអវិជ្ជមានរបស់វាគឺភាពមុតស្រួចនិងភាពល្វីងជូរចត់។ ដូច្នេះសំណួរនៃរបៀប pickle onions នៅក្នុង vinegar ដូច្នេះវាមានរសជាតិរីករាយបន្ថែមទៀត, រំភើបអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបជាច្រើន។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ marinades ។ ដូច្នេះអ្នករាល់គ្នានឹងរកឃើញជម្រើសមួយសម្រាប់ខ្លួនគេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង vinegar?

ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងទឹកខ្មះត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់, បំរើការជាមួយចានសាច់, ហើយនរណាម្នាក់គ្រាន់តែបរិភោគវាជាមួយនំបុ័ង។ ការចម្អិនម្ហូបគឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែមានពណ៌ខ្លះដែលត្រូវពិចារណា។ អនុសាសន៍ខាងក្រោមនឹងជួយដោះស្រាយភារកិច្ចឱ្យបានរហ័សនិងដោយគ្មានការរំខាន។

1. ដើម្បីធ្វើឱ្យខ្ទឹមបារាំងលឿនជាងមុនអ្នកត្រូវកាត់វាឱ្យស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
2. ប្រសិនបើអ្នកប្រើខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកយកទឹកខ្មៅយកទៅដាក់ក្នុងទឹករំពុះមុនពេលជ្រលក់។
3. សម្រាប់ការចឹកអ្នកអាចប្រើខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងពណ៌ក្រហមនិងក្រហម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបានរហ័សទៅ pickle onions នៅក្នុង vinegar?

ខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងត្រូវ បានរៀបចំឡើងសម្រាប់សាច់គោពីសាច់។ លើសពីនេះទៀតវាបានបំពេញបែបបទសាឡាត់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ នៅក្នុង shawarma គាត់នឹងល្អផងដែរ។ ចំណុចសំខាន់ - ក្លិនមិនល្អពីមាត់ដែលរំខានដល់ការទំនាក់ទំនងជួនកាលបន្ទាប់ពីខ្ទឹមបារាំងមិនទាល់តែសោះ! ដូច្នេះផលិតផលនេះអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម្ហូបអាហារដោយសុវត្ថិភាពគ្រប់ពេលវេលា។

គ្រឿងផ្សំ:

• គំនិត - 500 ក្រាម;
• vinegar cider ផ្លែប៉ោម - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករខ្សាច់ - 50 ក្រាម;
• អំបិល - pinch ។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមបារាំងវិចិត្រ។
2. ស្នាមជ្រួញតិចតួចដៃរបស់គាត់បន្ថែមអំបិលស្ករ, vinegar ។
3. បន្ទាប់ពី 15 នាទី, ធ្នូនេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុងសម្រាប់ការដាក់ស្នើ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle គំនិតនៅក្នុង vinegar?

ខ្ទឹមបារាំងគំនិតនៅលើរូបមន្តនេះត្រូវបានរៀបចំនៅហ្សកហ្ស៊ី។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គឺដេញថ្លៃបន្ថែមទៀតវាត្រូវបានបម្រើជាបឋមជាមួយទឹករំពុះ។ ចំពោះរសជាតិរបស់ហ្សកហ្សីបន្ថែមក្លីនួន, ម្រេចផ្អែម, cloves, ស្លឹក Bay ទៅ marinade នេះ។ ពេលដែលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចាក់ចូលកាន់តែច្រើនវានឹងកាន់តែឆ្ងាញ់ថែមទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្ទឹមបារាំង - 250 ក្រាម
• ស្ករខ្សាច់ - 25 ក្រាម។
• ទឹកខ្មះ 9% - 100 ម។ ល។
• ទឹកត្រជាក់ - 100 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - ½ tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. សម្រាប់ marinade លាយទឹកជាមួយស្ករ, អំបិលនិង vinegar ។
2. បន្ថែមគ្រឿងទេសនេះ។
3. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេកាត់ចោលដោយពាក់កណ្តាល។
4. សម្រាប់ពីរបីនាទីមួយចាក់ទឹករំពុះបន្ទាប់មកត្រជាក់។
5. Pour marinade និងទុកសម្រាប់ពីរម៉ោង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle គំនិតពណ៌ក្រហម?

ខ្ទឹមបារាំងឆៅធម្មតាមិនត្រូវបានគេចូលចិត្តទាំងអស់ដោយសារតែភាពមុតស្រួចនិងភាពជូរចត់របស់ពួកគេ។ ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យមួយចំពោះផលិតផលនេះនឹងក្លាយជា គំនិតក្រហម ។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយសុវត្ថិភាពទៅនឹងសាឡាត់ដែលបានបម្រើជាមួយសាច់និងជាទូទៅជាមួយនឹងចានណាមួយ។ ហើយផលិតផលសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាគឺចាំបាច់ខ្លាំងបំផុតដូច្នេះអ្នកនឹងមិនចាំបាច់រត់ទៅហាងនោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្ទឹមបារាំង - 400 ក្រាម
• vinegar ផ្លែប៉ោម - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - ½ tsp;
• ទឹក 50 ម។ ល;
• ស្ករ - ខ្ទាស់
• ម្រេចដីខ្មៅ។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេសំអាតហើយកាត់ចោលបន្តិចបន្តួច។
2. បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់ហើយកូរ។
3. ដោះធុងនៅត្រជាក់។
4. បន្ទាប់ពីរយៈពេល 2 ម៉ោងខ្ទឹមបារាំងដែលឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!

ខ្ទឹមបារាំង Pickled នៅក្នុង cider vinegar ផ្លែប៉ោម - រូបមន្ត

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្តមួយរបៀបដើម្បី pickle គំនិតនៅក្នុង vinegar ដូច្នេះវាមិនមែនជាតែហ៊ានប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍រូបមន្តនេះគឺគ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ សម្រាប់ marinade ត្រូវបានប្រើមិនមែន vinegar តារាងសាមញ្ញនោះទេប៉ុន្តែផ្លែប៉ោម។ វាមិនមានអាស៊ីដខ្លាំងនោះទេប៉ុន្តែវាក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ការរំលាយអាហារនិងបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ ដូច្នេះខ្ទឹមបារាំងដែលត្រូវបាន ហាលដោយ វិធីនេះនឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះ សាច់ឆៅ ។

គ្រឿងផ្សំ:

• គំនិត - 3 បំណែក;
• ស្ករ granulated - 30 ក្រាម;
• vinegar ផ្លែប៉ោម - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - pinch ។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនស្តើងហើយក្រវាត់ដៃរបស់ពួកគេ។
2. បន្ថែមអំបិលស្ករសទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។
3. ប្រហែល 1/4 នៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងក្នុងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។

onions សមុទ្រជាមួយទឹកខ្មះនិងស្ករ

Marinating ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងទឹកខ្មះជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃស្ករ - វាមិនមានភាពស្មុគស្មាញទាំងអស់។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការមិនត្រឹមតែកម្តៅទឹកច្រើនពេកប៉ុណ្ណោះ។ សីតុណ្ហភាព 40 ដឺក្រេគឺគ្រប់គ្រាន់។ យ៉ាងណាមិញវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលថាសណ្តែកត្រូវបានលុបចេញហើយមិនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់។ សម្រាប់ការហាត់ប្រាណបន្ថែមទៀតនៅក្នុង marinade អ្នកអាចបន្ថែមឱសថដែលកំទេចចោលតាមការសម្រេចចិត្តរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដាំឱ្យពុះ - 1 កែវ។
• អំបិល - ½ tsp;
• ស្ករ - 2 tsp ។
• បៃតង;
• vinegar - 50 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានលាយជាមួយឱសថដែលគេច្របាច់។
2. រៀបចំដំឡូងសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹកខ្មះនិងស្ករ។
3. នៅក្នុងទឹកក្តៅបន្ថែមសមាសភាគដែលនៅសេសសល់។
4. ការរាវលទ្ធផលត្រូវបានចាក់នៅលើបន្លែជាមួយឱសថនិងបានចាកចេញសម្រាប់ពីរម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
5. បន្ទាប់មកពួកគេបានបោះគំនិតទៅ colander មួយ - វាគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុង។

onions Pickled ជាមួយ dill

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី marinate ខ្ទឹមបារាំងជាមួយ dill នៅក្នុង vinegar រៀនពីរូបមន្តដែលបានបង្ហាញខាងក្រោម។ ផលិតផលនេះគឺឆ្ងាញ់ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានបម្រើដោយសុវត្ថិភាពជាការបន្ថែមទៅ garnish ណាមួយជាពិសេសដំឡូង។ បែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ទៅភេសជ្ជៈក្តៅ។ និងបូកធំរបស់វាគឺថាវានឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• គំនិតពណ៌សធំ - 1 ភី។
• ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកខ្មះ 9% - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដាំឱ្យពុះ - 1 កែវ។
• dill ពណ៌បៃតងកំទេច - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ចោលដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើងនិងដាក់ក្នុងពាងមួយ។
2. Marinade សម្រាប់ onions ជាមួយ vinegar ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: ក្នុងទឹករំលាយស្ករ, អំបិល, ចាក់ vinegar ។
3. ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ onions បន្ថែម dill ។
4. បិទពាងជាមួយ nylon នំនិងស្អាតសម្រាប់រយៈពេលពាក់កណ្តាលម៉ោងនៅត្រជាក់មួយ។

គំនិត Pickled នៅក្នុង vinegar ស្រា

គំនិត Pickled, រូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុង vinegar, ខុសគ្នាទៅនឹងរសជាតិពីជម្រើសមុនទាំងអស់។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វាគឺថាវាត្រូវបានប្រឡាក់មិនធម្មតានិងមិនសូម្បីតែនៅក្នុងផ្លែប៉ោមប៉ុន្តែនៅក្នុងទឹកខ្មេះស្រា។ ចំណាំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃរសជាតិ, ផលិតផលទទួលបានដោយសារតែការបន្ថែមនៃ thyme ស្រស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម - 500 មីលីលីត្រ។
• thyme ស្រស់ - ពាក់កណ្តាលដុត;
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 500 ក្រាម
• អំបិលសមុទ្រមានទំហំធំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុង saucepan មួយចាក់នៅក្នុងអំបិលចាក់នៅក្នុង vinegar ពណ៌ក្រហមនិងដាក់ twigs នៃ thyme ។
2. ខ្ទឹមបារាំងដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។
3. ខ្ទះត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងមួយដែលត្រូវបានយកទៅរំពុះនិងជ្រមុជទឹកនៅក្នុងវា។
4. នៅកំដៅទាបពួកគេបានធ្វើទុក្ខពីរបីនាទី។
5. ដាក់ ​​onions នៅក្នុងពាងមួយនិងចាក់មួយ marinade រំពុះ។
6. ក្បាលនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីបម្រើភ្លាមៗប៉ុន្តែប្រសិនបើវាត្រូវបានប្រើវានឹងរសជាតិឆ្ងាញ់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង vinegar សម្រាប់ salad?

ខ្ទឹមបារាំងមួយចំនួនជាពិសសសាឡាតជារឿយៗដាក់ខ្ទឹមបារាំង។ ប៉ុន្តែដោយសារតែជូរចត់និងរសជាតិស្រឡះមនុស្សជាច្រើនមិនព្រមបន្ថែមសមាសធាតុនេះទេ។ ហើយជាលទ្ធផលម្ហូបអាហារមិនមានអ្វីទាល់តែសោះ។ ដើម្បីកុំឱ្យប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាបែបនេះអ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបប្រើអំបិលខ្ទឹមស។

គ្រឿងផ្សំ:

• អំពូលធំ - 1 កុំព្យូទ័រ។
• ទឹកខ្មះ 9% - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក 125 ម។ ល;
• ស្ករ - 25 ក្រាម
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមបារាំងវិចិត្រ។
2. នៅក្នុងទឹកដាក់អំបិលស្ករនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។
3. Pour នៅ vinegar និងបានទទួលភ្លាមល្បាយនៃ onions ចាក់មួយ។
4. គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយគំរបមួយ។
5. ពេលដែលទឹកដោះគោត្រាំត្រាំគំនិតខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងទឹកខ្មះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការបម្រើ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី marinate គំនិតទៅ shab kebab ជាមួយទឹកខ្មះមួយ?

ខ្ទឹមបារាំងនៅលើទឹកខ្មេះដែលជារូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោមវាជារឿងចាំបាច់ណាស់នៅពេលដែលរៀបចំខាប់ជៀម។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីចំអិនវាជាមួយការបន្ថែមនៃ dill ស្រស់ពណ៌បៃតង។ គាត់រៀបការយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះវាមិនមែនជាបញ្ហាទេប្រសិនបើមិនបានរៀបចំជាមុន។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើនៅពេលដែលឆីសាបសូន្យកំពុងឆ្អិនរួចហើយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• អំពូលធំ - 1 កុំព្យូទ័រ។
• ស្ករ, អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• vinegar - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក - 1 កែវ។
• បៃតង។

ការរៀបចំ

1. ដាក់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងខ្ទះ។
2. Pour marinade ចេញពីទឹកអំបិលស្ករនិង vinegar ។
3. ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្ថែមឱសថកំទេច។
4. បិទគម្របនិងស្អាតនៅ 20-25 នៅក្នុងជំងឺផ្តាសាយ។
5. បន្ទាប់ពីនេះគំនិតនេះគឺមានរួចរាល់ហើយ។