ខួបកំណើតសម្រាប់ក្មេងប្រុសខួបកំណើតអាចប្រែប្រួលបានយ៉ាងងាយស្រួលពីថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលបានរង់ចាំជាយូរមកហើយទៅឋាននរកពិតប្រាកដមួយប្រសិនបើមិនមានការពិបាកមុនដើម្បីគិតតាមរយៈម៉ឺនុយ។ រូបមន្តសាមញ្ញគឺជាគន្លឹះនៃជោគជ័យជ័យជំនះដែលក្នុងនោះអ្នកទោសរបស់គាត់នឹងមិនចាំបាច់បញ្ចេញផើងប្រាំបី។ ឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃរូបមន្តនៃតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់ថ្ងៃកំណើតយើងនឹងពិភាក្សាគ្នាដូចខាងក្រោម។
Salad សម្រាប់តារាងខួបមួយសម្រាប់ខួបកំណើត
គុណសម្បត្តិចាំបាច់នៃបញ្ជីរាយមុខម្ហូបទាំងអស់គឺបាចសាឡាត់រហ័សរហួនក្នុងការរៀបចំនិងល្អប្រសើរដូចជាបេះសាឡាត់ស្រស់នេះជាមួយសាច់មាន់និងសាច់គោដែលអាចត្រូវបានបំរើតែម្នាក់ឯងឬនៅលើកំពូលនៃនំបុ័ងអាំង។
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet សាច់មាន់ជក់ - 430 ក្រាម;
- ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង - 115 ម។ ល;
- ទឹកដោះគោជូរ - 75 ម។ ល;
- mayonnaise - 75 មីលីលីត្រ;
- mustard ផ្អែម - 5 ក្រាម;
- គំនិតផ្អែម - 35 ក្រាម;
- stalk នៃ celery មួយ - 1 ដុំ;
- bunch នៃសាឡាត់។
ការរៀបចំ
ញែកសាច់មាន់នៅលើសរសៃ។ រៀបចំការស្លៀកពាក់ salad ដោយផ្អែកលើល្បាយនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ, mayonnaise និងផ្អែម។ ចែកគំនិតផ្អែមទៅជាពាក់កណ្តាលស្តើង។ កាត់ល្អនិង celery stalks ។ រើសយកមួយស្លាបព្រានិងលាយវាជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំរួមទាំងការចាក់បំពេញប្រេង។ ទទួលទានសាឡាត់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរៀបចំ។
រូបមន្តនៃចាននៅលើតារាងបុណ្យនៅថ្ងៃខួបកំណើត - កន្ត្រកជាមួយឈី
ងាកទៅអាហារសម្រន់ខ្ញុំចង់ផ្តល់ការសរសើរចំពោះអ្នកផលិតទាំងអស់នៃ dough ដែលផលិតរួចហើយជាមួយនឹងជំនួយរបស់វាអ្នកអាចរៀបចំអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងញ៉ាំអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ គំនិតដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់តារាងប្រារព្ធពិធីសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់អ្នកនឹងត្រូវបាននំផ្អែមជាមួយឈីសក្រែម។
គ្រឿងផ្សំ:
- នំម្សៅរោយ (ដោយគ្មានដំបែ)
- ឈីក្រាម - 175 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួរ - 115 ម។ ល;
- ក្តាប់តូចតាច
- ឈីសរឹង - 45 ក្រាម។
- bacon - 8-10 ច្រូត។
ការរៀបចំ
រមៀលចេញនិងចែកសន្លឹកនំម្សៅទៅជារាងតូច។ ប្រអប់នីមួយៗដាក់នៅក្នុងពុម្ពហើយដាក់ពណ៌ក្រហមនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពដែលបញ្ជាក់ដោយក្រុមហ៊ុនផលិត។ ត្រជាក់កន្ត្រក។
កិនបៃតង។ Bacon ពណ៌ត្នោតដើម្បី crunch ។ Whisk ភាគច្រើននៃ basil ជាមួយឈី Cream និងម្តងបន្ថែមឈីសរឹងដឹងគុណ។ ចែកចាយឈីសនៅក្នុងកន្ត្រក, ប្រោះជាមួយនឹងកំទេចកំប៉ិកកំប៉ុកនិងសំណល់នៃស្លឹកទាប។
អាហារសម្រន់សម្រាប់ពិធីបុណ្យខួបកំណើត
បញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើតគួរតែមានលក្ខណៈខុសប្លែកគ្នាតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដែលនេះជាមូលហេតុដែលយើងណែនាំអោយដាក់ចំណីអាហារច្រើនប្រភេទបន្ថែមលើតុដែលមានរាងដូចពង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 8 បំណែក;
- ឈី Cream - 115 ក្រាម។
- Cream sour - 45 ក្រាម។
- សាឡាត់ជក់ - 115 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 30 ក្រាម
- paprika - 1/4 tsp ។
- capers និង dill - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
រំពុះស៊ុតរឹង - ឆ្អិន, កាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងស្រង់ចេញ yolks នេះ។ yolks whisk ជាមួយ onions chopped បំណែកនៃត្រីក្រហម Cream ឈីសនិង sour រហូតដល់ស្ថិរភាព pasty ។ បន្ថែម paprika ហើយកុំភ្លេចអំពីអំបិល។ រីករាលដាលល្បាយរវាងសត្វកំប្រុកនិងការតុបតែងជាមួយ capers និង dill ។
សាច់សម្រាប់តារាងបុណ្យសម្រាប់ខួបកំណើត
បញ្ជីនៃចានសម្រាប់ពិធីជប់លៀងសម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើតនឹងមិនត្រូវបានបញ្ចប់ទេលុះត្រាតែអ្នកញ៉ាំសាច់ក្តៅសម្រាប់ភ្ញៀវ។ សម្រាប់ប្រសិទ្ធិភាពកាន់តែច្រើននិងសាមញ្ញយើងសូមណែនាំឱ្យដុតនំសាច់ក្នុងមួយដុំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- កាប់សាច់គោ - 1,2 គីឡូក្រាម។
- oregano ស្ងួត, basil - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយគ្នា;
- ធ្មេញខ្ទឹម - 3 បំណែក;
- flakes នៃការ chili - 1 1/2 tsp ។
ការរៀបចំ
មួយយប់មុនពេលរៀបចំ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅអំបិលមួយជាមួយម្រេចដីស្រស់និងរុំវាជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយ។ មុនពេលចម្អិនសូមទុកសាច់សម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ត្រដុសលើផ្ទៃសាច់គោជាមួយខ្ទឹមដីខ្ទឹមនិងចំបើង។ ទុកសាច់គោឱ្យដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 130 ដឺក្រេក្នុងមួយម៉ោងកន្លះហើយបន្ទាប់មកបិទអង្ករហើយទុកសាច់ឱ្យកុហកអស់រយៈពេល 40 នាទីទៀត។