តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគស្វាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅ?

ដើម្បីអភិរក្សផ្លែឈើកម្រនិងក្រៅប្រទេសបានយ៉ាងល្អហើយយើងនឹងយកចិត្តទុកដាក់លើរបៀបញ៉ាំផ្លែស្វាយឆៅនិងវិធីរៀបចំវាសម្រាប់បម្រើ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសមាតនិងបរិភោគផ្លែស្វាយ?

មានវិធីជាច្រើនក្នុងការសំអាតផ្លែស្វាយ។ នៅក្នុងដំណើរការនេះអ្នកអាចបំពាក់ខ្លួនអ្នកធ្វើជាអ្នកថែរក្សាសម្អាតសម្រាប់ការលាងសម្អាតផ្លែឈើនិងបន្លែហើយដោយដៃនិងកាំបិតរបស់អ្នកផ្ទាល់។ យើងនឹងឈប់នៅជម្រើសចុងក្រោយ។

នៅក្នុងវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញបំផុតនៃការលាងសំអាតបំណែកនៃ pulp ត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅលើភាគីទាំងសងខាងនៃឆ្អឹង។

បំណែកកណ្តាលត្រូវបាន peeled ។

កាត់ទំហំអតិបរមានៅជុំវិញឆ្អឹង។

ពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់នៃបន្ទះត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬចំណិត។

នៅក្នុងវិធីទីពីរសាច់ពីបំណែកទាំងពីរត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងដោយមិនចាំបាច់កាប់កន្ទុយ។

បន្ទាប់មកស្បែកត្រូវបានប្រែចេញដូច្នេះថាបំណែកក្លាយជា hedgehog មួយនិងសាច់ឈាមត្រូវបានកាត់។

កាត់ pulp មិនមែនកាត់វាឬកោសវាអាចធ្វើទៅបានតែក្រាស់ឆ្លងកាត់តាមជញ្ជាំងកញ្ចក់។

តើអ្នកគួរញ៉ាំផ្លែស្វាយ?

ប្រសិនបើអ្នកមិនដែលព្យាយាមលាបផ្លែឈើកម្រនេះពីមុនមកនោះវិធីល្អបំផុតនៃរបៀបដែលអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែស្វាយគឺដើម្បីបម្រើវាឱ្យស្រស់។ សាច់ឈាមអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, slices, កាត់ចេញគ្រាប់បាល់ពីវាឬផ្តល់នូវរាងណាមួយដែលបំណងព្រលឹង។

ប្រសិនបើស្វាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់អ្នកអ្នកលែងភ្ញាក់ផ្អើលបន្ទាប់មកបម្រើវានៅក្នុង salads ។ ផ្លែឈើនេះរួមផ្សំជាមួយនឹង ផ្លែបឺរ ខៀវកម្រងក្រហមត្រីក្រហមសាច់មាន់បំពងឬឆ្អិន។

ស្វាយស្វាយគឺល្អក្នុង សាឡាំបន្លែស្រស់ឆាត ឥណ្ឌាបុរាណនិងទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតដែលក៏ល្អផងដែរដើម្បីបម្រើជាមួយចានសាច់។

វិធីតែមួយគត់ដើម្បីបរិភោគស្វាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំម្ហូបដែលរសជាតិនៃផ្លែឈើកម្រនិងអសីលធម៌នឹងលេចចេញមកបន្ទាប់មកចូរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការញ៉ាំផ្អែមនិងការ៉េមធម្មជាតិ។

សរសៃប្រសាទអាចត្រូវបានចម្អិនដោយវាយដំជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀតផ្លែប៊ឺរីនិងអាហារទំនើបហើយការ៉េមងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំដោយការវាយដំផ្លែស្វាយដោយទឹកកកទឹកដោះគោបន្លែឬចេក។

ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃចេកជាប់គាំងអាហារឆ្ងាញ់ក៏ទទួលបាន Creamy, ស្ថិរភាពដូចគ្នាលក្ខណៈពិសេសបន្ថែមទៀតនៃការបំពេញបុរាណប៉ុន្តែវាមិនមានខ្លាញ់និង sucrose ។