ប្រោននីជាមួយឈីសនិងឈីរី

Brownies ត្រូវបានរៀបចំ ពីសូកូឡាងងឹត។ រសជាតិនៃបង្អែមគឺឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ហើយអ្នកដែលស្រឡាញ់រូបមន្តយ៉ាងឆាប់រហ័សនឹងពេញចិត្តចំពោះភាពសាមញ្ញនៃការចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករត្នោតមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍ផងដែរយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍បន្ថែមឈីសនៅលើបង្អែមនិង cherry cherry ស្រអាប់រសជាតិផ្អែមរបស់សូកូឡាដូច្នេះពណ៌ត្នោតជាមួយនឹងឈីសឈីសនិង cherry នឹងមានរសជាតិមានតុល្យភាពល្អឥតខ្ចោះ។

យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចម្អិនត្នោតជាមួយនឹងកំប៉ុងនិង cherries ព្រោះវាមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់ដែលអ្នកអាចទាក់ទាញកុមារឱ្យដំណើរការបាន។

ប្រោននីជាមួយឈីសនិងឈីរី

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលីក្នុង / គ - 1 ពែង;
• ស៊ុតមាន់ - 5 គ្រាប់។
• សូកូឡាងងឹត - 1 ក្បឿងធំ (200 ក្រាម);
• ប៊ឺ - 1 កញ្ចប់;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 350 ក្រាម។
• វ៉ាន់លីន - 2 កញ្ចប់
• គ្រាប់ពូជ cherry - 300 ក្រាម;
• ស្ករអំពៅ - 100 ក្រាម។
• ម្សៅដុតនំ - 1 ក្រាម។

ការរៀបចំ

មុនធ្វើការដុតនំមុន - បើមិនដូច្នោះទេបង្អែមនឹងមិនដំណើរការទេ។ ការជ្រើសរើសរីងស្ងួតនៅក្រោមទឹក។ លាងសម្អាតដុំថ្មហើយច្រានវានៅលើជ័រឬ colander - ទឹកគួរហូរបានល្អ។ រៀបចំរង្គាលឈីសខ្នាតតូច: ជូតឈីក្រុមគ្រួសារតាមរយៈ Sieve បានបន្ថែមស្ករសពាក់កណ្តាល Vanillin និង 2 ស៊ុត។ វាយរហូតដល់វាយនភាពរលូនគ្រាប់ត្រូវបាត់។ នៅលើការងូតទឹកមួយរលាយ butter, chop សូកូឡាបានលាយជាលំដាប់ជាមួយ butter បាន។ ញ៉ាំពងដែលនៅសល់ជាមួយវ៉ានីល្លីន។ នៅពេលដែលសូកូឡាចាប់ផ្តើមត្រជាក់, ចាក់នៅក្នុងស៊ុតដែលគេវាយដំ។ ផ្សំម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំលាងសន្សំបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមទៅស័ង្កសីសូលុយស្យុងទន់ភ្លន់។ អ្នកអាចប្រើឧបករណ៍លាយប៉ុន្តែនៅល្បឿនទាប។ ប្រើផ្សិតស៊ីលីកោណសម្រាប់ដុត។ ចាក់ទឹកសូលុយស្យុងពាក់កណ្តាលសូលុយស្យុងបន្ទាប់មកលាបក្រែមឈីសនៅស្រទាប់ទី 2 ។ សម្រាប់ curd, ដាក់ berries បំពេញពួកវាជាមួយ dough ដែលនៅសេសសល់។

ប្រោននីដុតនំតិចជាង 1 ម៉ោងដើម្បីពិនិត្យមើលការត្រៀមលក្ខណៈនៃនំនេះប្រើបន្ទះឈើឬល្បែងឈើ។ ប្រសិនបើនៅពេលទទួលទាននំវានៅតែស្ងួតហើយបង្អែមរបស់យើងគឺរួចរាល់។ ស្រូបយកភាយប៊េននីត្រជាក់ពីផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតដែលងាយស្រួលសម្រាប់បម្រើ។ អ្នកអាចតុបតែងនំជាមួយនំគោជូរស្ករសូកូឡាឬក្រែមផ្លែឈើស្រស់ត្រសក់។

ដើម្បីចម្អិនត្នោតជាមួយឈីក្រុមឈីសនិង cherries ក្នុងពហុបីប្រើគ្រឿងផ្សំដូចគ្នា។ នៅក្នុង multivarka ចានមួយ oiled ស្រទាប់ចាក់ dough ក្រែមដាក់ cherry បានគ្របដណ្តប់ berries ជាមួយស្រទាប់នៃ dough មួយ។ ស្រទាប់អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យស្តើងជាងមុនប្រសិនបើអ្នកចែកសូកូឡាទៅជា 3 ផ្នែកហើយកាត់កំទេចឈ្មោលនៅកណ្តាល។ ប្រើរបៀប "ដុត" ពេលចម្អិនអាហារប្រហែល 1 ម៉ោង។

សូកូឡាសូកូឡាជាមួយឈីសនិងឈីរី។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលីក្នុង / s - 1.5 CUPS;
• cherry - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ប៊ឺ - 1 កញ្ចប់;
• ម្សៅកាកាវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រាជាមួយស្លាយមួយ;
• ស្ករ, ដីនៅក្នុងម្សៅ - 2/3 ពែង;
• ម្សៅដុត - 1 ក្រាម;
• សូកូឡាខ្មៅ - 250 ក្រាម
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 400 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ - 4 កុំព្យូទ័រ។
• Vanillin - ថង់ 2-3 (ជាជម្រើស) ។

ការរៀបចំ

រៀបចំ cherry មួយ: លាង, យករណ្តៅ, អនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរទឹក។ លាយម្សៅជាមួយកាកាវនិងម្សៅដុតនំ។ នៅក្នុងការងូតទឹកមួយរលាយសូកូឡាបន្ថែមទៅ ប្រេងនិងក្តៅ, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់រលោងនិងស្វាង។ ឈីក្រុមឈីសលាយជាមួយស៊ុត 2 និងវីល្លីនហើយវាយល្អជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែម cherry និងលាយថ្នមៗ។ លាយស៊ុតដែលនៅសល់ជាមួយស្កររលាយនិងឆក់។ នៅក្នុងម្សៅ sifted នេះបញ្ចូលសូកូឡាបន្ទាប់មកស៊ុត។ កូរឱ្យទន់ភ្លន់រហូតទាល់តែមានការរលូននិងឯកសណ្ឋាន។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទចាក់ពាក់កណ្តាល dough បន្ទាប់មក - រង្គាល curd - cherry នៅលើកំពូលរបស់វា - dough ដែលនៅសល់។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងនៅក្នុងចង្ក្រានដែល preheated មួយ។

នៅក្នុង brownie រូបមន្តនេះជាមួយឈីក្រុម Fulham និង cherries អាចបន្ថែម 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ cognac ឬ brandy - dessert នឹងបើកចេញដ៏អស្ចារ្យ។