Granola ដែលផលិតតាមផ្ទះគឺជាល្បាយដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃលាយអំបោះនិងគ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួតដែលដុតនៅក្នុងលដែលមានពណ៌មាសនិងកន្ត្រាក់រីករាយ។ លើសពីនេះទៀតគ្រាប់ granola មានសារសំខាន់ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាផ្ទុកជាតិសរសៃនិងវីតាមីនជាច្រើនដែលត្រូវបានថែរក្សាទាំងស្រុងដោយការព្យាបាលដោយកំដៅរាបស្មើពិសេស។ វាដើរតួរយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះលើការរំលាយអាហារការរំលាយអាហារនិងបូកផ្សំសរសៃឈាមកូលេស្តេរ៉ុល។ ក្បួនដ៏សំខាន់បំផុតនោះគឺថាអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការរក្សាទុកអាលុយមីញ៉ូមនៅផ្ទះក្នុងទូទឹកកកក្រោមគំរបតឹងមួយប៉ុណ្ណោះ។
វាអាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយផ្លែឈើស្រស់និង berries, ចាក់ទឹកដោះគោក្តៅឬ yoghurt ត្រជាក់។ ចូរពិនិត្យមើលឡើងវិញជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងឆ្ងាញ់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ granola នៅផ្ទះ!
Maple Granola
គ្រឿងផ្សំ:
- oak flakes - 2 ធាតុ;
- ស្ករត្នោត - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - pinch មួយ;
- Walnut - 50 ក្រាម
- គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 50 ក្រាម
- raisins ដោយគ្មានរណ្តៅ - 50 ក្រាម;
- cherries ស្ងួតឬ cranberries - 10 ក្រាម;
- ទឹកសុីរ៉ូ - 30 ម។ ល។
- ដីកិន - 0,5 ស្លាបព្រា។
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 130 អង្សាសេ។ បាញ់ទឹកលាយម្សៅដុតបន្តិចបន្តួចជាមួយប្រេងបន្លែ។ កូរឱ្យនៅក្នុងចាននៃអង្ករអំបិលស្ករអំបិលនិង Walnut កំទេច។ នៅលើកំដៅទាបនាំយកទៅ syrup maple ឆ្អិនមួយបន្ថែមប្រេងទឹកនិងកប្បាសតិចតួច។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយ oat និង gently កូរឱ្យជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ ដាក់ស្រទាប់សូម្បីតែនៅលើធុងដុតហើយបញ្ជូនវាទៅលាងសមាតប្រហែល 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាយើងយកចេញ Pan, លាយផ្លែឈើស្ងួតចូលទៅក្នុង granola និងរៀបចំ 15 នាទីមុនពេលសំបកមាសលេចឡើង។ ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ជំនួសឱ្យសុីរែមអ្នកអាចប្រើទឹកឃ្មុំបានយ៉ាងងាយស្រួល!
ផ្លែប៉ោម Granola - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- flakes oat - 3 ធាតុ;
- អាល់ម៉ុង - 0,5 ធាតុ;
- គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 0,5 ធាតុ;
- គ្រាប់ល្ង - 20 ក្រាម។
- ចំអិនដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- ខ្ញីដី - 0,5 tsp ។
- អំបិល - pinch មួយ;
- ផ្លែប៉ោមមិនបរិសុទ្ធផ្អែម - 1 ធាតុ;
- ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 150 ដឺក្រេ។ យើងគ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសដុត។ នៅក្នុងចានមួយលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់: អាល់ម៉ុន, អំបិលអំបោះ, គ្រាប់ល្ង, កំប៉េះ, អំបិលនិងខ្ញី។ នៅក្នុងផ្សេងទៀត - រាវទាំងអស់: ប៉ោមផ្លែប៉ោមសុទ្ធ, ទឹកឃ្មុំនិងប្រេងអូលីវ។ បនាប់មកចាក់ទឹកលាយអំបិលលាយនិងលាយឱ្យបានរលូនរហូតដល់រលូន។ ចែកចេក៉ូឡាក្នុងស្រទាប់ឯកសណ្ឋាននៅលើខ្ទះនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 35 នាទីដោយលើកទឹកចិត្តម្តងម្កាលរៀងរាល់ 10 នាទីម្តង។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់វាទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់, ផ្លាស់ប្តូរវាទៅក្នុងធុងជាមួយគំរបតឹងមួយនិងទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។
ថ្នាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
គ្រឿងផ្សំ:
- flakes oat - 200 ក្រាម;
- hazelnut - 100 ក្រាម
- ផ្លែឈើស្ករ - 200 ក្រាម។
- ទឹកឃ្មុំ - 50 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនអាហារ granola? ផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងនិងផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយ។ ដោយឡែកកំដៅទឹកឃ្មុំដើម្បីឱ្យវាក្លាយជារាវ។ លាយវាជាមួយប្រេងបន្លែហើយលាយបញ្ចូលល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងពពុះ។
បន្ទាប់មកខ្ទះត្រូវបានគ្របក្រដាសដោយក្រដាសដុតឬលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ យើងបានរាលដាលពពួកសត្វល្អក់។ ដុតនំនៅក្នុង preheated ទៅ 160 ° C, សម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីរហូតដល់ពណ៌ត្នោតពណ៌ត្នោត។
ត្រជាក់ទាំងស្រុងនិងកាត់ចតុកោណកែងវែង។ បម្រើជូនបារ granola ឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តដើម្បីទឹកដោះគោស្រស់ក្តៅឬតែញ៉ាំស្រស់។
Granola parfait
គ្រឿងផ្សំ:
- flakes oat - 150 ក្រាម;
- គ្រាប់ - 100 ក្រាម
- raisins - 50 ក្រាម;
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- yoghurt - 200 មីលីលីត្រ;
- berries ស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ម្សៅអំបិលនិងគ្រាប់ត្រូវបានកំទេចយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងចៀនយ៉ាងលឿនជាមួយទឹកឃ្មុំនៅចានឆាចាំង។ បន្ទាប់មកបន្ថែម raisins និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បន្ទាប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន berries របស់ខ្ញុំ, ស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំ។ ឥឡូវនេះសូមយកកញ្ចក់ថ្លាដ៏ស្រស់ស្អាតនិងការរីករាលដាលស្រទាប់បង្អែមរបស់យើង: ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិដំបូងបន្ទាប់មក flakes ជាមួយគ្រាប់និង raisins និងទីបំផុត - berries ។ តាមឆន្ទៈអ្នកអាចធ្វើស្រទាប់ទាំងអស់ម្តងទៀត។ ពីខាងលើអ្នកអាចចាក់ទឹកផ្លែឈើឬទឹកឃ្មុំ។