រូបមន្តសម្រាប់ bagels នៅលើ margarine នេះ

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាអ្វីទាំងអស់ហើយចង់ឱ្យមានតែមួយចំនួនឆ្ងាញ់, បន្ទាប់មកយើងបានស្នើឱ្យអ្នកចំអិន bagels នៅលើ margarine ។ អ្នកអាចប្រើចំណិតឬអ្នកអាចដុតនំបានដោយគ្មានវា។

រូបមន្តសម្រាប់ bagels នៅលើ Cream sour និង margarine មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• margarine ទឹកដោះគោ - 200 ក្រាម;
• Cream ជូរ 15% - 200 ម។ ល។
• ចំអិនដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ម្សៅ - 350 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• យៈសាពូនមី - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ។

ការរៀបចំ

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែសម្រាប់យៈសាពូនមីលាយជាមួយគ្នានិង knead dough taut បន្តិច។ បន្ទាប់មករមៀលវាចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយជុំកាត់ចូលទៅក្នុងវិស័យ, រីករាលដាលចេញបំពេញនិងបត់។ យើងផ្លាស់ប្តូរទាំងអស់ bagels លទ្ធផល ជាមួយយៈសាពូនមី នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងផ្ញើវាសម្រាប់ 30 នាទីដើម្បី oven នេះ heated ទៅ 180 ដឺក្រេ។

Bagel នៅលើ kefir និង margarine

គ្រឿងផ្សំ:

• margarine - 200 ក្រាម
• kefir - 2 ធាតុ;
• Cream sour - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 1 គីឡូក្រាម;
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• យៈសាពូនមី - សម្រាប់ការបំពេញនេះ;
• ស្កររលាយ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំ bagels ជាមួយយៈសាពូនមី នៅលើ margarine kefir ចាក់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅបន្ថែម Cream sour, បោះម្សៅដុតនំនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឆ្អិនពងដោយឡែកពីគ្នាជាមួយស្ករនិងចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុង kefir ។ ប៊ឺរែនទន់ត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងល្អិតល្អន់និងបន្ថែមនៅទីនោះ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់នៅក្នុងម្សៅ, knead បានយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយ dough ក្រាស់, រមៀលវាចូលទៅក្នុងចានមួយនិងដាក់វាចេញសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកមួយ។

បន្ទាប់ពីនោះរមៀលចេញចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងជុំកាត់ dough ចូលទៅក្នុងត្រីកោណបានរីករាលដាលចេញបំពេញនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបត់ bagels នេះ។ យើងដាក់វានៅលើធុងដុតនំនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេរហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់អស់រយៈពេល 30 ទៅ 35 នាទី។

Bagels នៅលើ margarine និង yeast

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 500 ក្រាម;
• margarine - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• Cream sour - 100 មីលីលីត្រ;
• ផ្សិតស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• ស្ករនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ទឹកដោះគោចាក់ចូលទៅក្នុងពែងមួយ heated បន្តិចរំលាយនៅក្នុងវាស្ករចាក់ចេញ yeast ស្ងួតនិងដោយគ្មានការ stirring គ្របដណ្តប់ជាមួយ napkin មួយ និងទុកឱ្យមួយម៉ោង។ ពេលនេះយើងលាងម្សៅដាក់ម្សៅម៉្យាងទឹកកកចូលកិនហើយកិនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដើម្បីបង្កើតកំទេចកំទី។ បន្ទាប់មកយើងធ្វើឱ្យ groove នៅក្នុងម្សៅមួយ, ចាក់ចេញល្បាយទឹកដោះគោដែលបំបែកស៊ុតដាក់ Cream sour និងអំបិល។

យើងជីកនំប៉័ងដាក់ខ្ចប់វានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងបែងចែកវាជាពីរផ្នែករំកិលគ្នាទៅក្នុងរង្វង់ហើយកាត់វាទៅក្នុងផ្នែកដូចគ្នា។ យើងបានរាលដាលនូវអ្វីដែលរុំ, រុំគែមលើគែមហើយរុំម្សៅក្នុងដប។ បនាប់មកយកកដាសដាក់វាហើយទុកវាឱ្យឈររយៈពល 30 នាទីហើយឡើងបន្តិច។ យើងដុតនំរ៉ូហ្គីគីនៅក្នុងចង្ក្រានក្តៅមួយដែលលាបលើផ្ទៃរមូរជាមួយស៊ុតនិងប្រោះពួកគេដោយស្ករ។