សាច់មាន់សាច់ជ្រូក - រូបមន្ត

មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាកាបូណាតមិនមែនជាផលិតផលឱសថនោះទេប៉ុន្តែសាច់ជ្រូកទន់ ៗ ត្រូវបានកាត់ចេញពីផ្នែកខាងក្រោយនៃឆ្អឹងខ្នង។ អ្នករាល់គ្នាបានទិញនៅលើទីផ្សារមួយដែលបានផលិត - ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ - ដុតឬជក់បារីដោយមានការសប្បាយរីករាយញ៉ាំ Sandwich ជាមួយសាច់ជ្រូកដេញថ្លៃផងដែរហេតុអ្វីបានជាមិនចំអិនកាបូននៅផ្ទះ? ជាការពិតមិនមានការលំបាកទេអ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺសាច់មួយគ្រឿងគ្រឿងផ្សំមួយចំនួននិងចង្ក្រាន។ នៅពេលអ្នកព្យាយាមអ្នកនឹងមិនទិញសាច់ក្រកនៅក្នុងហាងនោះទេប៉ុន្តែជំនួសវាដោយសាច់ជ្រូក។ រូបមន្តនៅក្នុង oven នេះហើយនោះជារបៀបបំណែកទាំងមូលនៃសាច់ជ្រូកត្រូវបានចម្អិនវាត្រូវការពេលតិចតួចពី hostess ណាមួយហើយកាបោន appetizing អាចត្រូវបានទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។

Carbonad - រូបមន្ត

ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនសាច់ជ្រូកនៅពេលល្ងាចនោះសាច់នឹងប្រែទៅជាមានរសជាតិផ្អែមនិងទន់។ សម្រាប់ marinade វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយក cucumber ធម្មតា pickle ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - 1 គីឡូក្រាម
• គំនិត - 3 បំណែក;
• brine ត្រសក់ - 0.5 ពែង;
• អំបិល, គ្រឿងទេស, ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

រូបមន្តសម្រាប់កាបូណាតនៅក្នុងលដែលត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់នៅលើវិបផតថលធ្វើម្ហូប។ តើមួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើស? យើងស្នើឱ្យអ្នកចាប់ផ្តើមដោយសាកល្បងវិធីសាស្ដ្រដ៏សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់របៀបចំអិនសាច់មាន់។

យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ សាច់ជ្រូកលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, rubbed ជាមួយគ្រឿងទេស, អំបិលនិងខ្ទឹម។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់កាបូននៅក្នុងចានជ្រៅមួយហើយបានធ្លាក់ចុះ onions ដេក។ យើងចាក់ cucumber pickle និង marinate សាច់សម្រាប់មិនតិចជាង 5 ម៉ោង។ ល្អបំផុតនៃការទាំងអស់ដាក់វាមួយយប់នៅក្នុងទូរទឹកកក។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើធុងដុតនំមួយនិងដុតនំនៅក្នុង oven (180 ដឺក្រេ) សម្រាប់ប្រហែល 40-50 នាទី។

Carbonate នៅលើឆ្អឹង - រូបមន្ត

រូបមន្តនេះសម្រាប់ការចម្អិនអាហារកាបូណាតនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកដែលស្រឡាញ់សាច់ជាមួយថ្ម។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - 0,8 គីឡូក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• pickle - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

យើងយកសាច់ជ្រូកដាក់វានៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនជាមួយនឹងឆ្អឹងចុះអំបិល sprinkle ជាមួយម្រេចស្ករនិងលុបអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ជាមួយប្រេងបន្លែ - ដូច្នេះបំណែកទាំងមូលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។ យើងដាក់ខ្ទះចៀនលើភ្លើងដ៏ខ្លាំងនិងចាក់ទឹកអំបិលទៅសាច់វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកវាចេញពីប៉េងប៉ោះប៉ុន្តែត្រសក់នឹងធ្វើដូចគ្នា។ ចាក់ទឹកគម្របហើយទុកវាអោយឆ្អិនរយះពេល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកបើកសាច់វាត្រលប់មកវិញហើយឱ្យវាហើមរយៈពេល 10-15 នាទីក្រោមគំរប។ ការត្រៀមខ្លួនកាបូណាតត្រូវបានកំណត់ដោយប្រើឈើ (ឬការប្រកួត) ។ ប្រសិនបើមានទឹកហូរពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិចហូរចេញពីរន្ធសាច់នោះបានត្រៀមរួចរាល់ហើយ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការមិនទទួលទានសាច់ជ្រូកបើមិនដូច្នេះទេកាបូននឹងប្រែទៅជាស្ងួត។

ការរៀបចំសាច់កាបូណា - រូបមន្ត

វាមិនចាំបាច់ក្នុងការចំអិនសាច់ទាំងមូលអ្នកអាចព្យាយាមដុតនំភ្លាម ៗ ។

គ្រឿងផ្សំ:

• កាបូន - 1 គីឡូក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• mayonnaise - ធនាគារ 1;
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ឈីស - 250 ក្រាម។

ការរៀបចំ

សាច់ជ្រូកកាបូណាតដែលជារូបមន្តដែលយើងបានផ្តល់ឱ្យខាងលើត្រូវបានរៀបចំស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែងនៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់និងក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធ - ដោយគ្មានការបន្ថែមបន្លែ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងស្នើឱ្យអ្នកព្យាយាមដុតសាច់ទន់ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven នេះ។ ហើយនៅពេលដែលវាត្រូវបានកាត់ជាបំណែកវាលឿនជាង។

យកកាបូណាតកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកស្មើគ្នា (ប្រហែល 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ) អំបិលម្រេចនិងដាក់វានៅលើសន្លឹកដុត។ បន្ទាប់មក, ផងដែរ lubricate សាច់ជាមួយ mayonnaise ពីខាងលើបានរីករាលដាលចេញពីរង្វង់នៃប៉េងប៉ោះនិង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ រៀបចំកាបូណាតនៅក្នុងឡនៅប្រហែល 15 នាទី។ យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមលក្ខណៈដោយប្រើកាំបិតមួយ - ប្រសិនបើទឹកពណ៌ផ្កាឈូកហូរចេញពីសៀគ្វីនោះពេលនោះវាដល់ពេលដែលត្រូវយកចេញសាច់ជ្រូករបស់យើង។ បំរើកាបូណាតដុតអាចនៅជាមួយចានបន្លែ។

កុំបញ្ឈប់នៅការរៀបចំកាបូណាតផលិតពីសាច់ជ្រូកល្អអ្នកក៏អាចចម្អិនផលិតផលសាច់ដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនដូចជា pastol , សាច់ក្រក ឬ សាច់ អាំង ។ សូមរីករាយជាមួយការពិសោធន៏ចំណីអាហារនិងការធ្វើម្ហូបល្អរបស់អ្នក!