ឡាសាឡាគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់របស់ម្ហូបអ៊ីតាលី។ ហើយដើម្បីសាកល្បងវាមិនចាំបាច់ទៅភោជនីយដ្ឋានទេ។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើឡាសាជាមួយសាច់ឆៅ។
Lasagne ជាមួយសាច់ minced
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ minced - 450 ក្រាម
- គំនិត - 170 ក្រាម
- ម្សៅ - 45 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ - 450 ក្រាម
- សន្លឹក lasagna;
- ឈី Parmesan - 50 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ 3.2% ខ្លាញ់ - 400 ម។ ល។
- butter, ធម្មជាតិ - 45 ក្រាម។
- បៃតង - 30 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ការរៀបចំ lasagna សាមញ្ញជាមួយសាច់ minced ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំការបំពេញនេះ - ដំបូងយើងហុចគំនិត chopped ទៅក្រហម។ យើងបន្ថែមសាច់ minced, podsalivaem វានិងម្រេច pritrushivaem ។ ឥឡូវនេះបាចប៉េងប៉ោះសុទ្ធនិង 10 នាទី stew នៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកអាចបន្ថែមពណ៌បៃតង chopped នៃ dill ឬ parsley ។
ឥឡូវនេះចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់នេះ: butter រលាយបន្ថែមម្សៅទៅវាកូរនិងចាក់នៅក្នុងរង្គាលជាលទ្ធផលនៃទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងករណីនេះយើងត្រូវការជានិច្ចដើម្បីកូរល្បាយនេះ។ នៅលើភ្លើងតូចមួយក្តៅវាឡើងក្រាស់ podsalivaem ម្រេចនិងបិទភ្លើង។ ឥឡូវនេះរាងចតុកោណសមរម្យត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេងយើងបានរីករាលដាលមួយ lasagna ស្លឹកចាក់វាជាមួយទឹកជ្រលក់។ យើងបានចែកចាយការបំពេញពីខាងលើ។ ហើយធ្វើឡើងវិញនូវស្រទាប់រហូតដល់យើងប្រើគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ យើងចាក់នៅលើកំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់ហើយញុំវាជាមួយឈីសប៉េសស៊ិន។ យើងដុតឡាស៊ែរបុរាណជាមួយសាច់ឆាំងអស់រយៈពេលប្រហែល 30 នាទីនៅក្នុងឡរហូតដល់ក្រហម។
រូបមន្តនៃឡាសាណាជាមួយសាច់ minced និងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- សន្លឹកឡាសាម៉ា - 300 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ទឹកដោះ - 800 ម។ ល។
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
- សាច់ដីឆៅ - 0.5 គីឡូក្រាម;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 100 ក្រាម
- គំនិត - 140 ក្រាម
- ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 300 ក្រាម
- ketchup - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺធម្មជាតិ - 50 ក្រាម
- nutmeg - pinch
- អំបិល;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ប្រសិនបើការណែនាំទៅសន្លឹកឡាសាណានិយាយថាដំបូងគេត្រូវដាំឱ្យពុះបន្ទាប់មកធ្វើតាមការណែនាំ។