យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តនៃស្ព stuffed homemade ជាមួយសាច់ minced មួយ - juicy, appetizing និង hearty ។ ពិតណាស់អ្នកពិតជាចូលចិត្តម្ហូបនេះណាស់ - ដូច្នេះយើងនឹងមិនពន្យារពេលចម្អិនអាហារហើយបន្តដំណើរការភ្លាមៗ!
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ស្ពវិលជាមួយសាច់ minced និងស្រូវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពស្រស់ - 755 ក្រាម
- សាច់ minced - 985 ក្រាម;
- មធ្យម carrots - 45 ក្រាម;
- គំនិត - 45 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះទុំ - 65 ក្រាម។
- ស៊ុត - 55 ក្រាម
- អង្ករពណ៌ស - 45 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចម្អិនអង្ករប្រហែលកន្លះម៉ោងបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងចានបន្ថែមសាច់ឆៅកន្លះខ្ទឹមបារាំងពងស៊ុតឆៅនិងប្រោះគ្រឿងផ្សំ។ លាងស្ព, យកស្លឹកកំពូល, កាត់ forks នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងរំពុះ 20 នាទីនៅក្នុងទឹកអំបិល។
បន្លែត្រូវបានកែច្នៃនិងកំទេចនៅក្នុងប្រេង។ នៅក្នុងស្លឹកស្ពដែលមានភាពទន់ភ្លន់យើងដាក់ចេញកម្លាំង force, បិទស្រោមសំបុត្រនិងដាក់ស្លឹកស្ពជាងបន្លែ។ ស្រូបយកម្ហូបនៅលើភ្លើងតូចមួយសម្រាប់ 40 នាទីហើយបន្ទាប់មកតុបតែងជាមួយ Cream sour និងពណ៌បៃតង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្តសម្រាប់ការវិលស្ព, បន្ទាប់មកជំនួសឱ្យសាច់ minced ប្រើសាច់មាន់ហើយអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបដេញថ្លៃមិនគួរឱ្យជឿ។
រូបមន្តសម្រាប់ស្ពវិលជាមួយ buckwheat និងសាច់ minced
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 765 ក្រាម
- ធញ្ញជាតិ buckwheat - 175 ក្រាម
- សាច់ minced - 465 ក្រាម
- គំនិត - 40 ក្រាម
- ប៊ឺ - 55 ក្រាម
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 95 ម។ ល;
- គ្រឿងទេស ។
ការរៀបចំ
Buckwheat ជាច្រើនដងលាងនិងរំពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ ស្ពៃរំលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលក្នុងទឹករំពុះហើយបន្ទាប់ពីពីរបីនាទីយើងយកចេញហើយយកស្លឹកចេញយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ថែមវាទៅសាច់ដី។ រដូវវាជាមួយគ្រឿងទេសបន្ថែម porridge buckwheat និងលាយ។ នៅលើស្លឹកស្ព, ចែកចាយបន្តិច stuffing និងរុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ យើងដាក់រមូរស្ពនៅក្នុងផ្សិតមួយ, ចាក់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil នៅលើកំពូលនិងផ្ញើម្ហូបទៅជា oven preheated សម្រាប់ 30 នាទី។
រូបមន្តសម្រាប់វិលស្ពឹកខ្ជិលជាមួយសាច់ minced
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 655 ក្រាម;
- សាច់ជ្រូកមីន - 985 ក្រាម
- ស៊ុត - 95 ក្រាម
- គំនិត - 85 ក្រាម
- ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 25 ម។ ល;
- ទឹក
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ហើយនៅទីនេះគឺរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់វិលស្ពជាមួយសាច់ minced ប៉ុន្តែដោយគ្មានអង្ករ។ យើងលាងស្ពែកិនវានៅក្នុងសាច់មួយហើយបុកវាឱ្យល្អ។ អំពូលនិងខ្ទឹមសត្រូវបានជម្រះ, កាត់ល្អនិងដាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ។ បន្ថែមស្ពៃ, សាច់ឆៅ, ស៊ុត, គ្រឿងទេសនិងលាយ។ យើងបានបង្កើត cutlets យើងចាក់ឱ្យពួកគេនៅក្នុងម្សៅនិងពណ៌ត្នោតស្រាលនៅលើប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងប្តូរវាទៅពងស្វាសនិងទឹកវាជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះលាយជាមួយទឹក។ យើងបានដាក់ម្ហូបនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅរួចហើយដុតនំស្ពបសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងនៅ 175 ដឺក្រេ។