សាឡាត់ប៊េតប្រូត - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់វីតាមីនសាមញ្ញ

ការរៀបចំ salad beet យ៉ាងប៉ិនប្រសប់នឹងបំពេញបន្ថែមលក្ខណៈអាហារប្រចាំថ្ងៃនិងធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយនំបុ័ង។ ចំណីអាហារត្រូវបានកំណត់មិនត្រឹមតែដោយលក្ខណៈរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះនោះទេប៉ុន្តែក៏ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍ដែលបញ្ជីនេះពឹងផ្អែកលើធាតុផ្សំបន្ថែម។

ការ salads ឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយ beets

ដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយ beets មួយរូបមន្តមិនត្រូវបានត្រូវការនឹងជួយរៀបចំគន្លឹះចំណីអាហារហ៊ាននៅលើការច្របាច់បញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលដើម្បីទទួលបាននូវភេសជ្ជៈដែលឆ្ងាញ់បំផុត។

1. សាឡាត់មានប្រយោជន៍ជាពិសេសគឺឫសស្រស់ដែលបំពេញបន្ថែមឫសដទៃទៀតដូចជាការ៉ុត celery ក៏ដូចជាផ្លែប៉ោមល្ពៅ។
2. pulp beet ឆ្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ harmonizes ជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត: carrots, ដំឡូង, ស្ព, cucumbers, pickled ជាពិសេស។ ឧទាហរណ៏ដ៏ល្អមួយនៃការរួមបញ្ចូលគ្នានេះ: vinaigrette នៅក្នុងការប្រែប្រួលទាំងអស់របស់ខ្លួននិងអាហារសម្រន់ស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតពីបន្លែជា root ឆ្អិន។
3. គុណភាពផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃអាហារសម្រន់ដោយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងគំនិតឬខ្ទឹមបារាំងទៅជាសមាសធាតុរបស់វា។
4. សូម្បីតែនៅក្នុងការសម្តែងបែបចម្អិនម្ហូបក៏ប្រែទៅជាល្អឥតខ្ចោះហើយជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រាប់កំទេចនិងផ្លែឈើស្ងួតប្រែទៅជាស្នាដៃធ្វើម្ហូប។
5. salads មានរសជាតិជាមួយការបន្ថែមនៃការ herring ឬសាច់មាន់ឆ្អិននឹងភ្លក្សរសជាតិឆ្ងាញ់។ នៅក្នុងសមាសភាពនៃចានទាំងនេះបន្ថែមបន្លែឆ្អិនផ្សេងទៀត: ដំឡូង, carrots និង onions ដូចជានៅក្នុង salad ដ៏ល្បីល្បាញ "Herring ក្រោមថ្នាំកូត fur" ។

Salad Beet ស្រស់

សាឡាត់ beet ស្រស់ជាមួយប្រេងបន្លែរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តខាងក្រោមនឹងក្លាយជាអាហារបំប៉នវីតាមីនដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ចានចម្បងអាហារចំហៀងទៅសាច់ត្រីឬគ្រាន់តែជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យសម្រាប់ការបម្រើនៅលើការដឹកជញ្ជូនថ្ងៃ។ សមាសភាពនៃអាហារអាចត្រូវបានពង្រីកដោយបន្ថែមគ្រាប់ឬឈីសទន់។

គ្រឿងផ្សំ:

• beet - 1 ភី។
• carrots - 1 ដុំ;
• root celery - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ពណ៌បៃតងផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• ប្រេង - 70 ម។ ល;
• mustard និងទឹកឃ្មុំ - 2 tsp គ្នា;
• អំបិលម្រេចឱសថ។

ការរៀបចំ

1. ជូតនៅលើ grater កូរ៉េឬកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនៃ beets peeled, celery និង carrots ។
2. កំទេចផ្លែប៉ោមបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់រួមជាមួយឱសថ។
3. សាឡាត់នៃ beets និង carrots ស្លៀកពាក់ជាមួយ butter, ទឹកឃ្មុំនិង mustard ដោយមានលាយអំបិលនិងម្រេចរសជាតិ។

salad Beetroot ជាមួយខ្ទឹមសនិង mayonnaise

រៀបចំជាធម្មតាប៉ុន្តែរីករាយជាមួយនឹងប្រជាប្រិយភាពសន្ធឹកសន្ធាប់ក្នុងចំណោមអ្នកចូលចិត្តអាហារសម្រន់សាឡាត់សាមញ្ញមួយដែលត្រូវបានចម្អិនជាមួយការបន្ថែមខ្ទឹមស។ ការចាក់បញ្ចូលនៅក្នុងករណីនេះនឹងត្រូវបាន mayonnaise ដែលត្រូវបានរៀបចំនិយមដោយដៃ។ ចំនួននៃខ្ទឹមសាច់អាចត្រូវបានលៃតម្រូវទៅនឹងរសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• beet - 2 PCs;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• mayonnaise - 100 ក្រាម
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. រំពុះ beets, ត្រជាក់។
2. បុកបន្លែនៅលើចង្ក្រានមួយបន្ថែមបន្ថែមពីលើខ្ទឹមសចុចខ្ទឹមបារាំងអំបិលម្រេច។
3. លាយ salad beetroot ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយខ្ទឹមសនិងបម្រើ។

Salad "ទូទៅ" ជាមួយ beets

រៀបចំជាមួយនឹងរូបមន្តដូចខាងក្រោម salad beet ជាមួយ mayonnaise គឺសមរម្យសម្រាប់បទបង្ហាញបុណ្យដូចដែលវាមានរូបរាងដ៏អស្ចារ្យនិងនៅពេលជាមួយគ្នារសជាតិចម្រាញ់មិនធម្មតា។ ឫសឆ្អិនត្រូវបានផ្សំជាមួយសាច់ឆ្អិនឆ្អិនដំឡូងជ្រូកឈីសនិងផ្លែទទឹម។

គ្រឿងផ្សំ:

• beet - 1 ភី។
• carrots - 1 ដុំ;
• ដំឡូង - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
• សាច់គោឆ្អិន - 100 ក្រាម
• ឈីស - 50 ក្រាម។
• mayonnaise - 150 ក្រាម;
• គ្រាប់ពូជផ្លែទទឹម - 50 ក្រាម។
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. រំពុះ, ស្អាតនិងកិនដំឡូងដាច់ដោយឡែក, carrots និង beets ។
2. វិចិត្រ chopped ឬ stripped ទៅសរសៃនៃសាច់ឆ្អិន, លាយជាមួយខ្ទឹម c ​​hopped ។
3. ជូតឈីស។
4. ដាក់ដំឡូងបន្ទាប់មកសាច់គោ, carrots, ឈីសនិង beets នៅលើម្ហូបនៅក្នុងចិញ្ចៀនបម្រើនោះដោយមិនភ្លេចស្រទាប់ស្រទាប់នីមួយជាមួយ mayonnaise, អំបិលនិងម្រេច។
5. ទុកឱ្យ salad ស្រទាប់ជាមួយ beets សម្រាប់ពីរម៉ោងដើម្បី impregnate និងមុនពេលបម្រើតុបតែងជាមួយគ្រាប់ពូជ pomegranate ។

Salad នៃ beets និងឈី goat

កំណែដូចខាងក្រោមនៃកម្មវិធីចាប់ផ្តើមនឹងសូមអ្នកគាំទ្រនៃការបន្សំរសជាតិឆ្ងាញ់។ pulp នៃដំណាំ root នៅទីនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដោយឈី goat និង rucola ជាមួយគ្រាប់។ ការប្រើអាចត្រូវបានខាត់ Walnut គ្រាប់ខឺណែលឬគ្រាប់ស្រល់។ នឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃចានបំពេញការបង្ហូរប្រេងមានភាពងាយស្រួលដោយផ្អែកលើប្រេងអូលីវ។

គ្រឿងផ្សំ:

• beet - 2 PCs;
• ឈីពពែ - 100 ក្រាម។
• គ្រាប់ - 50 ក្រាម;
• arugula - 200-300 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវ - 80 មីលីលីត្រ;
• lemon - 0,5 បំណែក;
• ម្សៅ mustard - ¼ tsp;
• ស្ករ - ¾ tsp;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. រំពុះ, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនៃ beets ។
2. ម្ហូបនេះត្រូវបានដាក់ដោយរុញនៃរ៉ុក្កែតមួយ។
3. កំពូលជាមួយ beets និង slices នៃឈី goat ។
4. លាយប៊ឺជាមួយទឹក lemon, mustard ស្ករអំបិលនិងម្រេចរហូតដល់គ្រីស្តាល់ទាំងអស់ត្រូវបានរំលាយ។
5. វាយដំឡូងឆានិងឈីសដោយស្លៀកពាក់និងបម្រើ។

Salad ជាមួយ beets និង cucumbers pickled

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ពី beets ឆ្អិនអាចត្រូវបានរៀបចំដោយបញ្ចូលគ្នានូវបន្លែជា root ជាមួយ cucumbers pickled, ខ្ទឹមបារាំងនិងស៊ុតឆ្អិន។ អាហារសម្រន់ដែលទទួលបានមានលក្ខណៈសម្បត្តិយ៉ាងសម្បូរបែបក្នុងបញ្ជីរាយនាមប្រចាំថ្ងៃហើយនៅលើតុនំប៉័ងនឹងមិនមានកន្លែងចុងក្រោយឡើយ។ តុបតែងម្ហូបអាចត្រូវបាន feathers នៃ onions ពណ៌បៃតងឬចំណិត cucumber ។

គ្រឿងផ្សំ:

• beets - 300 ក្រាម
• cucumbers pickled - 120 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 50 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• Cream sour - 50 ក្រាម;
• mayonnaise - 15 ក្រាម;
• mustard - ¼ tsp;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. រំពុះ, peel និងកាត់ beets ចូលទៅក្នុងគូប។
2. វិធីស្រដៀងគ្នានេះដែរបានកាត់បន្ថយត្រសក់និងពងឆ្អិន។
3. Shrub តូចជាងតាមដែលអាចធ្វើបាន onions ។
4. រដូវកាលគ្រឿងផ្សំជាមួយល្បាយនៃ Cream sour, mayonnaise និង mustard មួយដែលមានរសជាតិ។
5. កូរឱ្យសាឡាត់ដំឡូងឆៅនិងបម្រើ។

Salad ជាមួយ beets និង Walnut

salad នៃ beets ដុតនំអាចត្រូវបានចម្អិនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ដោយផ្អែកលើអនុសាសន៍នៃរូបមន្តនេះ។ វាអាចត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យឬជាអាហារចំហៀងសម្រាប់ចានសាច់ឬត្រី។ ក្នុងនាមជាសំលៀកបំពាក់, Cream sour ត្រូវបានប្រើ, ជំនួសឱ្យការដែលវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យអនុវត្តការ mayonnaise, ផ្ទះតាមឧត្ដមគតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• beet - 400 ក្រាម;
• Walnut - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
• Cream sour - 100 ក្រាម;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. Beets ត្រូវបានរុំនៅក្នុង foil និងដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 1 ម៉ោង។
2. លាបឫសហើយញាប់ញ័រ។
3. បុកគ្រាប់ធញ្ញជាតិធំ ៗ បន្ថែមម្ទេសប្លាស្ទិចនិងខ្ទឹមស
4. រដូវសាឡាត់ beetroot ជាមួយ Cream sour, អំបិលម្រេចនិងលាយ។

Salad ពីស្ពបនិង beets

សាឡាត់ អាហារ របស់ beets និងស្ពនឹង បំពេញរាងកាយជាមួយវីតាមីននិងរក្សាភាពខ្សោយនៃចង្កេះ។ ក្នុងករណីនេះប្រើឫសស្រស់ដែលនឹងទទួលបានច្រើនបំផុតពីអាហារ។ ការចាក់ប្រេងឥន្ធនៈអាចត្រូវបានធ្វើដោយគ្មានប្រេងឬបន្ថែមបរិមាណតិចតួចសម្រាប់ការស្រូបយកធាតុដ៏មានតម្លៃ។

គ្រឿងផ្សំ:

• beet - 1 ភី។
• ស្ពពណ៌ស - 200 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - 0,5 បំណែក;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• lemon - 0,5 បំណែក;
• អំបិលនិងស្ករ - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយគ្នា;
• parsley - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. កាប់ស្ពៃជាមួយចំបើងស្តើងនិងកិនជាមួយការបន្ថែមដៃអំបិល។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ beetroot និងផ្លែប៉ោម, ដាក់ទៅដ៏ធំស្ពនេះ។
3. បន្ថែមខ្ទឹមស, ទឹក lemon និងស្ករ, អំបិលរបបអាហាររបបអាហារ beet ដើម្បីរសជាតិនិងលាយ។

salad Beetroot នៅក្នុងរចនាប័ទ្មកូរ៉េ

រៀបចំ salad នៃ beets ដឹងគុណមួយដែល អាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយយោងតាមរូបមន្តកូរ៉េជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃធាតុលក្ខណៈដោយសារតែអាហារសម្រន់ដែលទទួលបានរសជាតិ piquant ជាពិសេសនិងក្លិនបិដោរ seduction ដ៏អស្ចារ្យ។ បរិមាណទឹកខ្មះនិងស្ករអាចត្រូវបានកែតម្រូវទៅតាមរសជាតិក៏ដូចជាផ្នែកមួយនៃម្រេចក្តៅជ្រលង។

គ្រឿងផ្សំ:

• beets - 500 ក្រាម
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 5-7;
• ប្រេង - 50 មីលីលីត្រ;
• vinegar - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ដី coriander - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល paprika ម្រេចខ្មៅនិងកិនដី - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយគ្នា;
• ស្ករ - 1,5-2 tsp ។

ការរៀបចំ

1. បុក beets នៅលើ grater កូរ៉េមួយ។
2. បន្ថែមអំបិលស្ករទឹកខ្មះ។
3. ដាក់កំដៅឡើង Pan នៅក្នុងប្រេងដាក់គ្រឿងទេសទាំងអស់និងខ្ទឹមសលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងចាក់ចូលទៅក្នុង beet sliced ​​។
4. កូរសាឡាត់និងទុករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។

Salad ពី beets pickled

សាឡាត់ beet សាមញ្ញអាចក្លាយជាឆ្ងាញ់ដ៏ល្អមួយប្រសិនបើចាក់ឬស roasted នៅក្នុង oven មុន marinate ក្នុង marinade ហឹរសម្រាប់ជាច្រើនម៉ោងឬល្អឥតខ្ចោះនៅពេលយប់។ ក្នុងនាមជាជាមួយនឹងសមាសភាគមូលដ្ឋាន, feta, Walnut និងគ្រាប់ពូជ sunflower ចៀនត្រូវបានប្រើ។

គ្រឿងផ្សំ:

• beets - 300 ក្រាម
• ស្លឹកសាឡាត់ - 0.5 bunch;
• feta - 100 ក្រាម
• Walnut - 100 ក្រាម
• គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 50 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• vinegar balsamic - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកឃ្មុំ - 0.5 tsp ។
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. beets ត្រូវបាន baked សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេនៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ។
2. បន្សុទ្ធដំណាំជា root, កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មក shred slices ស្តើង។
3. លាយប្រេងជាមួយ vinegar, ទឹកឃ្មុំ, អំបិលនិងម្រេច, marinate នៅក្នុងល្បាយនៃ beet sliced ​​ជាច្រើនម៉ោង។
4. ចំណិតរប៉ូតាសពូជបំណែក feta គ្រាប់និងគ្រាប់ត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើម្ហូបជាមួយស្លឹកសាឡាត់, watered ជាមួយសំណល់នៃ marinade នេះ។

Salad ពី herring និង beets

Salad នៃ beets និង herring ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិដូចជា herring ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ទាំងអស់នៅក្រោមអាវរោមមួយប៉ុន្តែត្រូវបានរៀបចំលំដាប់នៃរ៉ិចទ័រមួយដែលមានភាពងាយស្រួលនិងលឿនជាងមុន។ អ្នកអាចប្រើវាជាត្រីឆ្អឹងត្រីដែលត្រៀមរួចស្រេចហើយរៀបចំផលិតផលដោយខ្លួនឯងដោយបំបែកសាច់ពីឆ្អឹងបន្ទាប់ពីការដកចេញពីអំបិលអំបិលបន្តិច។ ការញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់នឹងឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកលាបខ្ទឹមបារាំង។

គ្រឿងផ្សំ:

• beet - 2 PCs;
• herring - 250 ក្រាម
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 បំណែក;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• Cream ជូរ - 150 ក្រាម;
• ទឹក lemon - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. រំពុះ beets នេះស្អាត។
2. ចាក់ទឹកលើចង្ក្រានឬកាត់ចូលក្នុងគូប។
3. កាត់បន្ថយ fillet នៃ herring អំបិលប្រូតេអ៊ីននិង onions បន្ថែមទៅដ៏ធំមួយ beet ។
4. Yolks គឺដីជាមួយ Cream sour, mustard និងទឹក lemon ។
5. ស្លៀកពាក់សាឡាត់ស្លៀកពាក់, កូរ។

Salad ជាមួយ beets និងផ្លែប៉ោម

មួយ salad ឆ្ងាញ់ជាមួយ beets អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃផ្លែប៉ោមមួយ។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើផ្លែឈើផ្អែម - ជូរឬជូរផ្លែឈើដែលបានសម្អាតវាពីមុនស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជនិងពី peel ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេធ្វើឱ្យស្ងួតបន្ទាប់ពីញ៉ាំរំពុះជាមួយទឹករំពុះប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារបន្តិចបន្តួច។

គ្រឿងផ្សំ:

• beet - 2 PCs;
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
• ស្ករ - 0,5 tsp ។
• ប្រេងបន្លែ - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. រំពុះឬដុតនំនៅក្នុង beets oven បន្ទាប់មកលាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
2. នៅក្នុងវិធីដូចគ្នា shred ផ្លែប៉ោមមួយ។
3. ដាក់ខ្ទឹមបារាំងទៅក្នុងខ្ទឹមបន្តិចបន្តួចខ្ទឹមបារាំងតាមសារជាតិ។
4. ផ្សំគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានមួយដែលត្រូវបានចាក់បំពេញដោយប្រេងអំបិលនិងម្រេច។

Salad ជាមួយ beets និងសាច់មាន់

មួយ salad សាមញ្ញនៃ beets ឆ្អិន , ចម្អិនជាមួយការបន្ថែមនៃសាច់មាន់ឆ្អិន, គឺសមរម្យសម្រាប់ការចងក្រងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ម៉ឺនុយបុណ្យមួយ។ រសជាតិសុខដុមនិងមានតុល្យភាពនៃម្ហូបភ្លឺនឹងមិនចាកចេញពីមនុស្សព្រងើយកណ្តើយឬមនុស្សធម្មតាឡើយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• beet - 400 ក្រាម;
• Walnut - 100 ក្រាម
• fillet នៃសាច់មាន់ - 400 ក្រាម;
• ខ្ទឹមស (ស្រេចចិត្ត) - 1 ធ្មេញ;
• ទឹកយ៉ាអួរធម្មជាតិ - 0,5 កែវ។
• បៃតង - 0.5 ធ្នឹម;
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. រំពុះ fillet សាច់មាន់ជាមួយការបន្ថែមនៃអំបិលនិងគ្រឿងទេសនេះ។
2. ដាក់សាច់ចូលក្នុងគូប។
3. លក្ខណៈស្រដៀងគ្នានៃ beets ឆ្អិន shredded ។
4. គ្រាប់ពណ៌ត្នោត, ផលប៉ះពាល់។
5. លាយសាច់ជាមួយសាច់សត្វបន្លែបន្ថែមគ្រាប់ខ្ទឹមសបៃតង។
6. បន្ថែមទឹកដោះគោជូរអំបិលម្រេចលាយ។