ភតិកៈនីមួយៗមានរូបមន្តបង្ហាញមួយដែលតែងតែជួយ។ ជាទូទៅវាជាកូនកាត់, នំប៉ាវឬសាច់ដុតនំ។ ហើយអ្នកអាចចំអិនសាច់គោដែលមាន ខ្ទឹមបារាំង ។ ម្ហូបនេះបានប្រែចេញយ៉ាងពេញចិត្ត, juicy ជាមួយ sour plum sour ។ សូមពិនិត្យមើលវាសម្រាប់ខ្លួនអ្នក!
សាច់គោជាមួយ prunes នៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោដេញថ្លៃ - 500 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- prunes - 100 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរសាច់ - 500 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- ស្រាស្ងួតពណ៌ស - 100 មីលីលីត្រ;
- ច្រកដាក់ស្លឹក។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់គោជាមួយ prunes? សាច់លាងបានកែច្នៃនិងកាត់ជាបំណែក។ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះក្តៅជាមួយខ្ទះនិងខ្ទិះរហូតទាល់តែសំបកស្ងួតប្រហែល 8 នាទី។ លើកនេះយើងលាងសមាតអំពូលកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលរបស់វាហើយហុចពហុកីឡាវាយកនៅក្នុងចានដោយជ្រើសរើសកម្មវិធី "ដុត" រហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមសាច់ទៅវាដាក់ prunes លាងជម្រះ, ខ្ទឹម c hopped, ច្រកដាក់ស្លឹកនិងគ្រឿងទេស។ បិទគំរបនៃឧបករណ៍និងពន្លត់ក្នុងរបៀបដូចគ្នាសម្រាប់ 5 នាទីផ្សេងទៀត។ ឥឡូវនេះចាក់យ៉ាងទន់ភ្លន់នៅក្នុងស្រារង់ចាំរហូតដល់អាល់កុលទាំងអស់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងបន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់ម្សៅនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នបកប្រែពហុវែនតាទៅក្នុងរបៀប "រញ៉េរញ៉ៃ" ហើយសម្គាល់វារយៈពេល 1 ម៉ោង។ មុនពេលបម្រើដាក់ម្ហូបនៅលើចាននិងតុបតែងជាមួយបៃតង។
រូបមន្តសម្រាប់សាច់គោ stewed ជាមួយ prunes នៅក្នុង pots
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ - 1,5 គីឡូក្រាម;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- prunes - 250 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- nutmeg - 0,5 tsp ។
- ទឹកឃ្មុំ - 3 tsp ។
- paprika ដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
សាច់គោត្រូវបានលាងសមាត, ស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនៃទំហំមធ្យម។ ចាក់អំពូលអោយបានល្អហើយចាក់ទឹករំពុះរយៈពេល 20 នាទីដើម្បីអោយវាទន់។ បន្ទាប់មកយើងជ្រលក់វាដោយកន្សែងមួយហើយចាំងវាដោយឆ្នូតស្តើង។ យើងលាងសមាតអំពូលបំបកវាក្នុងគូបនិងហុចវាលើដលមានកំដៅរហូតដល់វាទន់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់គោទៅវាបន្ថែមនិងចៀនទាំងអស់រួមគ្នា stirring ទៅជាម្លប់ប្រឡាក់។ សាច់ដែលបានរៀបចំផ្សំជាមួយនឹង prunes ដាក់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, nutmeg, paprika ដី spices និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ល្បាយរួចរាល់ហើយត្រូវបានដាក់នៅលើផើងដីឥដ្ឋហើយក្នុងមួយចាក់ទឹកត្រជាក់តិចតួច។ គ្របដណ្តប់ពួកវាជាមួយគម្របឬរឹតបន្តឹងលើដំបូល។ យើងដាក់ចានដាក់ក្នុងឡែរត្រជាក់ពន្លឺភ្លើងហើយចៀនម្ហូបរយៈពេល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយកសាច់ចេញពីអង្ករដោយរលូនទុកសាច់ឱ្យត្រជាក់បន្តិចហើយដាក់ក្នុងខ្ទះនីមួយៗនៅលើស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ។ លាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងបម្រើម្ហូបដោយក្តៅជាមួយម្ហូបណាមួយដើម្បីជ្រើសរើស។
goulash សាច់គោជាមួយ prunes
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ក្របីសាច់គោ - 600 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ទឹកត្រង - 500 ម។ ល។
- prunes ដោយគ្មានការ pips - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្រាក្រហម - 200 មីលីលីត្រ។
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងដំណើរការសាច់, កាត់ទៅជាបំណែកនិង fry លើកំដៅខ្ពស់ stirring រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់មកយើងប្តូរវាចូលទៅក្នុងកាកាណូកហើយចាក់ស្រាចូលទៅក្នុងចានឆាហើយទុកវាអោយក្តៅអស់រយៈពេល 1 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងចាក់វាទៅក្នុងសាច់។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងដើម្បីតម្លាភាពដាក់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះកូរនិងចៀនសម្រាប់ពីរបីនាទីទៀត។ បន្ទាប់ដាក់នំទៅសាច់គោហើយលាយនៅលើភ្លើងតូចមួយរយៈពេល 1 ម៉ោងដោយបន្ថែមទឹកត្រជាក់តាមតម្រូវការ។ បន្ទាប់ពីពេលនោះយើងលាប prunes ត្រាំដោយគ្មានរណ្តៅ, កូរហើយញ៉ាំម្ហូបសម្រាប់ 30 នាទីផ្សេងទៀត, seasoning វាជាមួយគ្រឿងទេស។
សាច់គោផ្អែមជាមួយ prunes និងដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ - 1 គីឡូក្រាម;
- prunes - 100 ក្រាម
- អំពូល - 2 បំណែក;
- carrots - 2 បំណែក;
- Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
- ដំឡូង;
- Cream sour - 200 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានទឹកនាំយក, ជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងបានផ្សព្វផ្សាយចាននៃប្រេង multivark នេះដាក់ចេញសាច់ខ្ទឹមបារាំង carrots និង prunes ។ យើងបំពេញជាមួយ Cream sour, បន្ថែមអំបិលនិងតំឡើងស្នោញ៉ាំសម្រាប់ចំហាយពីខាងលើ។ យើងបានរីករាលដាលដំឡូងនៅលើវា, កំណត់របៀប "Quenching" និងរៀបចំម្ហូបសម្រាប់ 1 ម៉ោងមុនពេលសញ្ញាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។