Salad ជាមួយ artichokes pickled មានភាពខុសគ្នាដ៏ធំនៃការប្រែប្រួល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាតែងតែជាម្ហូបដែលហ៊ានហឹរនិងមិនធម្មតាដែលសូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះដែលរវល់បំផុតអាចចម្អិន។ Salad ជាមួយ artichokes អាចរកបាននៅក្នុងបញ្ជីនៃភោជនីយដ្ឋានថ្លៃបំផុតហើយអ្នកអាចចម្អិនដូចគ្នាយ៉ាងពិតប្រាកដដោយមិនចាំបាច់ចាកចេញពីផ្ទះហើយនេះគឺជាការទាក់ទាញពេញចិត្តរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារត្រជាក់។
ជាដំបូងយើងមាននៅលើវេនរបស់យើងមួយ salad មិនធម្មតាជាមួយ artichokes និងត្រី។
Salad ជាមួយ artichokes និងត្រី salmon
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃត្រី salmon ជក់ - 200 ក្រាម;
- artichokes លុបចោល - 250 ក្រាម
- ក្រូចត្លុង - 1 ដុំ;
- អាល់ម៉ុងបានលីត្រ - 40 ក្រាម;
- អូលីវធំ - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្លឹកសាឡាត់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវ - 5 tbsp ។ l ។
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ l ។
- អំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ក្រូចត្លុងត្រូវបានលាង, លាប, លាបនិងជូរចត់។ បន្ទាប់មកពីអូលីវយើងយកចេញឆ្អឹង, កាត់គ្នានៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ហើយឥលូវនេះយើងបានដាក់វត្ថុពីរលីត្រជាមួយនឹងអាល់ម៉ុនលីង។ បន្ទាប់មកកាត់ artichokes នៅក្នុងពាក់កណ្តាល, និងត្រី salmon ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ បនាប់មកយើងលាងសមាតសាឡាត់ហើយទុកឱ្យវាស្ងួត។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយ, រដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹក lemon និងកិនវាជាមួយ blender មួយ។ ក៏មានជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការបម្រើម្ហូបនេះ។ នៅក្នុងសាឡាត់លាយសាឡាត់ដ៏ធំមួយដែលទុកជាមួយ artichokes, ត្រី fillets, អាល់ម៉ុង, ចំណិតក្រូចត្លុង, ចាក់ជាមួយការស្លៀកពាក់និងបម្រើ, seasoning ជាមួយម្រេចខ្មៅ។
ហើយចុងបញ្ចប់យើងណែនាំអ្នកអានរូបមន្តមួយទៀតសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយ artichokes ។
សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យជាមួយ artichokes និងផ្លែបឺរ
គ្រឿងផ្សំ:
- avocados - 1 ដុំ;
- artichokes pickled - 200 ក្រាម
- សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- អូលីវ - ដើម្បីរសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ l ។
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ l ។
- អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិន សាច់មាន់ នៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ចម្អិន។ ខណៈពេលដែលសាច់ត្រជាក់, សូមថែរក្សាគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ Avocado លាង, សម្អាតពី peel លំបាកនិងឆ្អឹង, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ Artichokes កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកយើងលាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ បន្ទាប់ពីនោះសាច់មាន់ឆ្អឹងញាក់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
បន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយហើយបំពេញសាឡាត់ជាលទ្ធផលជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូចនិងកុំភ្លេចអំបិលនិងម្រេច។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមពណ៌បៃតងតិចតួចទៅម្ហូបស្លឹក salad ឬ parsley នឹងធ្វើ។