ចំណិតធុញទ្រាន់ជាមួយស្ពៃក្តោប

ហើយតើអ្នកបានដឹងទេថាដើម្បីរៀបចំនំហ៊ានវាមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនក្នុងការចំអិនអាហារនិងម្សៅ។ នំធ្វើដោយដៃឆ្ងាញ់អាចធ្វើបានក្នុងរយៈពេលតែ 30 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំ នំ ខ្ជិល ជាមួយស្ពៃក្តោសដែល ជាម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ។

ចំណិតធូលីនៅលើ kefir ជាមួយស្ព

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 300 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ពពណ៌ស - 200 ក្រាម។
• ម្ហូបសូដា - ខ្ទឹម
• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• nutmeg ដីណាត់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

យើងបានដំណើរការស្ព, វិចិត្រ shred និង languish នៅក្នុងចៀន frying មួយបន្ថែមមួយ slice នៃប្រេង creamy ។ បនាប់មកចាក់ទឹកអំបិលនិងអំបិល។ Kefir វាយជាមួយស៊ុតចាក់អំបិលអំបិលសូដានិងម្សៅស្រូវសាលី។ យើងលាយម្សៅរាវហើយដាក់វាឡែក។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការដាក់ចេញបំពេញបានរាបស្មើចែកចាយវាហើយបំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងល្បាយម្សៅ។ យើងបានផ្ញើនំខ្ជិលរហ័សទៅស្ពលាយនិងដុតវាទៅជាពណ៌មាសនៅសីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេ។

ញ៉ាំចំណិតស្រាល ៗ ជាមួយស្ពៃក្តោប

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពពណ៌ស - 500 ក្រាម។
• Cream sour - 1 ធាតុ;
• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• គ្រឿងទេស;
• ប៊ឺ។

ការរៀបចំ

ចម្អិនស្ពៃក្តោបដាក់ចានឆ្អិនរួចចាក់ទឹកត្រជាក់តិចតួចរួចគ្របគម្របហើយយកវាអស់រយៈពេលប្រហែល 15 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិដាក់ម្សៅប៊ឺនិងចៀនកំប៉ុងរហូតទាល់តែភ្លឺជាងកំដៅមធ្យម។ នៅក្នុងចានមួយផ្សំម្សៅជាមួយ Cream sour, ដ្រាយនៅក្នុងស៊ុតបោះម្សៅដុតនំនិងអំបិល។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ កាត់ស្ពៃបន្តិចហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងម្សៅដែលបានផលិតរួច។ សម្រាប់ម្ហូបដុតនំមួយរីករាលដាលជាមួយប៊ឺ, ចាក់ចេញម៉ាសដែលបានរៀបចំនិងដុតនំនំនៅក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់ 40 នាទី។

ចំណិតធូលីជាមួយស្ពៃក្តោប "មិនមានលឿនទេ"

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅដុត - 2 tsp;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• Cream sour - 200 ក្រាម។
• mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• គ្រឿងទេស។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ប្រេងបន្លែ;
• ស្ព - 0.5 fork ។

ការរៀបចំ

យើងចាប់ផ្ដើមចម្អិនម្ហូបពីការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងយកស្ពៃក្តោបហើយលាងសំអាតវា។ យើងសម្អាតអំពូលនោះកាត់វាឱ្យស្រាលហើយបន្ថែមវាទៅស្ពៃក្តោប។ ហុចបន្លែនៅក្នុងចានឆាមួយដែលមានកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 40 នាទី។ បនាប់មកបន្ថមអំបិលដើម្បីឱ្យភ្លក់រសជាតិហើយចញពីចាន។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងឆ្អិន, សម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ យើងលាយសមាសធាតុទាំងអស់នៃការបំពេញហើយបន្តទៅ kneading នៃ dough នេះ។ ស៊ុតវាយឡើងជាមួយ Cream sour ដាក់ mayonnaise, sprinkle ម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិងការរីករាលដាលមួយចំនួននៃល្បាយនៅលើបាតនៃផ្សិតនេះ។ បន្ទាប់មកចាយការចាក់បំពេញហើយចាក់ម្សៅដែលនៅសល់។ យើងបានផ្ញើនំទៅអង្ករហើយចំអិនរហូតទាល់តែវាប្រែពណ៌ត្នោត។

ចំណិតធូលីដែលមានស្ពៃច្រើន

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពប៉េកាំង - 500 ក្រាម
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ទឹកដោះគោ fermented - 70 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 100 ក្រាម;
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។

ការរៀបចំ

យើងសំអាតអំពូលកាត់វាឱ្យបានភ្លឺហើយហុចវាលើប្រេងបន្លែ។ យើង shred ស្ពជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយបន្ថែមអំបិលបន្តិចនិង lightly knead វាដោយដៃរបស់យើង។ បនាប់មកបន្ថមខ្ទឹមបារាំងចៀននិងលាយវា។ នៅក្នុងចានជ្រៅដាច់ពីគ្នា, whisk ស៊ុតជាមួយ ryazhenka, បន្ថែមម្សៅ, infuse kefir និងបោះស្ករនិងម្សៅដុតនំ។ បន្ទាប់មកលាយស្ពជាមួយ dough និងដាក់វាចូលទៅក្នុងពែងលាបខ្លាញ់នៃ multivarka ។ បិទគំរបនៃឧបករណ៍នេះដាក់កម្មវិធី "ដុត" នៅលើអេក្រង់ហើយរង់ចាំយ៉ាងហោចណាស់ 60 នាទី។ បនា្ទាប់ពីសូរសំលេងទុកវាទុកក្នុងរយៈពាល 10-15 នាទីហើយបនា្ទាប់មកយកវាចេញហើយយកវាទៅតុកាត់ទៅជាបំណែក។