Mackerel នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ - គំនិតដើមនៃការដុតនំត្រី

ម៉ាការ៉េលដែលមានរាងជាបន្ទះដែកនៅក្នុងលៀនមិនត្រឹមតែដោះស្រាយជម្លោះអំពីភាពត្រឹមត្រូវនៃចម្អិនអាហារតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏បង្ហាញពីលក្ខណៈសកលភាពមានប្រយោជន៍និងរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ត្រីសមុទ្រសម្បូរបែបគឺអាចចូលដំណើរការបានហិរញ្ញវត្ថុ, មានលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់និងការចុះសម្រុងគ្នាឥតខ្ចោះជាមួយបន្លែនិងគ្រឿងទេស, ដែលមានតម្លៃជាពិសេសសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ហូបម៉ាការ៉ែលនៅក្នុងឡចំហាយ?

ម៉ាកឃឺរដុតនំនៅក្នុងបំពង់ដែកមិនត្រឹមតែម្ហូបត្រីទេប៉ុន្តែប្រភពវីតាមីនដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ានដែលរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិជាមួយនឹងបច្ចេកទេសព្យាបាលកំដៅ។ ធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃឬដាក់ស្នើទៅតុនំប៉័ងដែលផលិតផលស្រដៀងគ្នាអាចត្រូវបានយ៉ាងងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ក្នុងការរៀបចំត្រីនិងការរៀបចំបន្ថែមទៀត។

1. ម៉ាការ៉េលនៅក្នុងបន្ទះក្តារនៅក្នុងឡនៅទាំងមូលនឹងតម្រូវឱ្យមានការសម្អាតមុន។ វាចាំបាច់ក្នុងការវះកាត់យកពោះវៀនចេញសរសៃឈាមនៅតាមបណ្តោយព្រុយនិងគ្រែដើម្បីជៀសវាងភាពជូរចត់។
2. ប្រសិនបើរូបមន្តនេះបានបង្ហាញការបំពេញ, ថែរក្សា juiciness របស់ខ្លួន, aroma និងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំ។
3. គ្រោងឆ្អឹងរបស់ត្រីគួរតែស្រស់ស្អាត, ដូចជាការផ្ទុករយៈពេលវែងមានជូរចត់។
4. នៅពេលដុតនំតាមសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវបានណែនាំដូច្នេះកុំឱ្យហួសផលិតផល។

ម៉ាកឃឺរជាមួយក្រូចឆ្មាក្នុងបំពង់ដែក

ម៉ាកឃែលជាមួយក្រូចឆ្មាដែលដុតនំនៅក្នុងស្លឹក - វត្ថុបុរាណដែលមិនត្រូវការជំនាញពិសេស។ គ្រប់គ្រាន់នៃ carcass ត្រីស្រស់និងផ្លែក្រូច spicy និងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីទទួលបានស្នាដៃក្រអូបមួយ។ ភាពទាក់ទាញនៃម្ហូបនេះគឺនៅក្នុងភាពសាមញ្ញរបស់ខ្លួនដូច្នេះមិនត្រូវបានអនុវត្តទៅឆ្ងាយជាមួយរដូវ, ពួកគេអាច "លង់ទឹកចេញ" រសជាតិជាក់លាក់នៃម៉ាការ៉េ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម៉ាកឃែល - 850 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• lemon - 1 ដុំ;
• rosemary គឺជា pinch មួយ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ឆ្លាស់យកមែកហើយកាត់ផ្ទៃ។
2. Lubricate ជាមួយ butter, រដូវកាលនិងបញ្ចូលទៅក្នុង incisions រង្វង់នៃ lemon បាន។
3. ដាក់ត្រីនៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយសន្លឹកនិងរុំ។
4. ក្រអូបម៉ាកឃ័រនៅក្នុងស្លឹកនៅក្នុងឡាំងត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

ដំឡូងបារាំងជាមួយដំឡូងនៅក្នុងស្លឹកនៅក្នុង oven

ដំឡូងបារាំងជាមួយដំឡូងនៅក្នុងស្លឹកគឺជាជម្រើសពេញចិត្តនិងមានជីវជាតិសម្រាប់រៀងរាល់ថ្ងៃ។ វានឹងត្រូវការពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងដើម្បីរៀបចំដែលជាច្រើនជាងទូទាត់នៅពេលក្រោយ។ អាហារដែលត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងប្រភេទ "ពីរក្នុងមួយ" នឹងជំនួសអាហារពេញលេញខណៈពេលដែលមិនបន្ថែមកាឡូរីបន្ថែមទេនៅពេលដែលផលិតផលត្រូវបានដុតនៅក្នុងម្សៅហើយដុះនៅក្នុងទឹកដោយខ្លួនឯងដោយគ្មានខ្លាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្មោច - 1 ដុំ;
• ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ដៃ។

ការរៀបចំ

1. ពោះវៀន, កាត់ដំឡូងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងចំអិនសម្រាប់ 8 នាទី។
2. ដាក់ឡដំឡូងនិងម៉ាកឃ័រនៅលើស្លឹកហើយបិទចានដាក់ក្នុងឡ។
3. ដំឡូងបារាំងជាមួយដំឡូងនៅក្នុងស្លឹកនៅក្នុង oven ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

Mackerel ជាមួយបន្លែនៅក្នុង foil នៅក្នុង oven

ម៉ាកឃឺរដែលដុតនំជាមួយបន្លែជា ស្លឹកគឺជាការរួមផ្សំគ្នាដ៏ល្អនៅក្នុងការចម្អិនមិនត្រឹមតែដោយគុណភាពនៃរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដោយរបបអាហារផងដែរ។ អាហារត្រីនិងបន្លែដែលដុតនំយ៉ាងត្រឹមត្រូវមានមាតិកាកាឡូរីទាបហើយវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ កុំកំណត់ខ្លួនអ្នកឱ្យទៅដំឡូងនិងម្ទេសព្រោះត្រី "មិត្តភក្តិ" ជាមួយបន្លែទាំងអស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម៉ាការ៉េល - 650 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 3 បំណែក;
• ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ម្រេចដីខ្មៅ - pinch ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ត្រីដែលលិចទឹក។
2. បន្លែចប់រដូវហើយដាក់ចេញត្រីនៅលើធុងដុតនំជាមួយក្រដាសទទេបត់ស្រោមសំបុត្រ។
3. កន្ត្រៃដុតនំនៅក្នុងបំពង់ដែកនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេចំណាយពេលកន្លះម៉ោង។

ម៉ាកឃឺរជាមួយក្រូចនៅក្នុងស្លឹក

រូបមន្តសម្រាប់ម៉ាកឃ័រនៅក្នុងបំពង់ដែកនៅក្នុងក្លិនគឺមិនត្រឹមតែវិធីសាស្រ្តបែបប្រពៃណីទេប៉ុន្តែក៏ការពិសោធន៍ចំណីអាហារថេរ។ ការប្រើផ្លែក្រូចគឺជាការអនុវត្តជាប្រចាំហើយតែងតែទទួលបានជោគជ័យហើយដូច្នេះខណៈពេលដែលកំពុងបន្តរវើរវាយនៅក្នុងផ្ទះបាយវាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាយាមក្រូចពោធិ៍សាត់និងធ្វើឱ្យប្រាកដថាមានភាពឆបគ្នាជាមួយត្រី។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម៉ាការ៉េល - 750 ក្រាម
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
• yoghurt - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេចដីខ្មៅ - pinch;
• clove នៃខ្ទឹមស - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

1. រុំចេញពីម៉ាការ៉េហើយកាត់វា។
2. កាត់ជាបំណែក។
3. លាយ zest និងទឹកនៃពណ៌ទឹកក្រូចបន្ថែមខ្ទឹម, ម្រេចនិងម្តង។
4. Lubricate ត្រីបញ្ចូលទៅក្នុង incisions នៃកាពណ៌ទឹកក្រូចនិងរុំក្នុង foil ។
5. ការរៀបចំរបស់ម៉ាកកែលនៅក្នុងឡនៅក្នុងបំពង់ដែលមានសីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេនឹងត្រូវប្រើរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

កញ្ឆាតំប៉ាវដុតនំនៅក្នុងស្លឹកនៅក្នុង oven នេះ

ការញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - មិនមានន័យថាមានតំលៃថ្លៃហើយនេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយកាកាវដែលមានដាក់នៅក្នុងសន្លឹក។ រូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលដែលមានតំលៃសមរម្យផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុជាមួយនឹងការដែលអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបដែលមានភាពសក្ដិសមមិនត្រឹមតែអាហារប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងតារាងពិធីបុណ្យផងដែរ។ ការបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិគ្មានដែនកំណត់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យរាល់ពេលភ្ញាក់ផ្អើលដល់សមាជិកគ្រួសារនិងភ្ញៀវ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្មោច - 1 ដុំ;
• សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
• ឈីស - 90 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។

ការរៀបចំ

1. យកដុំពកពីក្បាលឆ្អឹងនិងឆ្អឹង។
2. ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងល្បាយនៃឈីសដឹងគុណនិងផ្សិតចៀន។
3. ផ្ទេរទៅឡនៅ 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

ចំណិត Mackerel នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ

ច្រាស Mackerel នៅក្នុង foil - វិធីសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យដើម្បីបង្កើតម្ហូបពិសេសមួយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងមួយប្រសិនបើផលិតផលរៀបចំត្រឹមត្រូវ។ សម្រាប់ល្បិចធ្វើម្ហូបឆាប់រហ័សនឹងជួយ: ត្រីកកបន្តិចមានភាពងាយស្រួលក្នុងការកាត់ជាបំណែក ៗ ប្រឡាក់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សដុតនំនិងសម្រាប់រូបរាងដ៏មានសុភមង្គល 10 នាទីចុងក្រោយត្រូវបានរៀបចំបើក។

គ្រឿងផ្សំ:

• សត្វស្លាប - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• mayonnaise - 55 ក្រាម;
• ketchup - 40 ក្រាម
• paprika - pinch មួយ។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំត្រីកាត់ត្រីនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
2. លាយ ketchup និង mayonnaise ។
3. ដាក់ត្រីចូលក្នុងល្បាយនិងដាក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
4. ម៉ាខ័រលែលនៅក្នុងបន្ទះឈើក្នុងឡភ្លើងត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

Mackerel ជាមួយ mustard ក្នុង foil

ទឹកជ្រលក់ នៅលើ ទឹកជ្រលក់ម្ទេស គឺជារូបមន្តដ៏ចំលែកដែលរសជាតិនៃត្រីត្រូវបានបន្ទន់និងស្រូបយកដោយរសជាតិថ្មី។ វិធីចម្អិនម្ហូបដ៏សាមញ្ញនិងសាមញ្ញមួយគឺពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះដែលធ្វើការដោយហេតុផលដ៏សាមញ្ញ - វាជាពន្លឺរសជាតិនិងត្រូវបានបង្កើតចេញពីគ្រឿងផ្សំធម្មតាដែលតែងតែមាននៅចន្លោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីខៀវ - 3 បំណែក;
• mustard - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រាប់ពូជនៃ coriander - pinch ។

ការរៀបចំ

1. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ទឹកជ្រលក់។ លាបខ្លាញ់ពួកវាជាមួយត្រីដែលមានលាមក។
2. ដាក់ត្រីនៅលើស្លឹកដែលគ្របដោយទឹកជ្រលក់បិទស្លឹក។
3. ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

ម៉ាកឃឺរដុតនំនៅនំប៉័ង pita និងស្លឹក

ការធ្វើនំប៉័ងត្រីកំប៉ុងនៅក្នុងបំពង់ ដែកមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះរូបមន្តទូទៅទេ។ ឧទាហរណ៍ជាក់ស្តែងគឺការប្រើនំបុ័ង pita មិនត្រឹមតែជាចំណីអាហារដើមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងភាពស្ងួតការញ៉ាំនិងតម្លៃអាហារបំប៉ន។ មិនមែនជាម្ហូបពិបាកក្នុងការចម្អិនម្ហូបទេដែលនឹងតម្រូវឱ្យមានជំនាញ - អ្នកត្រូវយកឆ្អឹងចេញហើយយកពោះដាក់ពោះពេញទៅដោយការបំពេញក្រអូប។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្មោច - 1 ដុំ;
• lavash - 1 ដុំ;
• cilantro - ដៃ។
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 5 PCs ។

ការរៀបចំ

1. យកកំបោរចេញពីក្បាលឆ្អឹងហើយលាងជាមួយទឹក។
2. វត្ថុដែលមានបៃតងនិងប៉េងប៉ោះ។
3. លាងសមាតនំបុ័ង pita ជាមួយប្រេងដាក់ចេញត្រីរមៀលនំបុ័ង pita ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយនិងរុំវានៅក្នុង foil ។
4. ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។
5. នៅពេលបម្រើ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។