មនុស្សជាច្រើនដឹងពីអ្វីដែលបានបញ្ជាក់ថា "Herring ស្ថិតនៅក្រោមអាវរោម" ។ ក្រៅពីនេះនាងក៏មានមុខម្ហូបសាឡាត់ដទៃទៀតពីសត្វស្លាបដែលមិនសូវឆ្ងាញ់និងគ្មាន "ឆើតឆាយ" ដែលយើងនឹងប្រាប់អ្នក។
រសជាតិនៃសាឡាត់នឹងអាស្រ័យភាគច្រើនអាស្រ័យលើអ្វីដែលប្រភេទនៃ herring អ្នកនឹងទិញ: សមុទ្រ , អំបិលប្រៃឬអំបិល។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺត្រូវលាងសមាតវាឱ្យស្អាតពីឆ្អឹងដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវបានគេចាប់បាននិងធ្វើឱ្យងងឹតនូវដំណើរការនៃការញ៉ាំសាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីសត្វរមាស។
Salad ជាមួយ herring ជាមួយផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- herring - 250 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- peas ពណ៌បៃតង - 1 សក្តានុពល;
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- vinegar cider ផ្លែប៉ោម - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ពោត - 1 កំប៉ុង;
- ប្រេងបន្លែ - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1 ខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
Salad ពីត្រី herring, រូបមន្តដែលយើងបានដកស្រង់, អាចត្រូវបានរៀបចំទាំងពី fillet ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលបានលក់នៅក្នុងកញ្ចប់ខ្វះចន្លោះនិងពី herrings ទាំងមូលដែលជាការពិតណាស់នឹងត្រូវបានជម្រះជាលើកដំបូងពីខាងក្នុងនិងឆ្អឹង។
យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្ដើងផ្លែប៉ោមជាមួយនឹងចំណិត។ លាយផលិតផល, sprinkle ជាមួយស្ករនិង sprinkle ជាមួយ vinegar cider ផ្លែប៉ោម។ គម្របគំរបនិងឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទីយើងកាត់ herring នៅក្នុង slices ស្តើង។ នៅក្នុងចាន salad យើងរីករាលដាលផ្លែប៉ោមជាមួយខ្ទឹមបារាំងពោតពោត herring ហើយប្រសិនបើអ្នកនៅតែមានការចាក់ពី herring នោះយើងចាក់សាឡាត់នៅលើកំពូល។ ប្រសិនបើគ្មានការហៀរទឹកទេសូមបំពេញម្ហូបដោយប្រើប្រេងបន្លែបន្ថែមអំបិលបើចាំបាច់លាយគ្រឿងផ្សំហើយសាឡាត់រាំងហាលជាមួយផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានបំរើនៅតុ។
Salad នៃ beets និង herring
នៅក្នុងសមាសភាពនៃ salad នេះមាន beet មួយប៉ុន្តែមិនគិតថាយើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ "ថ្នាំកូត" ផ្សេងទៀត។ Salad ជាមួយ herring ជាមួយបន្លែគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាច្រើនជាងគេបំផុតដូចជាត្រីអំបិលបំពេញផងដែរបំពេញរសជាតិនៃដំឡូងឆ្អិន, carrots ឬ beets ។
គ្រឿងផ្សំ:
- herring - 300 ក្រាម
- cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- beet - 1 ភី។
- ឈីស - 50 ក្រាម។
- peas ពណ៌បៃតង - 1 សក្តានុពល;
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
នំត្រីងងឹតត្រូវបានកាត់ល្អ។ Beets និងស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ Cucumbers ក៏កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ខ្ទឹមបារាំង - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយយើងលុបផ្លែប៉ោមនៅលើ grater ធំមួយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបន្ថែម mayonnaise អំបិលម្រេចនិង sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ នៅលើការស្នើរសុំអ្នកអាចតុបតែង salad នៃ herring ជាមួយ onions ពណ៌បៃតងឬ dill មួយ។
salad herring ជាមួយសណ្តែក
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃ herring - 300 ក្រាម;
- សណ្តែកខ្សែក្រវ៉ាត់ - 250 ក្រាម
- mayonnaise - 150 ក្រាម;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
កាត់ខ្ទឹមបារាំងទៅជាបំណែកតូចៗ។ ដំឡូងត្រូវបានដាំមុននិងឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូច។ សណ្តែកខ្សែអក្សរគឺ pripuskayem បន្តិច, យើងត្រជាក់និងលាយជាមួយដំឡូង, herring និងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ chopped ។ យើងស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise herring ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនិងអាចត្រូវបានបំរើការនៅលើតុ។