រូបមន្តទឹកដោះគោយ៉ាអួ

មានមតិយោបល់ដែលរក្សាទុកទឹកដោះគោជួនកាលមានប្រយោជន៍តិចជាងអ្នកដែលបានរៀបចំនៅផ្ទះដោយប្រើវប្បធម៌ចាប់ផ្តើមឬប្រភពដទៃទៀតនៃវប្បធម៌បាក់តេរីរលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានទស្សនៈដូចគ្នានោះរូបមន្តនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួរពីអត្ថបទនេះប្រាកដជាបម្រើអ្នកឱ្យបានល្អ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យម្តងក្នុងម្តងមួយ - រូបមន្ត

Yogurttnitsa - ឧបករណ៍ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលចម្អិនទឹកដោះគោច្នៃទៀងទាត់និងធ្វើវាក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកមានឧបករណ៍សាមញ្ញនេះនៅក្នុងការចោលរបស់អ្នក, បន្ទាប់មករៀបចំទឹកដោះគោយ៉ាអួរជាមួយវានឹងមានភាពងាយស្រួល។

មិនមានរូបមន្តចំអិនជាក់លាក់ក្នុងករណីនេះទេវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើ ទឹកដោះ របស់អ្នកនិងទិសដៅដែលត្រូវបានសរសេរនៅក្នុងសេចក្តីណែនាំទៅវា។ គណនាបរិមាណទឹកដោះគោក្នុងមួយកំប៉ុងដំបែតាមការណែនាំក្នុងសៀវភៅន្ះ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកដោះគោផលិតដោយខ្លួនឯងមុនឆ្អិនវានិងត្រជាក់ទៅនឹងសីតុណ្ហភាពដែលចង់បានដែលល្អប្រសើរបំផុតសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃវប្បធម៌បាក់តេរីវាជាធម្មតាស្ថិតនៅក្នុងជួរនៃ 35-40 ដឺក្រេ។ ដំបែត្រូវបានបង្កាត់ពូជក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ ៗ រង្គើហើយចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោដែលនៅសល់។ បន្ទាប់ពីលាយទឹកដោះគោយ៉ាអួនាពេលអនាគតត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនិងទុកក្នុងទឹកដោះគោជូរ 7-9 ម៉ោង។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅផ្ទះ - រូបមន្តនៅក្នុងពហុវាសនាមួយ

ជម្រើសមួយដើម្បីទឹកដោះគោយ៉ាអួរអាចជាពហុទឹកកកដែលអាចមើលឃើញសីតុណ្ហភាពដែលបានផ្តល់ឱ្យក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ;
• "រស់" ទឹកដោះគោ - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Preheat ទឹកដោះគោ pasteurized ទៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 40 អង្សាមួយ dilute នៅក្នុងវាជាផ្នែកមួយនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលមានវប្បធម៌បាក់តេរីរស់នៅក្នុងសមាសភាពមួយ។ បន្ទាប់ពីលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ទឹកយ៉ាអួទៅក្នុងពាងដាក់វានៅលើពហុទឹកហើយចាក់ទឹកនៅសីតុណ្ហភាព 40 ដឺក្រេ។ គម្របគ្របដណ្តប់ពហុសំបុកហើយទុកទឹកយ៉ាអួនៅក្នុងរបៀប "កំដៅ" រយៈពេល 20 នាទី។ បិទរបៀបហើយទុកទឹកយ៉ាអួឱ្យទាល់តែបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់អស់រយៈពេល 8 ម៉ោង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យម្តងធ្វើដោយដៃនៅក្នុង thermos - រូបមន្តមួយ

ថែរក្សាឱ្យល្អប្រសើរសម្រាប់ការបន្តពូជ សីតុណ្ហភាពបាក់តេរីអាចស្ថិតនៅក្នុងកំដៅ។ លាងសម្អាតទឹកដោះគោឱ្យរលាយរហូតដល់ 40 អង្សារហើយញ៉ាំអង្គធាតុខនិជចោលនៅលើវាចោលចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងកំដៅនិងបិទជិត។ ទុកសម្រាប់ 6-8 ម៉ោងបន្ទាប់មកត្រជាក់។

ទឹកយ៉ាអួនៅក្នុង oven - រូបមន្ត

រំលាយមីក្រូសូលុយស្យុងក្នុងទឹកដោះគោក្តៅហើយដាក់ធុងជាមួយល្បាយក្នុងចានដែលពោរពេញដោយទឹក 40 ដឺក្រេ។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 50 ដឺក្រេហើយបិទវាចោល។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងធ្វើបែបបទម្តងទៀតហើយបន្ទាប់មកទៀត។ បន្ទាប់ពីដាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួដើម្បីឱ្យត្រជាក់មុនពេលយកសំណាក។